Pão sem glúten na máquina de fazer pão

Ingredientes

• ½ xíc de farinha de arroz
• ½ xíc de farinha de soja
• ¾ xíc de polvilho doce
• ¾ xíc de amido de milho
• 1 ovo e 1 clara
• ½ colh de vinagre de vinho branco
• 1 xíc de água
• 3 colheres de sopa de margarina
• ½ colh de sal
• 1 ½ colh de CMC
• 3 colh de fermento biológico para pão

Preparação

• Coloque todas as farinhas numa pequena bacia, junto com o CMC e o sal.
• Misture com a ajuda de um batedor de ovos.
• Coloque todos os outros ingredientes, exceto o fermento, na cuba da sua máquina de pão.
• Por cima, coloque a mistura das farinhas. Depois disso, faça um buraquinho na farinha com uma colher e coloque o fermento.
• Coloque a cuba na máquina e programe para o ciclo básico.

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