Ingredientes: Mousse : 150 g de chocolate 4 ovos 50 g de açúcar Charlotte : 30 biscoitos (champanhe) uma taça de água Ganache : 30 g de chocolate 2 colheres de...
Ingredientes: 200 g de farinha 3 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de sal 11 g de levedura química (fermento em pó branco) 3 colheres de sopa de...
Ingredientes: 500 gr de carne de boi 2 cebolas 2 cenouras 1 ramo de ervas 750 ml vinho tinto 100 gr de bacon 1 dente de alho 100 gr de cogumelos sal pimenta
Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de amêndoa 4...
Ingredientes: 500 g de vitela 3 cenouras 200 g de cogumelos 1 cebola 2 colher de sopa de farinha 150 ml de vinho branco 1 ramo de ervas (louro e tomilho) 1 cubo...
Ingredientes: ilhas : 2 claras 50 g de açúcar Creme Inglês : 500 ml de leite 5 gemas 125 g de açúcar 1 vagem de baunilha Caramelo : 100 g de açúcar um pouco de água
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 ml de...
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 cebolas 2 dentes de algo 1 pimento verde 400 g de polpa de tomate 250 g de feijão vermelho em lata 150 g de milho sal...
Ingredientes: 7 maçãs golden 1 massa folhada 2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado (1 saqueta de 7,5 gr) 1 colher de sopa de açúcar amarelo / de cana um...
Ingredientes: 4 maçãs golden 2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado (1 saqueta de 7,5 gr) um pouco de água 1 colher de sobremesa de sumo de limão
Ingredientes: 200 gr de chocolate amargo (preto) 120 gr de manteiga 150 gr de açúcar 80 g de farinha de trigo 3 ovos 7 gr (1 col. cheia de chá) fermento químico
Ingredientes: 400 g de espinafres cozidos (frescos ou de conserva) 4 ovos 4 fatias de fiambre 150 g de Philadelphia (ou outro cream chesse) sal pimenta
Ingredientes: Para a Massa areada : 300 g de farinha 1 colher sobremesa de sal 120 g de manteiga amolecida 200 g de açúcar 2 ovos 11 g de levedura química 1...