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Receitas de salada de alcachofra

5 receitas
Receita Salada com azeitonas pretas, alcachofras e queijo de cabra

Salada com azeitonas pretas, alcachofras e queijo de cabra

(11 votos), (51)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Folhas verdes Queijo de cabra esmigalhado 12 azeitonas pretas 3 corações de alcachofra cortados ao meio 3 tomates secos, cortados em tiras Aceto...
Receita Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

(8 votos), (48)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 134 kcal
Ingredientes: 4 alcachofras 2 litros de água Suco de 1 limão Para o recheio: 1/2 xícara de tofu 1/2 xícara de creme de leite de soja 1 colher (café) de páprica...
Receita Salada de macarrão com alcachofra

Salada de macarrão com alcachofra

(4 votos), (1) , (10)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 350 gramas de massa curta, cozida al dente em água temperada com 1 folha de louro, sal, 2 saches de caldo de legumes em pó Molho: 3 colheres das de...
Receita Alcachofras recheadas com queijo branco, tomate seco e manjericão

Alcachofras recheadas com queijo branco, tomate seco e manjericão

(27 votos), (3) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 alcachofras cozidas Recheio 1 alho-poró picado 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de tomate seco picado 1/2 xícara de manjericão fresco...
Receita Alcachofras recheadas ao roquefort (flor e fundos)

Alcachofras recheadas ao roquefort (flor e fundos)

(1 votos), (4)
Outro Muito Fácil 35 min 299 kcal
Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho amassados 150 g de queijo Roquefort esfarelado 1/2 pote de cream cheese 1/2 xícara de nozes picadas...
Como evitar que as alcachofras oxidem e fiquem escuras? 5 técnicas que realmente funcionam!

Como evitar que as alcachofras oxidem e fiquem escuras? 5 técnicas que realmente funcionam!

(1 votos)

A alcachofra é uma verdadeira joia gastronômica que pode ser encontrada a um preço muito acessível nos mercados de outono e inverno. Típico da culinária mediterrânea, esse vegetal saudável, com um sabor delicado e levemente adocicado, tem uma grande desvantagem: suas...




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