Ingredientes: ½ kg de grão-de-bico ½ kg de costelinha defumada 2 pedaços de ossobuco 200 g de paio cortado em rodelas 200 g de toucinho defumado picado 2...
Ingredientes: 500 g de batatas 400 g de gambas 200 g de cebolinhas 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de pimenta verde em grão 1 colher...
Ingredientes: 1 abobora pequena "exemplo" 1 batata bem grande 1 lata de grão cozido 1 cebola grande 2 dentes de alho as sementes de 4 cardamos 2 peitos de...
Ingredientes: 1,5 kg de polvo 1 cebola 2 folhas de louro 6 dentes de alho 1 kg de batatas 1 ramo de salsa -1,5dl de azeite 1 colher de chá de vinagre sal e...
Ingredientes: 2 batatas grandes 150 g de bacalhau limpo e cozido 1 colher (sopa) de salsa picada 4 colheres (sopa) de maionese 1 dl de azeite 200 g de grão sal,...
Ingredientes: 1/2 kg de carne de porco azeite 1 cebola 1 folha de louro vinho branco q.b. polpa de tomate pimento às tiras sal, pimenta e piri-piri q.b. batata...
Ingredientes: 1,5 kg de cação em postas Suco de 1 limão Alecrim fresco Pimenta-do-reino branca a gosto Sal a gosto 1 cebola fatiada em rodelas finas 1/2...
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 posta de safio 1 posta de abrótea 1 posta de maruca 1 posta de curvina 1 posta de tamboril 1 posta de cação 2 postas de raia 200...
Ingredientes: 2 batatas grandes 150 g de bacalhau 1 colher sopa salsa picada 4 colheres sopa de maionese 200 g de grão cozido 1 dl azeite sal e pimenta azeitonas
Ingredientes: 1 colher sopa pimenta em grão 20 g salsa - 150 g toucinho gordo 15 dentes alho 60 g banha 1 frango em pedaços pequenos Sal q b 1000 g batata nova...
Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau 1 Cebola grande picada finamente 1 ou 2 dentinhos de alho 1/2 pimento verde ou vermelho 2 ou 3 tomates em conserva 2 ou 3...
Ingredientes: 500 g de carne picada Batata palha a gosto 1 cebola picada ou em rodelas 1 dente de alho 1 colher sobremesa de mostarda em grão Azeite 3 ovos...
Ingredientes: 1,5 kg de carne de frango sal pimenta branca em grão 1 dl de conhaque 1 limão 1 cebola 2 dentes de alho ½ dl de azeite 125 g de toucinho 20...
Ingredientes: 6 Colheres de sopa Azeite 2 Chávenas de Chá Cebola Picada 8 Chávenas de Chá Água 1/2 Chávena de chá Feijão cozido 1/2 Chávenas de Chá Grão de bico...
Ingredientes: 3 pernas de frango -2 chouriços de carne serranos -Presunto 1 pedaço de entremeada de porco 1 pedaço de carne de vaca 500 g de grão previamente...
Ingredientes: Costelas de porco Pedacinhos de toicinho Morcilha preta Grão de bico Uma cabeça de alho Tomate Batatas cortadas em rodelas Paprika Arroz árboreo
Ingredientes: 1 k de batatas Sal 4 bifes de vaca com 200 g cada 1 ramo de salsa 4 dentes de alho Pimenta em grão 2 farinheiras pequenas 1 dl de azeite 2 folhas...
Ingredientes: ½ quilo de dobradinha bucho limpa 2 patas de porco frescas ou salgadas ¼ quilo de grão de bico 1 paio ¼ quilo de lingüiça defumada 6 batatas...
