Petitchef

Sem gluten com Amido de milho

27 receitas
Receita Pizza sem Glúten e sem Leite

Pizza sem Glúten e sem Leite

(4 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 1 massa: 1 xíc. de leite de soja sem sabor 2 ovos 2 xíc. arroz cozido com pouco ou nenhum sal 1 colh. (sopa) fermento em pó amido de milho para p...
Receita Pastel sem glúten e sem lactose

Pastel sem glúten e sem lactose

(6 votos) , (1) , (62)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras das de chá de farinha de arroz ou creme de arroz (ou uma xícara de creme e uma de farinha de arroz); 2 colheres das de sopa de amido de mi...
Receita Curau de milho sem glúten e sem lactose

Curau de milho sem glúten e sem lactose

Sobremesa Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 espigas de milho (se preferir pode usar 2 latas de milho escorrido) 1 vidro de leite de coco 1 pacote de coco ralado 1 colher de chá de amido de...
Receita Panqueca sem glúten e sem leite

Panqueca sem glúten e sem leite

 
sem glúten
Outro Muito Fácil 12 min 102 kcal
Ingredientes: 1 ovo 60 g de amido de milho 250 g de leite de soja sal e pimenta à gosto...
Receita Bolacha champanhe sem gluten

Bolacha champanhe sem gluten

(26 votos) , (8) , (213)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 11 min
Ingredientes: 2 ovos 50 gr açúcar 50 gr de amido de milho (maizena) açúcar confeiteiro...
Devemos ou não lavar o arroz?

Devemos ou não lavar o arroz?

(21 votos) , (6 comentários)

A prática de lavar arroz vem das nossas avós e temos esse hábito até hoje. Entretanto achamos vários artigos com opiniões diferentes, onde uns são a favor e outros contras. Então descubra aqui se devemos ou não lavar o arroz!

Receita Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

(11 votos) , (126)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 125 gr de maizena (amido de milho) 200 ml água 100 gr de manteiga 4 ovos 1 c. chá de sal 1 c. sopa de açúcar 1 ovo para pincelar...
Receita Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

(9 votos) , (1) , (158)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar...
Receita Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

(4 votos) , (1) , (62)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 40 cerejas sem caroço 2 ovos 50 gr de açúcar 10 gr de maizena (amido de milho) 60 gr de amêndoas em pó 75 ml de leite...
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Receita Galette dos reis (sem gluten)

Galette dos reis (sem gluten)

(1 votos) , (28)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 massas folhadas sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar 35 gr de maizena (amido de milho) 1 pitada de sal 200 ml creme de amêndoas ...
Receita Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

(3 votos) , (44)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de compota de maçã (2 potes) 1 iogurte de soja 100 gr de açúcar (1 copo de iogurte) 100 ml óleo (1 copo) 80 gr de maizena (amido de milho /...
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(20 votos) , (3 comentários)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Receita Muffin de chocolate - vegano e sem gluten

Muffin de chocolate - vegano e sem gluten

Lanche Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 80 gr de farinha arroz 80 gr de amêndoas em pó 80 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 200 ml creme de soja (natas/creme de leite para v...
Receita Tarte de damasco sem gluten (alperce)

Tarte de damasco sem gluten (alperce)

Sobremesa Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 massa folhada sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 35 gr de maizena (amido de milho) 40 gr de açúcar (de coco) 1 pitada de sal 200 ml creme de a...
Receita Pão salgado de fubá (sem glúten)

Pão salgado de fubá (sem glúten)

(106 votos) , (21) , (174)
Entrada Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 xíc. de chá de fubá 1 xíc. de chá de fécula de mandioca 1 xíc. de chá de amido de milho 1 pacote de fermento biológico (10g) 1 colher de sopa de...
Receita Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

(74 votos) , (10) , (171)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 xíc. de amido de milho 2 colheres de sopa de fécula de mandioca 3/4 xíc. de coco ralado (desidratado sem açúcar) 2 ovos 1/2 xíc. de iogurte ...
Receita Torta de frango sem gluten

Torta de frango sem gluten

(11 votos) , (2) , (133)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido ...
Receita Nhoque sem glúten

Nhoque sem glúten

(11 votos) , (31)
Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amid...
Receita Pão de grão de bico - sem glúten

Pão de grão de bico - sem glúten

(2 votos) , (2) , (32)
Outro Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de pol...
Receita Pão sem glúten na máquina de fazer pão ? mfp

Pão sem glúten na máquina de fazer pão ? mfp

(1 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho branco 1...
Receita Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

(9 votos) , (11)
Entrada Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 600 gramas de carne moída (aproximadamente) meia xícara de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de azeite Meia cebola (picada) 1 pimentão (pic...
Receita Massa para pizza sem glúten (ovo-lacto)

Massa para pizza sem glúten (ovo-lacto)

(4 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de amido de milho 2 colheres (chá) de açúcar 1 ovo 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 2 colheres (sopa) de margarina culinári...
Receita Pão sem glúten na máquina de fazer pão

Pão sem glúten na máquina de fazer pão

(3 votos) , (8)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho branco 1...
Receita Bolinha de queijo sem glúten

Bolinha de queijo sem glúten

(1 votos) , (10)
Aperitivo Médio 2 horas 10 min
Ingredientes: 1/2 quilo de batatas descascadas 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de amido de milho 1 ovo Sal a gosto 300 gr de queijo mozzar...
Receita Creme de leite condensado e gelatina

Creme de leite condensado e gelatina

(257 votos) , (37) , (267)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 1/2 xícara (chá) de leite [para dissolver o amido de milho] 2 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 p...
Receita Bolo de creme de arroz fofinho.

Bolo de creme de arroz fofinho.

(24 votos) , (5) , (13)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras de açúcar cristal 1 colher (chá) de baunilha 1 xícara de leite 200 g de creme de arroz 1/2 xícara de ...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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