Ingredientes: 3 kg de suã (suína e bem carnuda) -- 5 tomates, sem sementes e bem maduros; 2 molhos de serralha (verdura); 1 cebola pequena; 4 copos (200 ml) de...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de páprica 1 kg de carne de porco sem osso e cortada...
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 3 chávenas de chá de cebola cortada em rodelas 3/4 de colher de chá de pimenta 1/4 de colher de chá de sal 450 g de...
Ingredientes: 1 kg de lombinhos de porco 300 g de esparguete 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 limão sumo 200 g de tomate-cereja 1 raminho de cerefólio 1...
Ingredientes: 2 Dentes de alho 2 Colheres de sopa de massa de pimentão 2 Colheres de sopa de banha Sal e pimenta Pá de porco com osso 1 dl de vinho branco 1...
Ingredientes: 300 g de carne de porco picada 30 g de amêndoas torradas 2 maçãs golden 1 linguiça 350 g de farinha 200 g de margarina 50 g de cogumelos 1 cebola...
Ingredientes: 750 g de lombo de porco 8 alperces secos 6 ameixas secas Vinho branco 50 g de bacon em fatias 100 g de margarina 0,5 dl de água Sal, pimenta e...
Ingredientes: 300 g de filé de porco 55 ml de conhaque 100 ml de vinho branco sálvia 2 dentes de alho amassados alecrim 100 ml de suco de laranja sal e...
Ingredientes: 1 peça (1 quilo e 800 gramas) de lombo de porco com osso para assar 3/4 xícara (180 ml) de molho de soja ½ colher de (chá) de gengibre em pó 1...
Ingredientes: Para a marinada: paleta de porco 2 cálices de vinho branco 2 cálices azeite de oliva suco de 1 limão 2 dentes de alho tempero pronto cebolas...
Ingredientes: 1kg de lombinhos de porco cortado em medalhões 500g de amêijoas 1 colher de coentros frescos picados 3 dentes de alho descascados e picadosl...
Ingredientes: 1/2 de feijão branco 1/2 kg de couro de porco 1/2 kg de linguiça de porco Bacon Sal Alho Pimenta-do-reino Suco de limão Folhas de louro Cheiro...
Ingredientes: 50 g de uvas passas brancas 4 colheres (sopa) de vinho branco ou conhaque 3 bistecas de porco sem osso Sal e pimenta do reino a gosto 4 fatias de...
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco com pouca gordura 1 cebola picada finamente 1 colher de sopa de manteiga sem sal 12 colher de sopa rasa de maizena, 1/2...
Ingredientes: 6 costeletas de porco magras 1/4 xícara (chá) de suco de limão 1 folha de louro Sal de alho a gosto 1 cebola picada 1/4 xícara (chá) de salsinha...
Ingredientes: alho, sal, pimenta do reino, vinagre a gosto para temperar 1 kg de costeletas de porco 1 cebola em rodelas 1/2 maço de salvia 1/2 xícara de vinho...
Ingredientes: 3 bifinhos de porco fininhos e compridos 3 fatias de bacon magro 3 fatias de queijo cebola polpa de tomate 1 dl de vinho branco 1 lata de...
Ingredientes: 1 repolho médio (1,5 kg) -- 4 litros de água; 3 colheres (sopa) de sal; 1 kg de lombo de porco; Pimenta do reino a gosto; 2 ramos de manjericão; 3...
Ingredientes: 1 lombo de porco de 2 kg 4 colheres de sopa de suco de limão 4 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de salsinha picada 3 colheres de sopa de...
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo 1 200 kg de carne de porco sem osso cortado em cubos (paleta ou lombo) 2 cebola grandes descascadas e cortadas em...
Ingredientes: 1 lombo de porco passas q.b. aranjas da Bahia (daqui do pátio, que tenho uma tonelada a estragar-se) quadradinhos de bacon 1 cebola grande azeite,...
Ingredientes: 1 Kg de sangue de porco aferventado e picado ½ Kg de redém de porco picado 1 xícara de chá de farinha de mandioca ½ colher de sopa de sal 3...
Ingredientes: Massa 1kg de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento para pão 3 copos de leite morno ½ copo de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 2...
