Petitchef

Receitas com Claras

960 receitas
Receita Pudim frio de laranja

Pudim frio de laranja

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de gelatina de laranja 50 g de farinha maizena 250 g de açúcar 1 colher de sopa de gelatina em pó 2 laranjas meio litro de leite 1 embalag...
Receita Tomates verdes fritos

Tomates verdes fritos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tempero seco: 2 copos de fubá 1/2 copo de farinha de trigo 2 pitadas de tempero italiano 1 colher de chá de pimenta-do-reino em pó Sal a gosto Mol...
Receita Bolo mousse de chocolate

Bolo mousse de chocolate

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 55 min 540 kcal
Ingredientes: 200 g de chocolate em barra preto 200 g de margarina 150 g de açúcar 6 ovos com claras em castelo 2 colheres de sopa de farinha tipo maizena 2 colhe...
Receita Bolinhos de coco e aveia-concurso do coco...

Bolinhos de coco e aveia-concurso do coco...

 
Aperitivo Muito Fácil 35 min 129 kcal
Ingredientes: 4 claras 100 g de açúcar 60 g de aveia 60 g de côco 1 colher de sobremesa de fermento em pó...
Receita Mousse de tangerina

Mousse de tangerina

Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Sumo de 4 tangerinas 3 folhas de gelatina 4 claras 4 colheres de açúcar...
Receita Pavlova com maracujá

Pavlova com maracujá

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 claras de ovo 300 g de açúcar 1 colher de chá de vinagre 2 colheres de chá de amido de milho 1 colher de chá de aroma de baunilha 1 pacote de nata...
Receita Tiramisù de frutos silvestres

Tiramisù de frutos silvestres

 
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 gemas 2 colheres ( sopa) de açúcar 250 g de queijo mascarpone, 250 g de frutos vermelhos congelados ou frescos no meu caso fiz tudo com amoras, ...
Receita Maionese de batata ao forno

Maionese de batata ao forno

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 10 batatas cortadas em cubos 2 cenouras cortadas em cubos 100g de vagem cortadas em pedaços pequenos 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos 1/2 pimen...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Merengado de nozes

Merengado de nozes

Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o bolo: 250 g de açúcar fino 8 claras 250 g de nozes trituradas 1 colher. chá de canela em pó Para a cobertura de ovos 10 colher. sopa de açucar...
Receita Pavlova de chocolate da nigella

Pavlova de chocolate da nigella

 
Sobremesa Muito Fácil 55 min 556 kcal
Ingredientes: Base do merengue do chocolate: 6 claras 300 g de açúcar 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 50 g de chocolate...
Receita Filet de pescada com molho de iogurte

Filet de pescada com molho de iogurte

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: ½kg de filé de pescada Suco de meio limão 1 dente de alho amassado Sal a gosto ½ xícara (chá) de salsinha picada 2 xícaras (chá) de iogurte natural d...
Receita Creme rei alberto

Creme rei alberto

Sobremesa Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata grande de ananás 1 L de leite 450 g açucar + 4 c. sopa de açucar 8 ovos, separar as gemas das claras 2 colher. chá de maizena 500 g ameixas 1...
Receita Torta-nuvem de batatas e bacalhau

Torta-nuvem de batatas e bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 250 g de batatas inglesas cozidas e espremidas ainda quente 1 colher de sobremesa de manteiga 2 gemas 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 pitada de...
Receita Bavarois de amoras

Bavarois de amoras

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 45 min 491 kcal
Ingredientes: 1 kg de amoras frescas 0,5 l de natas 250 g de açúcar 1 colher (sopa) bem cheia de farinha maisena 3 claras 30 g de gelatina em pó 2,5 dl de le...
Receita Bolos 3 sabores: cocco, lima e morango

Bolos 3 sabores: cocco, lima e morango

 
Outro Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 6 Claras 200 ml de Leite de cocco 220 g de Farinha Super fina 70 g de farinha maisena 1 Colher de chá de fermento 80ml de leite à temperatura ambient...
Receita Mousse de café

Mousse de café

Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 30 cl de café forte 5 folhas de gelatina incolor 4 claras 200 g de açúcar 2 pacotes de natas 4 colheres de sopa de açúcar Chocolate em pó q.b....
Receita Mousse de manga diet

Mousse de manga diet

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: A calda: 01 manga madura 01 chávena de água 01 colher de açúcar dietético (Tal & Qual) A mousse: 02 mangas maduras 01 copo de iogurte natural 01 paco...
Receita Torta mousse de chocolate trufado e cerejas

Torta mousse de chocolate trufado e cerejas

 
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 820 kcal
Ingredientes: Bolo: 70 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de cacau em pó 75 g de açúcar refinado 4 ovos 80 g de manteiga derretida Mousse de Chocolate trufado...
Receita Bolo de arandos

Bolo de arandos

Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Cobertura: 70 g de manteiga sem sal 140 g de açúcar mascavo 230 g de arandos / cranberries frescas ou - congeladas Para a massa: 195 g de farinha s...
Receita Taça de leite condensado com amêndoa

Taça de leite condensado com amêndoa

 
Sobremesa Muito Fácil 20 min 590 kcal
Ingredientes: 200 g de palitos la reine 100 g de amêndoa laminada torrada 1 lata de leite condensado cozido 4 dl de natas (2 pacotes) 4 claras café açucarado...
Receita Mousse de chocolate super leve

Mousse de chocolate super leve

 
Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 186 kcal
Ingredientes: 1 ovo para uma mousse mais aveludada e macia duas claras em vez de uma." 300 ml natas para chantili 75 g chocolate 60% cacau 1 colher de sopa de mant...
Receita Pudim de bacalhau (mauro rebelo)

Pudim de bacalhau (mauro rebelo)

Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 80 g de manteiga 3 colheres sopa de azeite 4 gemas 400 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 1 cebola pequena ralada 1/2 xícara de salsa picada...
Receita Torta escocesa

Torta escocesa

Sobremesa Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 3 xícara (chá)de farinha de trigo 1 xícara e meia (chá) de açúcar 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 colher (s...
Receita Estrogonofe especial de morangos com minissuspiros

Estrogonofe especial de morangos com minissuspiros

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 451 kcal
Ingredientes: 1 kg de morangos lavados 200 g de açúcar 600 g de creme de leite de caixinha 100 ml de leite integral 1 caixa de pó para pudim sabor morango 500 g de...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Em fevereiro, qual data vai comemorar?
Voto