Petitchef

Sem gluten

131 receitas
Receita Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

(74 votos) , (10) , (172)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 xíc. de amido de milho 2 colheres de sopa de fécula de mandioca 3/4 xíc. de coco ralado (desidratado sem açúcar) 2 ovos 1/2 xíc. de iogurte ...
Receita Pãezinhos caseiros de ervas (sem glúten)

Pãezinhos caseiros de ervas (sem glúten)

(46 votos) , (123)
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 ¼ xíc. de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento biológico 1 ½ colheres de sopa de açúcar 1 xíc. de polvilho azedo ¾...
Receita Pão australiano (sem glúten)

Pão australiano (sem glúten)

(44 votos) , (7) , (91)
Outro Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 3/4 xíc. de água morna 1 1/2 colher de sopa de fermento (biológico seco) 1 xíc. de leite integral 3 claras de ovo 1/4 xíc. de açúcar mascavo 1/4 ...
Receita Bolo chocomelo sem glúten -by tati alves

Bolo chocomelo sem glúten -by tati alves

(25 votos) , (5) , (72)
Sobremesa Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: Para a Massa do brownie sem Glúten : 60g (2/3 tablete) margarina derretida 1 xícara de farinha de arroz 1 xícara de açúcar 1 ovo 1/3 xícara de leite d...
Receita Bolo de laranja sem gluten

Bolo de laranja sem gluten

(24 votos) , (2) , (93)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Sumo de 2 laranjas raspa de 1 laranja 200 gr de açúcar 200 gr de farinha de milho 100 gr de manteiga 4 ovos 1 colher de chá de fermento p...
O melhor BOLO SEM GLÚTEN dos últimos tempos!

O melhor BOLO SEM GLÚTEN dos últimos tempos!

(10 votos) , (3 comentários)

Quando pensamos bolo sem glúten já vem logo a ideia: "mas é fácil, troca a farinha de trigo pelo amido". Nem sempre é assim. Na cozinha tudo precisa ser testado e nem sempre a troca de um ingrediente por outro dá certo. Quer fazer um bolo sem erro, fácil e sem...

Receita Bolo de limão sem glutén

Bolo de limão sem glutén

(24 votos) , (4) , (82)
Sobremesa Médio 45 min 45 min
Ingredientes: 200g de manteiga, à temperatura ambiente 200g de açúcar branco refinado 4 ovos grandes 150g de farinha de trigo autolevedante, sem glutén e peneirada ...
Receita Brigadeirão sem glúten

Brigadeirão sem glúten

(17 votos) , (5) , (95)
Sobremesa Médio 45 min 1 hora
Ingredientes: Massa do bolo: 4 ovos 130 gr de açúcar (1 xíc. de chá) 1 Xícara e 1/2 de farinha de arroz 1/2 Xícara de polvilho doce 2 Colherinhas de café...
Receita Sem glúten: macarrão de abobrinha

Sem glúten: macarrão de abobrinha

(12 votos) , (1) , (76)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 ou 4 abobrinhas, das mais finas - evite as arredondadas 2 colheres (sopa) azeite 1/4 cebola roxa picada 3 dentes de alho picados 5 tomates para molh...
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Receita Torta de frango sem gluten

Torta de frango sem gluten

(11 votos) , (2) , (133)
Prato Principal Médio 1 h 10 m 637 kcal
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido ...
Receita Nhoque Sem Glúten

Nhoque Sem Glúten

(11 votos) , (31)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 20 m 412 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amid...
Por que a Tapioca é a Bola da Vez?

Por que a Tapioca é a Bola da Vez?

(5 votos)

Mas o que é a tapioca? Para quem é brasileiro ou para quem já viajou ao Brasil, com certeza já experimentou a tapioca, doce ou salgada. E por que ela está ganhando o mundo? De origem indígena, a tapioca vem da mandioca, sendo um alimento saudável, rico em carboidrato...

