Petitchef

Sem gluten com Amido de milho

25 receitas
Receita Bolacha champanhe sem gluten

Bolacha champanhe sem gluten

(22 votos), (7) , (144)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 31 min 38 kcal
Ingredientes: 2 ovos 50 gr açúcar 50 gr de amido de milho (maizena) açúcar confeiteiro...
Receita Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

(9 votos), (1) , (122)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 382 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar...
Receita Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

(5 votos), (95)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 134 kcal
Ingredientes: 125 gr de maizena (amido de milho) 200 ml água 100 gr de manteiga 4 ovos 1 c. chá de sal 1 c. sopa de açúcar 1 ovo para pincelar...
Receita Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

(3 votos), (1) , (47)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 40 cerejas sem caroço 2 ovos 50 gr de açúcar 10 gr de maizena (amido de milho) 60 gr de amêndoas em pó 75 ml de leite...
Receita Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)

(2 votos), (9)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de compota de maçã (2 potes) 1 iogurte de soja 100 gr de açúcar (1 copo de iogurte) 100 ml óleo (1 copo) 80 gr de maizena (amido de milho /...
O melhor das Festas Populares / Festa Junina

O melhor das Festas Populares / Festa Junina

(34 votos), (4 comentários)

Vimos várias vezes que a maior parte das comemorações dos nossos dias têm origem em festividades de antigos povos que habitaram a Terra , sobretudo para agradecer ou pedir boas colheitas na nova estação que vinha, os solstícios . Ora, a 21 de Junho é o início do...

Receita Galette dos Reis (sem gluten)

Galette dos Reis (sem gluten)

 
Sobremesa Muito Fácil 35 min 604 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar 35 gr de maizena (amido de milho) 1 pitada de sal 200 ml creme de amêndoas ...
Receita Pão salgado de fubá (sem glúten)

Pão salgado de fubá (sem glúten)

(95 votos), (19) , (147)
Entrada Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 xíc. de chá de fubá 1 xíc. de chá de fécula de mandioca 1 xíc. de chá de amido de milho 1 pacote de fermento biológico (10g) 1 colher de sopa de...
Receita Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

(76 votos), (10) , (128)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 xíc. de amido de milho 2 colheres de sopa de fécula de mandioca 3/4 xíc. de coco ralado (desidratado sem açúcar) 2 ovos 1/2 xíc. de iogurte ...
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Receita Torta de frango sem gluten

Torta de frango sem gluten

(11 votos), (2) , (130)
Prato Principal Médio 1h10m 637 kcal
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido ...
Receita Nhoque sem glúten

Nhoque sem glúten

(9 votos), (29)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 412 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amid...
Conheça os diferentes tipos de farinha

Conheça os diferentes tipos de farinha

(13 votos), (2 comentários)

Existem mais de 100 tipos diferentes de farinha e cada uma delas corresponde a um tipo de preparação. Conheça algumas delas que irão ajudar na hora de preparar um prato e também como variar as receitas.

Receita Pizza sem glúten e sem leite

Pizza sem glúten e sem leite

(3 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 1 massa: 1 xíc. de leite de soja sem sabor 2 ovos 2 xíc. arroz cozido com pouco ou nenhum sal 1 colh. (sopa) fermento em pó amido de milho para p...
Receita Pão de grão de bico - sem glúten

Pão de grão de bico - sem glúten

(2 votos), (2) , (12)
Outro Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de pol...
Receita Pão sem glúten na máquina de fazer pão ? mfp

Pão sem glúten na máquina de fazer pão ? mfp

(1 votos), (5)
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho branco 1...
Receita Pastel sem glúten e sem lactose

Pastel sem glúten e sem lactose

(6 votos), (1) , (52)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras das de chá de farinha de arroz ou creme de arroz (ou uma xícara de creme e uma de farinha de arroz); 2 colheres das de sopa de amido de mi...
Receita Pão sem glúten na máquina de fazer pão

Pão sem glúten na máquina de fazer pão

(2 votos), (5)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho branco 1...
Receita Massa para pizza sem glúten (ovo-lacto)

Massa para pizza sem glúten (ovo-lacto)

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de amido de milho 2 colheres (chá) de açúcar 1 ovo 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 2 colheres (sopa) de margarina culinári...
Receita Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

(6 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 600 gramas de carne moída (aproximadamente) meia xícara de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de azeite Meia cebola (picada) 1 pimentão (pic...
Receita Bolinha de queijo sem glúten

Bolinha de queijo sem glúten

Aperitivo Médio 2 horas 10 min
Ingredientes: 1/2 quilo de batatas descascadas 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de amido de milho 1 ovo Sal a gosto 300 gr de queijo mozzar...
Receita Curau de milho sem glúten e sem lactose

Curau de milho sem glúten e sem lactose

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 335 kcal
Ingredientes: 3 espigas de milho (se preferir pode usar 2 latas de milho escorrido) 1 vidro de leite de coco 1 pacote de coco ralado 1 colher de chá de amido de...
Receita Panqueca sem glúten e sem leite

Panqueca sem glúten e sem leite

Outro Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1 ovo 60 g de amido de milho 250 g de leite de soja sal e pimenta à gosto...
Receita Creme de leite condensado e gelatina

Creme de leite condensado e gelatina

(254 votos), (34) , (176)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 1/2 xícara (chá) de leite [para dissolver o amido de milho] 2 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 p...
Receita Bolo de creme de arroz fofinho.

Bolo de creme de arroz fofinho.

(23 votos), (5) , (10)
Outro Muito Fácil 55 min 438 kcal
Ingredientes: 3 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras de açúcar cristal 1 colher (chá) de baunilha 1 xícara de leite 200 g de creme de arroz 1/2 xícara de ...
Receita Mini-torta salgada

Mini-torta salgada

(1 votos)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Bati com o garfo: 1 ovo 1/4 xíc. de leite vegetal 1 colher (sopa) óleo 1/4 xíc. de amido de milho 1 colher (chá) rasa de fermento e sal a gosto...
Receita Pão de milho sem glúten

Pão de milho sem glúten

(3 votos), (7)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 349 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de milho verde 1 xícara (chá) de água morna 1 sachê (20 g) de fermento biológico 1 colher (café) sal 2 colheres (sopa) açúcar 2 colher...



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