Verão

Ingredientes: 4 damascos 1 massa folhada 4 col. chá açúcar moreno Opcional: 3 col. chá de alecrim (seco ou pequenos ramos frescos)

Ingredientes: 1 melancia 1 garrafa de vinho rosé hortelã fresco (opcional)

Ingredientes: 2 tortillas (tortilhas) 4 fatias de presunto cru 4 col. sopa de cream cheese 50 gr de rúcula

Ingredientes: 1 pote de gelado de 500 gr 220 gr de farinha 2 col. chá fermento químico (ou 1 sachê)

Ingredientes: 1 litro de água 2 sachês de chá preto 2 pêssegos 3 col. sopa açúcar

Ingredientes: 1 pêssego 1 nectarina 3 damascos 50 g de framboesas 1/2 limão (suco + raspas) 1 col. de sopa de xarope de agave folhas de manjericão fresco 10 g de...

Ingredientes: 2 pães pita 2 filés de salmão 2 col. de sopa de iogurte grego 1 col. de sopa de suco de limão sal pimenta 1 col. de chá de sriracha (ou outra...

Ingredientes: 1 bola de sorvete (usamos baunilha) 1 café espresso

Ingredientes: 1 massa folhada 1 ovo 3 col. sopa compota de maçã 2 pêssegos 2 damascos 11 framboesas 11 mirtilos folhas de hortelã

Ingredientes: 165 gr de frutos vermelhos 1 iogurte natural 1 col. sopa de açúcar 50 ml leite

Ingredientes: 8 damascos (alperce) 250 gr de mascarpone 100 gr de açúcar 3 ovos 190 gr de farinha 1 col. chá de fermento químico 60 ml de leite

Ingredientes: 1 rolo de massa sablée Creme de confeiteiro : 250 ml de leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 20 gr de maizena (amido de milho) 250 gr...

Ingredientes: 1 L de água 2 saquinhos de chá preto 4 maracujás 2 col. de sopa de açúcar Opcional: cubos de gelo hortelã fresca

Ingredientes: 1 massa para torta (ver dicas) 500 gr de frutos vermelhos 2 col. sopa farinha amêndoas (amêndoas em pó) 1 col. sopa açúcar moreno (ou branco) Para...

Ingredientes: 1 pera 2 maçãs 2 bananas 4 kiwis 100 gr de chocolate

Ingredientes: 1 ananás (abacaxi) 150 gr de chocolate derretido gergelim (sésamo) coco ralado amêndoas laminadas

Ingredientes: 500 ml ginger beer (sem álcool) 70 ml sumo limão verde (2 limões) gelo hortelã fresco Decoração: 1 limão verde cortado em rodelas

Ingredientes: 2 (ou 3) pêssegos alecrim (desidratado) 1 col. sopa açúcar (usamos o moreno) Massa : 250 gr farinha trigo 35 gr açúcar 1 pitada sal 100 gr manteiga...

Ingredientes: 100 ml xarope de açúcar 100 ml licor ( laranja, usamos Cointreau) 150 ml sumo limão 125 gr de framboesas (congeladas ou frescas) 750 ml champagne...

Ingredientes: 7 folhas de hortelã 1 limão verde 20 ml açúcar líquido (ou 2 col.chá açúcar) 60 ml rum branco (pedras de gelo) Prosecco

Ingredientes: 700 ml vinho rosé (uma garrafa) 500 ml suco de toranja (ou outra sabor cítrico) 40 gr de açúcar amarelo 100 ml rum 2 toranjas (ou outro cítrico)...

Ingredientes: 12 damascos (alperces) 50 gr de açúcar amarelo 4 ovos 80 gr de açúcar (branco) 2 col. chá (1 sachê) de açúcar baunilhado 100 gr de farinha de trigo...

Ingredientes: 3 bolas de gelado baunilha 2 colheres sopa calda de chocolate amargo (meio amargo) chantilly canudinhos (crocantes de waffle) amêndoas laminadas

Ingredientes: 40 ml de vodka 30 ml de blue curaçao 20 ml de sumo/suco de limão gelo picado