Ingredientes: 600 g de filé mignon em cubinhos 6 dentes de alho picados 2 colheres sopa de manteiga 2 colheres sopa de azeite 200 g de shitake picado 250 g de...
Ingredientes: 1) Massa: 1 pitada de sal 165 ml de leite 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos 2) Molho: ½ cebola picada 1 dente de alho 200 g de...
Ingredientes: 1 xícara de água 1/2 cubo de caldo de galinha 1 pacote de gelatina sem sabor 300 g de queijo gorgonzola (um triângulo pequeno) 1 caixa de creme de...
Ingredientes: 2 cenouras médias cortadas em rodelas 1 batata grande cortada em cubos 100 g de vagem cortada em cilindrinhos 1 abobrinha pequena cortada em cubos...
O cebolinho/cebolinha (cebolinha-francesa / chive) é uma das plantas aromáticas mais usadas na cozinha. Diga-se que o ligeiro gosto a chalota traz subtilidade às receitas. Aliás, ele fica uma maravilha quando misturado a natas/creme de leite ou queijo fresco, queijo...
Ingredientes: 1 1/2 xíc. de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em pó pimenta vermelha 1/2 colher (chá) de sal 4 ovos grandes, em temperatura ambiente...
Ingredientes: Lagarto Assado: 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura e sem pele 1 ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-Reino branca 1 folha de...
Ingredientes: Molho de Queijo Cottage: 250 g de queijo cottage 1 colher sopa de salsinha picada 1 colher sopa de cebolinha picada 1 colher sopa de catchup 1/2...
Ingredientes: 1kg de abóbora 1/2 colher de azeite 1 xícara de caldo de legumes 2/3 xícara de leite Sal e Pimenta do reino moída 2 fatias de bacon cortadas em...
Ingredientes: Massa 2 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de manteiga gelada 1 ovo 1/2 xícara de água gelada Recheio 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola...
Cortar cebola é uma das técnicas usadas nas novelas e filmes para que os atores e atrizes chorem em cenas tristes e emocionantes. Mas na vida real, na nossa cozinha, chorar por causa de uma cebola, não é tão legal assim. Ela arde nossos olhos desde o primeiro corte...
Ingredientes: 1/4 maço de alface roxa 1/4 maço de chicória 1/4 maço de rúcula 1/4 maço de alface romana 60 g de queijo gorgonzola em pedaços 6 azeitonas pretas...
