Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas

Quer adicionar um toque de originalidade e exotismo às suas receitas? Adicione então o leite de coco :-) Uma alternativa 100% vegetal, ideal para dar um toque especial nas suas receitas mais clássicas e garantir uma refeição perfumada aos seus convidados.

Muito usado na culinária asiática e africana, o leite e o creme de coco será perfeito para substituir as natas/creme de leite em seus molhos, sopas ou marinados. Eles também combinam com peixes, aves e carnes

► O pequeno extra para uma refeição ensolarada? Combine especiarias como curry, açafrão ou gengibre.

Para a sobremesa, o leite de coco e o creme também vão encontrar o seu lugar sem nenhuma dificuldade. Extremamente cremoso, podemos usá-los em bolos, flans e até chantilly! Além disso, para a pequena informação, saiba que o creme de coco é o único creme vegetal que pode ser montado para se transformar em chantilly ;-)

Finalmente para acompanhar tudo, adicione também nos seus cocktails! Principal ingrediente da Piña Colada, o leite de coco lhe dará um sabor tropical que fará seu paladar viajar :-)

Enfim, muita conversa, agora é a vez das receitas! Descubra todas as nossas ideias doces e salgadas para uma refeição sob coqueiros ↓ ↓