Petitchef

Salada com Alface, Vinho branco

12 receitas
Receita Salada de folhas, cogumelos e carpaccio com molho balsâmico

Salada de folhas, cogumelos e carpaccio com molho balsâmico

(34 votos), (6) , (107)
Entrada Médio 20 min 5 min
Ingredientes: Maionese: 1 gema 300 ml de azeite de oliva extravirgem 40 ml de vinagre de vinho branco 40 ml de vinho branco 1/2 copo de aceto balsâmico Sal e...
Receita Salada de grão de bico e camarão

Salada de grão de bico e camarão

(15 votos), (109)
Entrada Muito Fácil 30 min 361 kcal
Ingredientes: 1 Colher de sopa azeite de oliva 500 Gramas camarão pequeno 1 1/2 Xícara grão de bico cozido 1 Colher de sopa salsinha picada 1 Colher de sopa...
Receita Salada niçoise

Salada niçoise

(7 votos), (1) , (125)
Entrada Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de atum em conserva 1/2 maço de alface americana Folhas de alface roxa 2 tomates médios 2 ovos cozidos 2 batatas médias 3 rolinhos de...
Receita Salada de laranja, manga, uvas passas e amora

Salada de laranja, manga, uvas passas e amora

(25 votos), (9) , (88)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 pé de alface americana rasgado grosseiramente. 2 laranjas de umbigo cortadas em gomos. 1 manga fatiada. 50 g de uvas passas (usei preta e branca...
Receita Salada de frango com amendoim

Salada de frango com amendoim

(1 votos), (1) , (8)
Entrada Médio 25 min 414 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango cozidos e desfiados em pedaços grandes 1 pé de alface tipo americana 2 pimentões vermelhos cortados em tiras 1 pepino cortado em...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(12 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Salada de peito de pato com amêndoas torradas

Salada de peito de pato com amêndoas torradas

(2 votos), (58)
Entrada Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 peitos de patos sem pele. 3 dentes de alho 1 chávena de cebolas picadas -1 chávena dele alho francês em rodelas 1 chávena de vinho branco 5...
Receita Salada de folha, queijo e romã

Salada de folha, queijo e romã

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 35 min 230 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de queijo branco light em cubos médios 2 xícaras (chá) de repolho roxo limpo e picado 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco...
Receita Lulas grelhadas com salada

Lulas grelhadas com salada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pimentão verde 4 lulas 100 g de cogumelos 150 ml de azeite 4 dentes de alho 4 camarões médios sem casca 2 fatias de pão caseiro 1 pepino 2...
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Receita Salada napolitana

Salada napolitana

Entrada Muito Fácil 25 min 486 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de lulas grandes 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 cebola 2 folhas de louro 1 amarrado de cheiro verde 1 aipo 6 grãos de...
Receita Salada de folhas figo e gorgonzola

Salada de folhas figo e gorgonzola

Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1/2 maço médio de rúcula limpa 1 pé pequeno de alface americana 3 figos médios descascados e cortados em gomos 1/2 xícara chá de queijo gorgonzola...
Como tirar as folhas de alface de uma só vez?

Como tirar as folhas de alface de uma só vez?

(3 votos)

Passamos na feira ou no supermercado e vimos um lindo pé de alface, mas ai pensamos? "Tenho mesmo que tirar as folhas, uma de cada vez?" Boa notícia: Não!! Podemos tirar todas em menos de 5 segundos, um método eficaz e elas sairão perfeitamente inteiras. E assim,...

Receita Salada de polvo e kani kama

Salada de polvo e kani kama

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 acelga grande 2 repolhos roxos 2 alfaces crespas 1 alface americana 500 g de kani kama 1 kg de polvo Azeite de oliva quanto baste Gergelim preto...
Receita Salada de tortellini

Salada de tortellini

Prato Principal Muito Fácil 30 min 363 kcal
Ingredientes: Slada : 250 g de tortellini de queijo 6 xícaras de alface rasgada 1 1/2 xícara de cogumelos fatiados Salsa 1/2 xícara de croutons tostados de...



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