Receitas com Perú
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Ave de porte acima da média, a carne de perú é considerada uma carne branca e por isso muito aconselhada. Devido ao seu teor em zinco e niacida, ajuda a proteger os olhos. É ainda uma excelente fonte de proteína, ela é indicada para crianças e adolescentes em crescimento, grávidas e desportistas. É uma carne magra e com elevada concentração de vitaminas do complexo B, essencialmente a B6 que protege contra a perda de memória típica da idade. veja mais
Peru com bacon e batatas
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 perna de peru sem pele (800g) 2 dentes de alho pimenta preta, molda no momento 100 g bacon em fatias 5 raminhos alecrim 20 g azeite extra virgem...
Peru p/ o natal e ano novo
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: 1 Peru de aproximadamente 4 kg 1 Garrafa de vinho branco seco ou 3 latas de cerveja Suco de 6 laranjas 3 Cebolas picadas 4 Dentes de alho...
Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas
Entrada Médio 25 min 142 kcal
Ingredientes: 120 g de farinha de trigo 1 colher de café de sal 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de fermento (em pó) 1 colher de sopa de parmesão ralado...
Rolinhos de peru com mozzarella e espargos
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 bifes finos de perú sal pimenta de moinho sumo/suco de limão 1 frasco pequeno de espargos verdes em conserva 4 fatias de fiambre 2 pêras 2 a 3...
Perú no forno regado
Prato Principal Muito Fácil 55 min 107 kcal
Ingredientes: 2 asas de Perú Tomilho 1 cubo de caldo de galinha Sal Pimenta Azeite Sumo de limão 2 dl de àgua 1 dl de vinho moscatel
Perna de perú no forno
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: perna de perú com 2 kgs azeite massa de pimentão grãos de pimenta vinho do porto vinho branco sal alho cebola salsa
Perna de peru com castanhas
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru sal pimenta colorau açafrão piripiri 1 col. sopa. gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl (30 ml)vinho...
Sanduíche com peito de peru, salada e ovo
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 pão bagel 4 col. sopa coleslaw (salada repolho e cenoura) 2 fatias peito peru defumado 1 ovo 1 col. sopa maionese salsa q.b.
Arroz cantonês na panela de pressão
Prato Principal Muito Fácil 10 min 376 kcal
Ingredientes: 2 col. sopa óleo neutro (usamos óleo sésamo grelhado) 2 ovos pimenta 1 chalota picada 240 gr de arroz 350 ml água 100 gr de ervilha 150 gr cubos de...
Barquinhas de abobrinha com peito de peru
Entrada Muito Fácil 30 min 87 kcal
Ingredientes: 2 abobrinhas / courgetes; 150 gr de peito de peru; azeite de oliva; sal e pimenta à gosto; 50 gr de queijo parmesão ralado; pedaços de queijo...
Pescoço de peru à portuguesa
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 01 kg de pescoço de peru 03 dentes de alho amassados ½ colher sal 2 colheres óleo 03 cebolas médias picadas 01 pimentão médio picado 02 tomates...
Arroz ao forno com peito de peru
Prato Principal Médio 50 min 274 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 200g de peito de peru picado 50g de azeitonas pretas sem caroço 1 lata de...
Bifinhos de perú com citrinos e gengibre
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 250g bifinhos de perú Sumo de 1/2 limão Sumo de 1/2 laranja Raspa de 1/2 limão Raspa de 1/2 laranja Sal q.b. Pimenta .q.b 1 c. chá de gengibre em...
Rolinhos de peru com queijo e presunto
Prato Principal Médio 45 min 553 kcal
Ingredientes: 4 bifinhos de peru 4 fatias de queijo chedder 4 fatias de presunto pequenas 2 colheres de sopa de queijo azul sal pimenta
Pastel assado com recheio de peru
Entrada Médio 5 horas 40 min
Ingredientes: 1 receita de Massa Versátil (procure aqui neste site) Sobras de carnes do Peru Assado (das ceias - a quantidade é que vai determinas as demais) Um...
Strogonoff de perú
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 0,5 kg de perú 1 pacote de natas azeite leite cebola e alhos picados polpa de tomate 1 caldo de carne 1 lata de cogumelos
Perú assado à lilly
Prato Principal Médio 10 min 3 horas
Ingredientes: -- Perú -- Água fria -- Limões -- Laranjas -- Sal -- Grãos de Pimenta Jamaica -- Grãos de Cravinho -- Folhas de Louro -- Canela em Pau -- Tomilho...
Risotto de peru com açafrão e ervilhas
Prato Principal Médio 1 hora 719 kcal
Ingredientes: 1 asa de peru 2 colheres de chá de açafrão 1 chávena de arroz para risotto 1/2 cebola 1/2 copo de vinho 1/2 chávena de ervilhas 1 colher de chá de...
Quiche de peru
Prato Principal Médio 40 min 732 kcal
Ingredientes: 1 base de massa quebrada 1 cebola 1 dente de alho 1 lata de cogumelos laminados Peru cozido desfiado Rodelas de chouriço 1 molho de espinafres...
Strogonoff de perú
Prato Principal Muito Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 0,5 kg de perú 1 pacote de natas azeite leite cebola e alhos picados polpa de tomate 1 caldo de carne 1 lata de cogumelos
Arroz no forno de peru
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 300g de Carne de Peru picada 1 Cebola pequena 1 Pacote de tomate frito 1 folha de louro Vinho branco q.b 2 Chávenas de chá de arroz 5 Chávenas de...
Rolinhos de peru
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de maionese 2 batatas cozidas 1 sazon de legumes 1/2 pimentão vermelho picadinho 1 colher (sopa) de salsinha picada 150 gr de peito...
Perna de peru assada com castanhas
Prato Principal Médio 1 h 15 m 1037 kcal
Ingredientes: 1,5 kg peru açafrão 1c.s gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl vinho bramco 80 gr margarina 1kg castanhas,
Muffins de peito de peru com ovo www.ouiouisaudavel.com
Prato Principal Muito Fácil 17 min 194 kcal
Ingredientes: 6 fatias redondas de peito de peru (fiambre) 6 ovos óregãos
