Ingredientes: 100 gr de manteiga (reduzi para 90gr) 400 gr de açúcar (achei que era demasiado açúcar, reduzi para 250 gr e mesmo assim ficou muito doce) 350 gr...
Ingredientes: 2 kg de lagarto (alcatra, patinho, etc) 750ml de vinho tinto seco (no vídeo uso Carbenet sauvignon) 100 a 150 ml de vinagre de vinho (no vídeo...
Ingredientes: Restos de massa para rissóis (receita aqui : http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2009/05/rissois-de-peixe.html) Restos de legumes cortados em...
Ingredientes: 2 filés de trutas defumadas 4 pontas de endívias 20 tomatinhos-cereja 100g de gorgonzola 100g de ovas de Capelin 4 brotos de manjericão fresco para...
Ingredientes: 1/2 limão taiti cortado em duas partes e sem o miolo branco 1 raminho de hortelã fresco 1 colher (sopa rasa) de açúcar 2 doses de vodca de boa...
Ingredientes: 10 acerolas maduras (reserve algumas para decorar) 1 colher (sopa rasa) de açúcar 2 doses de vodca de boa qualidade Gelo grosseiramente picado até...
Ingredientes: 500ml de creme de leite fresco integral 100g de açúcar Parte da calda de mirtilo (ver na sequência) 3 colheres (de chá rasas) de gelatina em pó...
Ingredientes: 600g de filé Mignon cortados em 4 medalhões 150g de Couve de Bruxelas, limpas e inteiras 100g de Cogumelos de Paris limpos e cortados ao meio 2...
Ingredientes: 2 pessoas 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado 1 molho de brócolos 8 batatas 1 1/2 cebola grande em meias luas 3 alhos...
Ingredientes: 2 beringelas médias 1 cebola 350gr de molho de tomate 150gr de queijo mozzarella ralado 50gr de queijo parmesão em pó 0,5dl de azeite oregãos q.b....
Ingredientes: 6 ovos 2 chávenas (peq. almoço), ou caneca de açúcar 2 chávenas (peq. almoço)de farinha trigo com fermento 1 pacote de natas 200 ml (creme de leite...
Ingredientes: Bases de pizza (receita em baixo) Molho de tomate (receita em baixo) 400 gr de Queijo Mozzarella ou mistura de 3 Queijos (Mozzarella, Edam e...
Ingredientes: Ingredientes: . 1 bife de porco grande . Meia cebola pequena em meias luas . 6 rodelas de chouriço . 3 fatias de pão de forma . 3 fatias de queijo...
Ingredientes: 1 vidro (pequeno) de maionese 1 lata de atum 1 lata de milho verde 1 lata de creme de leite/natas (sem soro) orégano à gosto sal tempero à gosto...
Ingredientes: 3 gemas; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite / natas; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 pacotes de bolacha...
Ingredientes: 1,5 Kg de cabrito (perna ou mão); 200 g de amêndoas peladas; 1 Kg de cebolas; 1 mão cheia de salsa picada grossa; 4 colheres de sopa de azeite; 1...
Ingredientes: 1 kl de frango aos pedaços 2 colheres de sopa de massa de alho ou 3 alhos esmagados 2 colheres sopa de banha 1 dl de vinho branco 1 dl vinho do...
Ingredientes: 200g coxa e sobre coxa - sem pele, cortados em cubos e fritos e temperados (sal e pimenta do reino) Feijão Vermelho - aqui utilizo o Catarino já...
Ingredientes: 500 gr de carne picada de vaca (podem usar de porco ou misturar as duas) 1 ovo batido 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de molho inglês...