
Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 xíc. de amido de milho 2 colheres de sopa de fécula de mandioca 3/4 xíc. de coco ralado (desidratado sem açúcar) 2 ovos 1/2 xíc. de iogurte...
Possuidor de uma água refrescante e altamente hidratante, o côco é muito mais do que uma bebida. Fonte de minerais e fibras, é rico em gordura, aumentando os níveis do colesterol bom e protegendo o coração. Muito usado em receitas doces, combina com tudo. Quem não gosta de bolo de aipim com côco, cocada ou cuscus? Ele não deixa a desejar quando se trata de receitas salgadas, indispensável para pratos como a moqueca baiana e o bobó de camarão.