Receita Bolo de chocolate sem farinha(sem glúten)

Bolo de chocolate sem farinha(sem glúten)

(11 votos) , (1) , (49)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 6 ovos 6 colheres(sopa) de açucar mascavo 6 colheres(sopa) de chocolate em pó 1 colher(sopa)rasa de fermento em pó 4 colheres(sopa) de creme vegetal ...
Receita Bolo de chocolate sem glúten

Bolo de chocolate sem glúten

(9 votos) , (15)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Bolo: 6 ovos 6 colheres (sopa) achocolatado em pó 2 colheres (sopa) margarina 8 colheres (sopa) açúcar ou 4 de adoçante frutose culinário 1 colher (s...
Receita Bolo de coco sem glúten e sem lactose.

Bolo de coco sem glúten e sem lactose.

(9 votos) , (1) , (34)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 1125 kcal
Ingredientes: 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite de coco 1 xícara de farinha de arroz 1 xícara de farinha de soja 1 colher de sopa de...
Receita Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)

Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)

(8 votos) , (3) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 2 alhos franceses/poro 2 ovos 180 ml de leite vegetal (eu usei leite de avelã) 1 colher de sopa de flocos de quinoa Ñora picada (pimento seco) ...
Receita Pão de trigo sarraceno, alfarroba, banana & curgete (sem glúten)

Pão de trigo sarraceno, alfarroba, banana & curgete (sem glúten)

(6 votos) , (36)
Aperitivo Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 chávena de Trigo Sarraceno (190 g), inteiro ou em farinha 1/2 chávena (125 ml) de Leite de Amêndoas (ou outro leite/bebida vegetal) 1/4 chávena de...
Receita Pimentos ‘del piquillo’ recheados com brandade de bacalhau (sem lácteos, sem glúten)

Pimentos ‘del piquillo’ recheados com brandade de bacalhau (sem lácteos, sem glúten)

(5 votos) , (30)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para 4 a 5 pimentos: 1 lata de Pimentos ‘del Piquillo’ 150 gr de bacalhau demolhado 100 gr de natas / creme de amêndoa 100 ml de azeite 1 dente...
Receita Frango empanado sem glúten

Frango empanado sem glúten

(5 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de filé de peito de frango cortados em bifes finos 1 pote de iogurte natural 2 colheres de chá de páprica 2 dentes de alho picadinhos sal e pime...
Receita Pizza sem Glúten e sem Leite

Pizza sem Glúten e sem Leite

(4 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 1 massa: 1 xíc. de leite de soja sem sabor 2 ovos 2 xíc. arroz cozido com pouco ou nenhum sal 1 colh. (sopa) fermento em pó amido de milho para p...
Receita Bolo de Cenoura e Aveia sem gluten

Bolo de Cenoura e Aveia sem gluten

(3 votos) , (1) , (22)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 1 hora
Ingredientes: 4 ovos 2 chávenas de cenoura ralada 2 chávena de aveia 1 chávena de mel meia chávena de óleo de coco 1 colher de sopa de fermento...
Receita Pão de quinoa (sem glúten, sem lácteos)

Pão de quinoa (sem glúten, sem lácteos)

(2 votos) , (3)
Outro Médio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 300g de grãos de quinoa crua 60 g de sementes de linho moídas ou inteiras 250 ml água 60 ml de azeite ½ c. de chá de bicarbonato Uma pitada de sa...
Receita Pão de grão de bico - sem glúten

Pão de grão de bico - sem glúten

(2 votos) , (2) , (16)
Outro Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de pol...
Receita Sem glúten: Muffins de Limão Siciliano e Abobrinha

Sem glúten: Muffins de Limão Siciliano e Abobrinha

(2 votos) , (37)
Entrada Muito Fácil 45 min 206 kcal
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) farinha de arroz branca 1 xícara (chá) amêndoas passadas rapidamente no processador 2 colheres (chá) fermento em pó 1 colher (chá) ...
Receita Bolachas de natal, sem gluten

Bolachas de natal, sem gluten

(2 votos) , (9)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para a massa das bolachinhas: 200 g de farinha (Schär Mix B) 100 g de margarina 75 g de açúcar 1 laranja 1 ovo Para cobertura: 150 g de aç...
Receita Pão rústico sem glúten na MFP

Pão rústico sem glúten na MFP

(2 votos) , (1) , (9)
Outro Muito Fácil 55 min 216 kcal
Ingredientes: 500 g de mix para pão rústico da Schär 530 ml de água 1 saqueta de fermento seco (7 g) 1 colher de chá de óleo -Uma pitada de sal (1/8 de colher de ...




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