Petitchef

Sem gluten com Amido de milho

27 receitas
Receita Bolacha champanhe sem gluten

Bolacha champanhe sem gluten

(26 votos) , (8) , (237)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 31 min 38 kcal
Ingredientes: 2 ovos 50 gr açúcar 50 gr de amido de milho (maizena) açúcar confeiteiro...
Receita Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

(12 votos) , (131)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 134 kcal
Ingredientes: 125 gr de maizena (amido de milho) 200 ml água 100 gr de manteiga 4 ovos 1 c. chá de sal 1 c. sopa de açúcar 1 ovo para pincelar...
Receita Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

(9 votos) , (1) , (164)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 382 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar...
Receita Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

(4 votos) , (1) , (63)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 40 cerejas sem caroço 2 ovos 50 gr de açúcar 10 gr de maizena (amido de milho) 60 gr de amêndoas em pó 75 ml de leite...
Receita Galette dos reis (sem gluten)

Galette dos reis (sem gluten)

(1 votos) , (28)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 604 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar 35 gr de maizena (amido de milho) 1 pitada de sal 200 ml creme de amêndoas ...
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(22 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Receita Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

(3 votos) , (46)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 272 kcal
Ingredientes: 200 gr de compota de maçã (2 potes) 1 iogurte de soja 100 gr de açúcar (1 copo de iogurte) 100 ml óleo (1 copo) 80 gr de maizena (amido de milho /...
Receita Muffin de chocolate - vegano e sem gluten

Muffin de chocolate - vegano e sem gluten

 
Lanche Muito Fácil 40 min 402 kcal
Ingredientes: 80 gr de farinha arroz 80 gr de amêndoas em pó 80 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 200 ml creme de soja (natas/creme de leite para v...
Receita Tarte de damasco sem gluten (alperce)

Tarte de damasco sem gluten (alperce)

 
Sobremesa Muito Fácil 55 min 476 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 35 gr de maizena (amido de milho) 40 gr de açúcar (de coco) 1 pitada de sal 200 ml creme de a...
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Receita Pão salgado de fubá (sem glúten)

Pão salgado de fubá (sem glúten)

(108 votos) , (21) , (174)
Entrada Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 xíc. de chá de fubá 1 xíc. de chá de fécula de mandioca 1 xíc. de chá de amido de milho 1 pacote de fermento biológico (10g) 1 colher de sopa de...
Receita Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

(74 votos) , (10) , (170)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 xíc. de amido de milho 2 colheres de sopa de fécula de mandioca 3/4 xíc. de coco ralado (desidratado sem açúcar) 2 ovos 1/2 xíc. de iogurte ...
Economize muito fazendo farinha de arroz em casa!

Economize muito fazendo farinha de arroz em casa!

(12 votos)

Já comparou o preço do kilo da farinha de arroz com o próprio arroz? A diferença é imensa. E tudo que precisamos é apenas 1 único ingrediente: sim, somente o arroz. Inúmeras são as vantagens desta farinha: é uma opção sem glúten, ela ajuda no funcionamento do...

Receita Torta de frango sem gluten

Torta de frango sem gluten

(11 votos) , (2) , (135)
Prato Principal Médio 1 h 10 m 659 kcal
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido ...
Receita Nhoque sem glúten

Nhoque sem glúten

(11 votos) , (33)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 20 m 412 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amid...
Receita Pastel sem glúten e sem lactose

Pastel sem glúten e sem lactose

(7 votos) , (1) , (73)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras das de chá de farinha de arroz ou creme de arroz (ou uma xícara de creme e uma de farinha de arroz); 2 colheres das de sopa de amido de mi...
Receita Pizza sem glúten e sem leite

Pizza sem glúten e sem leite

(4 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 103 kcal
Ingredientes: Para 1 massa: 1 xíc. de leite de soja sem sabor 2 ovos 2 xíc. arroz cozido com pouco ou nenhum sal 1 colh. (sopa) fermento em pó amido de milho para p...
Receita Pão de grão de bico - sem glúten

Pão de grão de bico - sem glúten

(2 votos) , (2) , (33)
Outro Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de pol...
Receita Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

(11 votos) , (12)
Entrada Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 600 gramas de carne moída (aproximadamente) meia xícara de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de azeite Meia cebola (picada) 1 pimentão (pic...
Receita Massa para pizza sem glúten (ovo-lacto)

Massa para pizza sem glúten (ovo-lacto)

(4 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de amido de milho 2 colheres (chá) de açúcar 1 ovo 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 2 colheres (sopa) de margarina culinári...
Receita Pão sem glúten na máquina de fazer pão

Pão sem glúten na máquina de fazer pão

(3 votos) , (8)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho branco 1...
Receita Pão sem glúten na máquina de fazer pão ? mfp

Pão sem glúten na máquina de fazer pão ? mfp

(2 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho branco 1...
Receita Curau de milho sem glúten e sem lactose

Curau de milho sem glúten e sem lactose

 
Sobremesa Muito Fácil 25 min 339 kcal
Ingredientes: 3 espigas de milho (se preferir pode usar 2 latas de milho escorrido) 1 vidro de leite de coco 1 pacote de coco ralado 1 colher de chá de amido de...
Receita Panqueca sem glúten e sem leite

Panqueca sem glúten e sem leite

 
sem glúten
Outro Muito Fácil 12 min 102 kcal
Ingredientes: 1 ovo 60 g de amido de milho 250 g de leite de soja sal e pimenta à gosto...
Receita Creme de leite condensado e gelatina

Creme de leite condensado e gelatina

(259 votos) , (38) , (268)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 91 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 1/2 xícara (chá) de leite [para dissolver o amido de milho] 2 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 p...
Receita Bolo de creme de arroz fofinho.

Bolo de creme de arroz fofinho.

(24 votos) , (5) , (13)
Outro Muito Fácil 55 min 447 kcal
Ingredientes: 3 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras de açúcar cristal 1 colher (chá) de baunilha 1 xícara de leite 200 g de creme de arroz 1/2 xícara de ...
Receita Bolinha de queijo sem glúten

Bolinha de queijo sem glúten

(2 votos) , (10)
sem glúten
Aperitivo Médio 2 h 10 m 1051 kcal
Ingredientes: 1/2 quilo de batatas descascadas 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de amido de milho 1 ovo Sal a gosto 300 gr de queijo mozzar...



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