Verão

Ingredientes: 2 (ou 3) pêssegos alecrim (desidratado) 1 col. sopa açúcar (usamos o moreno) Massa : 250 gr farinha trigo 35 gr açúcar 1 pitada sal 100 gr manteiga...

Ingredientes: 7 folhas de hortelã 1 limão verde 20 ml açúcar líquido (ou 2 col.chá açúcar) 60 ml rum branco (pedras de gelo) Prosecco

Ingredientes: 700 ml vinho rosé (uma garrafa) 500 ml suco de toranja (ou outra sabor cítrico) 40 gr de açúcar amarelo 100 ml rum 2 toranjas (ou outro cítrico)...

Ingredientes: 6 linguiças (finas) 1 colher sopa de óleo 1 colher sopa de molho soja 2 colher sopa de mel

Ingredientes: Para a salada: 2 batatas médias 1 cenoura 1 ovo 100 gr de ervilhas enlatadas (1/2 lata) 170 gr atum (1 lata) água sal Para a maionese caseira: 100...

Ingredientes: 200 ml leite 2 bolas de sorvete de framboesa 75 gr de morango

Ingredientes: 620 gr de melancia 160 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite Decore com : hortelã azeite

Ingredientes: 3 pimentos (pimentões) vermelhos 1 dente alho 1 col. sopa azeite sal pimenta

Ingredientes: Panna cotta : 300 ml leite 300 ml natas (creme de leite) 1 fava de baunilha 90 gr açúcar 3 folhas gelatina transparente água Coulis de damasco: 150...

Ingredientes: Para o carpaccio: 1/2 melancia pequena (melancia baby) 100 gr de queijo feta parmesão (em lascas) folhas de hortelã fresca um punhado de nozes Para...

Ingredientes: 3 metades de pêssego em calda 3 bolas de gelado baunilha (sorvete) chantilly coulis de framboesa

Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) sal 1 massa quebrada 4 col. de sopa de molho pesto verde (+/-) 1 col. de sopa de pinhões 1 fio de azeite de oliva pimenta...

Ingredientes: Cobertura : 20 ameixas amarelas (mirabelas) 50 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 65 gr de amêndoas laminadas Bolo : 25 ameixas amarelas...

Ingredientes: 1 fatia de melancia 2 kiwis 2 fatias de melão

Ingredientes: 250 gr de manga sumo de 1 limão verde 10 gr de maizena (amido de milho) 15 ml de água 200 ml natas líquidas (creme de leite) com 30 % mg 120 gr de...

Ingredientes: 2 tangerinas (mexericas) 45 gr de chocolate (amargo ou ao leite) 2 col. sopa amêndoas em pó 2 col. sopa coco ralado 2 col. sopa amêndoas laminadas

Ingredientes: 1 L de suco ananás (abacaxi) 200 ml leite de coco sumo de 1 limão (verde) Decoração : ananás (abacaxi) gelo (opcional)

Ingredientes: 500 ml ginger beer (sem álcool) 70 ml sumo limão verde (2 limões) gelo hortelã fresco Decoração: 1 limão verde cortado em rodelas

Ingredientes: Para a massa: 200 gr de bolachas maria 120 gr de manteiga Creme de limão: 3 ovos 125 gr de açúcar 1 limão amarelo inteiro 2 limões verdes inteiros...

Ingredientes: 9 damascos (alperces) 3 ovos 300 ml leite 1 col. chá essência baunilha 50 gr de farinha de trigo 100 gr de açúcar amarelo 100 gr de amêndoas em pó...

Ingredientes: 70 ml de Martini® Vibrante sem álcool 150 ml de tônica cubos de gelo

Ingredientes: 40 ml de Gin 200 ml de tônica (type Schweppes) casca de limão (siciliano ou outros cítricos) grãos de pimenta vermelha (cerca de 5) gelo

Ingredientes: 60 ml de St-Germain (licor de flor de sabugueiro) 100 ml de prosecco 100 água com gás gelo rodela de limão (ou lima) hortelã

Ingredientes: 150 gr de geleia de fruta (de sua preferência) 1 col. sopa de água