Petitchef

Receitas de cerveja pura

5 receitas
Receita Frango ao molho de cerveja preta e ameixa com purê de maçã

Frango ao molho de cerveja preta e ameixa com purê de maçã

(1 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Frango: 1 kg de coxas e/ou sobrecoxas de frango 2 latas de cerveja preta 1 cebola grande picada 1 xícara de bacon picado 4 folhas de louro 1 colher...
Receita Medalhões de pescada e camarão em cama de puré e legumes

Medalhões de pescada e camarão em cama de puré e legumes

(18 votos), (4) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 batata doce em rodelas; Água q.b.; Azeite; Sal; 2 medalhões de pescada. _______________________ Azeite; 1 colher de sopa de margarina; 4 camarões...
Receita Borrego com crosta de farinheira com puré de cenoura

Borrego com crosta de farinheira com puré de cenoura

(13 votos), (1) , (43)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Borrego 600 gr de borrego Uma farinheira 10 azeitonas pretas sem caroço 3 colheres de sopa de salsa picada 4 colheres de sopa de pão ralado Azeite...
Receita Lombinhos de salmão com camarão acompanhado de puré de grão de bico

Lombinhos de salmão com camarão acompanhado de puré de grão de bico

(8 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 146 kcal
Ingredientes: 2 alhos picados; Azeite; 2 mãos cheias de grão cozido ; Leite q.b. 2 alhos laminados; Azeite; 2 lombos de salmão; 4 colheres de cerveja; Sumo de...
Receita Empadão de frango com cogumelos

Empadão de frango com cogumelos

(1 votos), (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 296 kcal
Ingredientes: 1/2 frango 1 kg de batata para fazer puré 1 cebola grande 2 tomates picados 1 cubo de caldo de carne 2 colheres de molho de tomate 1 lata de...
Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!

Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!

Se você é apaixonado por gastronomia, provavelmente já ouviu falar de Joël Robuchon, o lendário chef apelidado de "Chef do Século" por seus colegas. Sua influência na culinária francesa e internacional é inegável, com mais de 30 estrelas Michelin e um talento...




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