Petitchef

Receitas com Claras

962 receitas
Receita Torta mousse de chocolate

Torta mousse de chocolate

(563 votos) , (95) , (740)
Sobremesa Médio 50 min 749 kcal
Ingredientes: 300 g de chocolate meio amargo picado 300 g de manteiga sem sal 300 g de açúcar 10 gemas 8 claras em neve 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo ...
Receita Torta de limão

Torta de limão

(441 votos) , (75) , (697)
sem glúten
Sobremesa Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de biscoito maizena 125 gr de manteiga mole Para o creme: 1 lata de leite condensado 200 ml de creme de leite (natas) 100 ml de suco d...
Receita Bolo simples de laranja

Bolo simples de laranja

(405 votos) , (76) , (277)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 3 ovos - gemas e claras separadas 2 colheres de margarina 1 e 1/2 xícaras de chá de Acucar refinado 1 e 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo 1 col...
Receita Pudim molotoff

Pudim molotoff

(328 votos) , (49) , (499)
sem glúten
Sobremesa Médio 1 h 20 m 269 kcal
Ingredientes: Para o caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar cristal 1/4 xícara (chá) de água fervente Para o pudim: 9 claras 18 colheres (sopa) de açúcar de confeite...
Receita Swiss meringue buttercream - cobertura tradicional para cupcakes

Swiss meringue buttercream - cobertura tradicional para cupcakes

(314 votos) , (47) , (158)
Sobremesa Médio 40 min 10 min
Ingredientes: 3 claras de ovos ¾ xícara de açúcar granulado ½ xícara de manteiga gelada Essência de baunilha ou açúcar vanílico ou outra essência de sua preferên...
Receita Bolo gelado 3 cores

Bolo gelado 3 cores

(268 votos) , (44) , (318)
Sobremesa Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 latas de leite normal(usar como medida a lata do leite condensado) 8 gemas( reservar as claras) 1 pacote chocolate em...
Receita Torta mousse de limão

Torta mousse de limão

(267 votos) , (32) , (612)
sem glúten
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 pacote de bolacha maisena (200 gr) 4 colheres de sopa de margarina derretida 1 lata de leite condensado 1/2 caixinha de creme de leit...
Receita Suflê de queijo (receita francesa)

Suflê de queijo (receita francesa)

(244 votos) , (32) , (582)
Entrada Médio 40 min 450 kcal
Ingredientes: 30g de queijo parmesão ralado 60g de manteiga 45g de farinha 1 ½ xícara de leite desnatado 6 gemas 125g de queijo Gruyère (ou Minas padrão) ralad...
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Receita Tarte de limão merengada

Tarte de limão merengada

(234 votos) , (19) , (366)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 pacote de bolacha Maria torrada 125 g de manteiga (Picar na 1.2. 3 a bolacha o mais fino possível) Para o recheio: 1 lata de leite condensado...
Receita Receita Les macarons passo a passo (Sil)

Receita Les macarons passo a passo (Sil)

(231 votos) , (38) , (76)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 269 kcal
Ingredientes: 110 gr de amêndoas brancas moídas 110 gr açúcar de confeiteiro 90 gr claras de ovo (temperatura ambiente) 110 gr açúcar cristal fino 1 pitada d...
Receita Bolo de noiva pernambucano

Bolo de noiva pernambucano

(219 votos) , (56) , (119)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Massa: 500 g de manteiga 900 g de açúcar -oito ovos 2 colheres (chá) de fermento 1 quilo de farinha de trigo 1 xícara de achocolatado em pó 1 cálice ...
Receita Farófias no microondas

Farófias no microondas

(206 votos) , (17) , (166)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 10 min 172 kcal
Ingredientes: 2 pacotinhos (dos que vêem dentro do pacote) de leite creme instatâneo 1 litro de leite 8 +9 colheres de sopa de açúcar 8 claras Canela q.b....
Receita Torta gelada de abacaxi

Torta gelada de abacaxi

(202 votos) , (42) , (70)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 40 min 392 kcal
Ingredientes: Torta gelada de abacaxi Ingredientes do Creme: 1 lata de leite condensado 2 latas (medidas) de leite de vaca 1 colher (sopa) de amido de milho 3 gemas...
Receita Le macaron

Le macaron

(199 votos) , (35) , (40)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1) Massa Básica: 375 g de açúcar de confeiteiro 215 g de farinha de amendoas 165 g de claras de ovos 40 g de açúcar comum 2) Massa de chocolate: 350...
Receita TORTA MINEIRA COM ABACAXI

TORTA MINEIRA COM ABACAXI

(189 votos) , (36) , (23)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Massa: 04 ovos (claras e gemas separadas) 03 xícaras (chá) açúcar 1 ½ xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina/manteiga 03 xícaras (...
Receita Gelado de morango

Gelado de morango

(186 votos) , (19) , (283)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: Ingredientes 2 pct de gelatina de morango 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 claras 5 colheres de açúcar Gotas de limão ½ caixinha...
Receita Bolo de mármore

Bolo de mármore

(183 votos) , (23) , (255)
Sobremesa Médio 55 min 462 kcal
Ingredientes: 200 gr. margarina (pus 150 gr. margarina e chegou) 200 gr. açúcar 200 gr. farinha trigo com fermento 1 colher chá de fermento em pó 4 gema...
Receita Molotof

Molotof

(174 votos) , (30) , (43)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 163 kcal
Ingredientes: 10 claras 10 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Doce de ovos q.b....
Receita Pavê especial de natal

Pavê especial de natal

(169 votos) , (23) , (535)
Sobremesa Médio 1 hora 1150 kcal
Ingredientes: PARA A BASE DE NOZES: 4 ovos (claras e gemas separadas) 200 gramas de açúcar 3 col de sopa de farinha de rosca (pão ralado) 200 gramas de nozes tr...
Receita Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

(157 votos) , (3) , (200)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 cebola média 1 kg de batatas 3 tomates 3 pimentões 1 colher de sopa de extrato de tomate Sal a gosto 1/2 xícara de chá de óleo 3...
Receita Bolinho de peixe

Bolinho de peixe

(145 votos) , (22) , (84)
Outro Muito Fácil 17 min 213 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de sobras de peixe cozido e desfiado 4 batatas grandes cozidas e espremidas 2 gemas 2 claras 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ...
Receita Cheesecake vanille chocolat

Cheesecake vanille chocolat

(143 votos) , (21) , (240)
Sobremesa Médio 15 min 35 min
Ingredientes: 200g de bolachas (usei as bolachas digestivas, mas pode ser tipo Maria ou Maizena) 140g de manteiga sem sal 120g de açúcar 1/2 c. de chá de extrato...
Receita Bolo bombocado fácil no microondas (marta)

Bolo bombocado fácil no microondas (marta)

(141 votos) , (5) , (188)
Sobremesa Médio 45 min 346 kcal
Ingredientes: 4 gemas 4 claras 100 gr de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de fermento químico em pó...
Receita Filé de frango saudável

Filé de frango saudável

(138 votos) , (17) , (395)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 filés de frango sal a gosto pimenta do reino moída na hora ½ xícara chá de vinho branco seco Recheio: 2 colher sopa de azeite 1 maço de bró...



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