Petitchef

Rolo de carne

2147 receitas
Receita Carne de vaca estufada

Carne de vaca estufada

(291 votos), (35) , (548)
Prato Principal Médio 40 min 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de carne de vaca em cubos 1 cebola 2 colheres de sopa de tomate 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de salsa 1 cenoura 1/2 copo de vi...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(255 votos), (35) , (660)
Prato Principal Médio 1 hora
Ingredientes: Puré de Batata 1 kg de batata 50 grs de manteiga leite q.b. noz-moscada sal e pimenta Para o recheio: 1 kg de carne de vaca molho de tomate 1 lata ...
Receita Salame de carne caseiro

Salame de carne caseiro

(247 votos), (36) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada) 3% de sal 2 bolinhas de noz moscada 30 gr de pimenta em grão 6 dentes de alho picado bem miudinho 2 co...
Receita Pudim de carne moída

Pudim de carne moída

(236 votos), (34) , (166)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 cebola picada fino; 2 dentes de alho picados; 1 tablete de caldo de carne esfarelado; 4 colheres (sopa) de leite; 4 ...
Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

(226 votos), (32) , (407)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de óleo 800 g de coxão mole cortado em bubos médios 2 cebolas picadas 3 e 1/2 xícara de chà de água 2 b...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(220 votos), (21) , (145)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 650 g de entrecosto 120 g de toucinho entremeado 500 g de feijão vermelho Couve lombarda q.b. 0,5 dl de azeite 1 dente de alho 1 cebola 1 folh...
Receita Bolo de carne com provolone

Bolo de carne com provolone

(212 votos), (32) , (189)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne moída 1 pãozinho amanhecido embebido no leite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 ovos sal pimenta-do-reino aproximadamente 300 g...
Receita Cotovelinhos com carne picada

Cotovelinhos com carne picada

(207 votos), (22) , (470)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 150 gr de carne picada (usei mistura de vaca e porco) 1 cebola 1 malagueta (opcional) 1 folha de louro 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 co...
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Receita Coxas de frango no forno

Coxas de frango no forno

(192 votos), (21) , (165)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 4 coxas de frango 2 dentes de alho Vinho branco Azeite Sal Mistura da Margão para "Aves" Pimentão doce...
Receita Arroz com carne seca e queijo

Arroz com carne seca e queijo

(191 votos), (32) , (261)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 470 kcal
Ingredientes: 01 cebola pequena em cubinhos 02 dentes de alho triturados 02 colheres (sopa) de óleo 01 e meia xícara (chá) de carne seca dessalga (cozida e desfiada...
Receita Croquetes de carne

Croquetes de carne

(187 votos), (37) , (451)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400gr de restos de carne assada (usei entrecosto) 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 2 dentes de alho 1/2 cebola 1 colh...
Receita Bolinho de batata recheado com carne moida

Bolinho de batata recheado com carne moida

(178 votos), (21) , (203)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 k de batatas cozidas e passadas pelo espremedor 1 ovo 100 g de queijo ralado tipo parmesão sal 1 1/2 xicara de farinha de trigo aproximadamente. va...
Receita Hamburguer de carne moída

Hamburguer de carne moída

(177 votos), (29) , (257)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 300 gramas de carne moída (geralmente uso patinho) 1 ovo 1/4 de xícara de farinha de rosca 1/3 de xícara de salsa e cebolinha picadinha...
Receita Jardineira de carne.

Jardineira de carne.

(175 votos), (30) , (117)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne bovina para cozer 1 cebola picada 2 dentes de alho esmagados 150 g de polpa de tomate 150 ml de vinho branco 1 folha de louro 200...
Receita Carne à francesa

Carne à francesa

(171 votos), (28) , (680)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola picada 100 g de bacon 3 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de peito bovino cortado em cubos 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 1/3 ...
Receita Arroz de sobras de carne no forno

Arroz de sobras de carne no forno

(164 votos), (21) , (342)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: aprox 600gr sobras de carnes e respectivos molhos 3 chávena (xícara) de chá Arroz agulha 7 chávenas (xícara) de Água caldo de frango sal q.b rode...
Receita Carne de panela

Carne de panela

(154 votos), (18) , (477)
Prato Principal Muito Fácil 60 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de patinho (em cortado em cubos grandes) 1 batata (escovada cortada em pedaços grandes) O quanto baste de caldo de legumes (para cozinhar a car...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(144 votos), (13) , (398)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 1101 kcal
Ingredientes: 1Kg de carne de porco cortada aos cubos 1Kg de amêijoas 2 Folhas de louro 2 Alhos 0,5 dl de óleo 0,5 dl de azeite 1/2 litro de vinho branco Mas...
Receita Bochechas de porco no forno

Bochechas de porco no forno

(143 votos), (15) , (269)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 346 kcal
Ingredientes: 6 bochechas de porco 2 dentes de alho Alho em pó Mistura de ervas aromáticas Vinho branco Sal aromatizado Azeite...
Receita Carne guisada na Bimby

Carne guisada na Bimby

(138 votos), (20) , (111)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 700 g de carne de vaca para guisar 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres sopa de polpa de tomate 1 dl (100 ml) vinho branco Azeite Sal e outras e...
Receita Torta / rolo de laranja

Torta / rolo de laranja

(136 votos), (31) , (453)
Sobremesa Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 8 ovos 250 gr. açúcar 150 ml sumo laranja Raspa de 1 laranja grande 50 gr. margarina 2 colheres de sopa farinha maizena 1 colher de sopa f...
Receita Carne à marinheiro

Carne à marinheiro

(129 votos), (16) , (119)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de patinho em bifes 2 unidade(s) de cebola em fatias 4 unidade(s) de tomate em fatias 1 copo(s) de vinho tinto quanto baste de louro quanto baste...
Receita Pernas de Frango no Forno

Pernas de Frango no Forno

(127 votos), (13) , (270)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 Pernas de frango Tempero para frango 5 Dentes de alho picados 2 Folhas de louro 1 Caldo de galinha Vinho branco Sal...
Receita Lasanha de carne

Lasanha de carne

(127 votos), (10) , (323)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 600 g de carne de porco picada 500 ml molho bechamel 2 cebolas picadas 5 dentes de alho 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco 1 dl de polpa de tomate s...



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