Petitchef

Receitas com Claras

962 receitas
Receita Mousse de pêssego e banana com folhinhas de hortelã

Mousse de pêssego e banana com folhinhas de hortelã

(1 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 pêssego grande 1 banana 4 iogurtes naturais magros um ramo de hortelã 2 claras de ovo 2 colheres de sopa de açúcar adoçante 4 folhas de gelatina...
Receita Semifrio de chocolate e morango

Semifrio de chocolate e morango

(1 votos) , (9)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite quente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de cac...
Receita Ambrosia de araxá

Ambrosia de araxá

(1 votos) , (1) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de açúcar Canela em pau à gosto 4 claras 4 gemas peneiradas 3 xícaras (chá) de leite Suco de ½ limão...
Receita Bolo de nozes de pessach

Bolo de nozes de pessach

Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 g de nozes moídas 8 ovos grandes (claras em neve) 4 copos de açúcar (mal cheios) 1 colher de chá de essência de amêndoas 2 copos de farinha de ma...
Receita Bolo de pessach com passas e nozes

Bolo de pessach com passas e nozes

Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo passas e nozes moídas 1 1/4 xícara de açúcar 1 copo de farinha de matzá 6 gemas, 6 claras em neve 1 colher de chá de casca ...
Receita Bolo de nozes assado em vaso de barro

Bolo de nozes assado em vaso de barro

Outro Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1.½ xícara chá de açúcar 08 gemas 06 colheres de sopa de farinha de rosca 02 xícaras de chá de nozes moída 02 colheres de sopa de licor de cacau ...
Receita Bolo de amêndoas e damasco

Bolo de amêndoas e damasco

Sobremesa Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para a massa: 12 claras em temperatura ambiente 1 pitada de sal 12 colheres (sopa) de açúcar 12 gemas em temperatura ambiente 2 colheres (chá) de ferm...
Receita Charlotte de castanha

Charlotte de castanha

Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1ª Massa 50 g de farinha 50 g de açúcar 20 g de cacau 50 g de manteiga 50 g de claras 2ª Massa 170 g de amêndoa 170 g de açúcar 30 g de farinha 4 ovo...
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Receita Marshmallow de sorveteiro tipo industrial

Marshmallow de sorveteiro tipo industrial

Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 xícara chá de claras 2 xícaras de chá de glaçúcar 2 colheres de sopa de karo 1 colher de sopa de emulsificante 1 colher chá de essência de baun...
Receita Bacalhau imperial

Bacalhau imperial

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau já demolhado, aferventado e cortado em lascas grossas 1 kg de batatas grandes cortadas em rodelas grossas e fritas em óleo quente ...
Receita Bolo exótico de chocolate

Bolo exótico de chocolate

Outro Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Para o bolo: 175 g de Chocolate Culinária, em pedaços 5 ovos grandes , com as gemas e claras separadas 175 g de açúcar refinado 2 colheres de sopa bem...
Receita Pêra com licor de menta

Pêra com licor de menta

Sobremesa Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 pêras 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de licor de menta 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colher...
Receita Pastelão português

Pastelão português

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 litro de leite 2 cubos de caldo de galinha 1 colher (sopa) de margarina Sal a gosto 500g de farinha de trigo 2 claras levemente batidas Farinha de ...
Receita Sanduíche boliviano

Sanduíche boliviano

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pão de forma Leite para umedecer Recheio: 300 g de carne moída refogada com temperos a gosto 1 peito de frango cozido e desfiado 1 colher (chá) de ...
Receita Folhado de maçã e chocolate

Folhado de maçã e chocolate

Outro Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Maçãs: 4 maças vermelhas 2 colheres de sobremesa de manteiga 2 colheres sobremesa de açúcar 1 colher de café de canela 1 dose de conhaque Mousse: 250...
Receita Taça cremosa

Taça cremosa

Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 500 ml de leite 3 gemas 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 caixinha de gelatina sabor morango ou uva 1 e 1/2 xícara (ch...
Receita Creme de passas ao rum

Creme de passas ao rum

Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) -1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes 1 xícara (chá) de rum 1 litro de leite 1 lata de leite condensad...
Receita Mousse de café com suspiro

Mousse de café com suspiro

Sobremesa Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 150 g de margarina 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de café solúvel 3 claras batidas em neve 200 g de ...
Receita Maionese magra

Maionese magra

Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 claras 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão 1 colher (chá) de sal Óleo de canola...
Receita Bolo de kiev com decoração de páscoa

Bolo de kiev com decoração de páscoa

Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 gemas 250 g de açúcar 6 colheres (sopa) de leite 6 claras 200 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Para o creme/cobertura: 1 col...
Receita Lombo nevado com farofa

Lombo nevado com farofa

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 h 30 m
Ingredientes: Lombo: 1 1/2 kg de lombo de porco 1 copo de pinga Suco de 2 limões 1 colher (chá) de sal 3 dentes de alho espremidos 1 cebola ralada 3 folhas de louro...
Receita Peras assadas com merengue

Peras assadas com merengue

Sobremesa Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 peras 130g de açúcar 2 cálices de rum 300ml de água 2 estrelas de anis Merengue: 2 claras 120g de açúcar 1 colher (chá) de suco de limão...
Receita Souflê de camarão, queijo e champignon

Souflê de camarão, queijo e champignon

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de cebola picada 4 camarões médios cortados ao meio 1 xícara (chá) de queijo gruyère picado 1/4 x...
Receita Torta de nozes com doce de ovos

Torta de nozes com doce de ovos

Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 kg de noz pesada com casca 450 g de açúcar 1 dúzia de ovos Doce de ovos: 1 colher (chá) de manteiga 1 xícara (...



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