Receita de carne de vaca
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A carne de vaca provém da vaca ou do boi, quando é abatido já em estado adulto. Excelente fonte de proteína, é recomendada por apresentar vitamina B12 em quantidades ideais, essencial ao bom funcionamento do nosso organismo. É ainda rica em ferro, zinco, manganês, iodo, selénio, crómio, flúor e silício. O conjunto destes sais minerais ajuda a manter o corpo saudável e livre de doenças, tais como a anemia. A quantidade de cada mineral e das gorduras presentes na carne de vaca, ou seja, o seu valor nutricional, depende da sua alimentação e da zona do corpo do animal de onde foi retirada. veja mais
Carne de vaca estufada
Prato Principal Médio 40 min 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de carne de vaca em cubos 1 cebola 2 colheres de sopa de tomate 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de salsa 1 cenoura 1/2 copo de vinho...
Molho à bolonhesa, a verdadeira receita!
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 100 g de bacon 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de aipo 250 ml de vinho tinto 500 g de polpa...
Hamburguer de carne de vaca
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para o hamburguer : 250 g de carne de vaca 1 cebola (picada) 50 g de pão ralado / farinha de rosca 1 ovo Sal Pimenta ervas da sua preferência Para...
Chamuças de carne do petitchef
Prato Principal Muito Fácil 40 min 125 kcal
Ingredientes: 8 folhas de massa brick (massa filó) 350 g carne de vaca picada 1 cebola 100 g ervilhas 3 colheres de sopa de molho de soja sal pimenta caril...
Bolo de banana sem adição de açúcar
Sobremesa Muito Fácil 55 min 160 kcal
Ingredientes: 4 bananas (bem maduras) 150 gr de farinha de arroz (ou trigo) 50 ml de leite vegetal (ou de vaca) 2 col. chá óleo 1 col. sopa vinagre sidra (de...
Esparguete à bolonhesa
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Esparguete q.b. Carne de vaca picada Cebola, alho, azeite, pimenta preta, sal, caldo knorr de carne, salsa picada miudinha Polpa de tomate ou...
Naans de queijo
Acompanhamento Muito Fácil 9 min 307 kcal
Ingredientes: 1 massa de pizza 4 (ou 3) unidades de queijo vaca que ri manteiga Por cima (opcional) : 20 gr de manteiga derretida 1 dente de alho picado 1...
Torradas de rena (tostas de natal)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 fatia de pão de forma 4 queijos triangulares (do tipo "a vaca que ri") 8 mini bretzels 8 pinhões 4 pimentas rosas
Bifes de vaca com molho de natas, mostarda e cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 bifinhos de vaca 6 dentes de alho picados grosseiramente 1 folha de louro azeite q.b. 200 gr de cogumelos frescos 2 col sopa mostarda (usei...
Bifes de vaca com molho de mostarda
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1041 kcal
Ingredientes: 2 bifes de vaca 1 colher (sobremesa) de alho em pó 100 g de margarina 1 colher (sopa) de mostarda 100 ml de óleo 50 ml de vinho branco 2 folhas de...
Grão com mão de vaca
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 mão de vaca 1 chouriço de carne 4 fatias de entremeada toucinho fumado 2 cenouras grandes e uma pequena 2 cebolas grandes e uma pequena 4 dentes...
Carne de vaca estufada
Prato Principal Médio 35 min 538 kcal
Ingredientes: 400gr Carne de vaca para estufar 4 Cebolas 2 Tomates maduros 3 Dentes de alho 1 Folha de Louro Sal Azeite Pimenta Pimentão 2dl Vinho branco Água
Carne de vaca estufada com cenouras e ervilhas
Prato Principal Médio 29 min 601 kcal
Ingredientes: 1kg de carne (cortada em cubos) 1 cebola (picada) 2 dentes de alho (picados) 3 cenouras em rodelas Ervilhas Polpa de tomate Vinho branco Salsa...
Carne de vaca guisada com massa
Prato Principal Muito Fácil 2 h 20 m 858 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne de Vaca para guisar Uma cebola grande Três tomates maduros 5 dentes de alho 3 folhas de louro Uma linguiça 300 gr de esparguete...
Carne de vaca guisada
Prato Principal Médio 1 hora 690 kcal
Ingredientes: 1 Kg de carne de vaca partida em cubos sal e pimenta qb 1 lata de tomate pelado grande 1 folha de louro 3 cebolas 3 alhos vinho branco qb coentro...
Carne de vaca assada no forno com limão
Prato Principal Médio 1 hora 492 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca 2 dentes de alho 1 limão 1/2 dl de azeite 1 raminho de salsa Sal Pimenta em grão q.b.
Vaca atolada ou quibebe de mandioca, uma receita mineira
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de carne boa para cozido (músculo, costela, acém, coxão duro ou paletão) Eu usei paletão 60 ml de óleo 100 g de bacon em cubos médios 2...
Carne de vaca no forno & feijão verde com sementes de sésamo
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Carne de vaca no forno: 150g de carne de vaca 1 cebola 1/2 tomate 1 folha de louro 1 colher de sopa de salsa 1 copo de vinho sal pimenta azeite ou...
Culinária mineira - receita de vaca atolada
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1...
Pica-pau de vaca
Prato Principal Muito Fácil 25 min 324 kcal
Ingredientes: 600 g de bifes Sal & Pimenta 2 folhas de loureiro 2 colheres de sopa de margarina 4 dentes de alho fatiados 1 pimento vermelho 1 dl de vinho branco
Assado de vaca agridoce
Prato Principal Muito Fácil 5 min 2 horas
Ingredientes: pedaços de vaca magros (a quantidade depende da quantidade de pessoas, mas quem está de dieta pode comer 150g) batatas para assar (para mim foram...
Jardineira de carne de vaca com ervilhas e cenoura
Prato Principal Muito Fácil 45 min 829 kcal
Ingredientes: 1 kg carne vaca para guisar 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 dente de alho 1 folha de louro sal azeite 4 copos de vinho branco 1 tira...
Carne vaca guisada com cenoura e cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1,2 kg de beijinho 500 g de cenouras 1 grande tomate bem maduro, 300/400 g de cogumelos 1 ou 2 colheres de sopa de maïzena 1 cebola grande 2 dente...
Bifes de vaca com molho inglês e mostarda
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 bifes de vaca 1/2 pacote de natas de culinária 3 colheres de sopa de molho inglês 3 colheres de sopa de mostarda 3 colheres de sopa de molho de...
