Petitchef

Receitas com Claras

960 receitas
Receita Rosbife sofisticado(microondas)

Rosbife sofisticado(microondas)

(7 votos) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 417 kcal
Ingredientes: 1 kg de filé mignom 2 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de manteiga sal e pimenta a fosto 3 claras batidas em neve 50 g de queijo ralado Mol...
Receita Sonhos de bacalhau

Sonhos de bacalhau

(7 votos) , (54)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 133 kcal
Ingredientes: 900 g de bacalhau 3 dl de água 100 g de farinha 2 ovos 1 colher de café de fermento em pó 3 claras Sal, pimenta e alface q.b....
Receita Manezinho araújo

Manezinho araújo

(7 votos) , (1) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1) Para a calda: 5 colheres (sopa) de açúcar 1 pau de canela Casquinha de ½ laranja e ½ limão 1 xícara (chá) de água 5 bananas nanicas cortadas em rod...
Receita Souflê de maracujá

Souflê de maracujá

(6 votos) , (38)
sem glúten
Sobremesa Médio 20 min 631 kcal
Ingredientes: 1/3 chávena de polpa de maracujá (com ou sem sementes) 31/2 colheres de sopa de açúcar (só usei 3) 1 colher de sopa de sumo de limão (usei um pouco ...
Receita Batata frita com mousse de milho

Batata frita com mousse de milho

(6 votos) , (5)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 colher de sopa de óleo 1 lata de milho verde com o caldo 200 ml de leite-de-coco 1 xícara de leite 4 claras batidas em neve 4 gemas ...
Receita Pudim de gelatina

Pudim de gelatina

(6 votos) , (1) , (11)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 628 kcal
Ingredientes: 1/2 l de leite 5 gemas 5 claras 150 g de açúcar 2 pacotes de gelatina do sabor escolhido...
Receita Tronco de natal de amêndoa e chocolate

Tronco de natal de amêndoa e chocolate

(6 votos) , (2) , (130)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 438 kcal
Ingredientes: Bolo: 4 ovos 75 g de açúcar em pó 1 colher de sobremesa de café instantâneo 2 colheres de sobremesa de Vinho do Porto 90 g de amêndoas moídas Recheio...
Receita Biscoitos, bolos e sobremesas - tiramisu

Biscoitos, bolos e sobremesas - tiramisu

(6 votos) , (163)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 158 kcal
Ingredientes: 500 g de queijo mascarpone 2 gemas 1/2 xícara (chá) de açúcar 60 ml de rum 1/2 xícara (chá) de café forte sem açúcar 12 unidades de biscoito champanh...
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Receita Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

(6 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 328 kcal
Ingredientes: Massa: 250 g de ricota 2 claras 4 colheres (sopa) de sopa de farinha de trigo Sal a gosto. Recheio: 500 g de bacalhau 1 colher (sopa) de azeite 1 ceb...
Receita Torta trufada de maracujá

Torta trufada de maracujá

(6 votos) , (1) , (201)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: massa: 200 g de bolacha maizena 100 g de margarina ou manteiga, sem sal, gelada e picada Recheio trufado: 300 g chocolate branco picado 1/2 xícara de...
Receita Concorde cake

Concorde cake

(6 votos) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 677 kcal
Ingredientes: Para o merengue: 5 claras 300 g de açúcar 50 g de chocolate em pó Para a mousse de chocolate: 6 ovos 6 colheres de sopa (rasas) de açúcar 200 g de ch...
Receita Clafoutis de pêssego

Clafoutis de pêssego

(6 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 ovos 2 colheres de adoçante cristalizado 1 vagem de baunilha 1 pitada de sal 70 gr de farinha 2,5 dl de leite 3 claras de ovo 250 gr de pêssegos sem...
Receita Bolo rainha de saba com cobertura de chocolate

Bolo rainha de saba com cobertura de chocolate

(6 votos) , (12)
Outro Muito Fácil 50 min 462 kcal
Ingredientes: Para o bolo: 115 g de chocolate com cerca de 50% de cacau 2 colheres de sopa de café quente 115 g de manteiga sem sal 135 g de açúcar 3 gemas 3 claras...
Receita Panquecas de ricota

Panquecas de ricota

(6 votos) , (2) , (19)
Outro Muito Fácil 22 min 286 kcal
Ingredientes: 1 1/3 chávena de ricota (250 g) ¾ chávena de leite 4 ovos, gemas e claras separadas 1 chávena de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó U...
Receita Bolo de noz com doce de ovos

Bolo de noz com doce de ovos

(6 votos) , (46)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 50 min 259 kcal
Ingredientes: 250 g de miolo de noz 250 g de açúcar amarelo 6 claras 6 gemas 1 dl de água 250 g de acúcar branco...
Receita Farófias com leite-creme

Farófias com leite-creme

(6 votos) , (3) , (12)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 355 kcal
Ingredientes: 10 claras de ovo 100 g. de açúcar 1,5 lt. de leite 200 g. de açúcar 1 casca de limão Canela em pó q.b. 2 saquetas de preparado para leite-creme insta...
Receita Torta suflê salgada

Torta suflê salgada

(6 votos) , (19)
Entrada Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: JURANDYR AFONSO 2 pacotes de pão de forma sem a casca Creme Souflê: 100 gr. de manteiga 750 ml de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata ...
Receita Suflê de bacalhau

Suflê de bacalhau

(6 votos) , (1) , (19)
Entrada Médio 25 min 511 kcal
Ingredientes: 350 g de bacalhau 2 colheres de sopa de margarina light 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xíc. de chà de leite desnatado 1 gema 3 claras 1/...
Receita Bolo merengue de chocolate

Bolo merengue de chocolate

(6 votos) , (12)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 1425 kcal
Ingredientes: 3 claras 175g de açucar CREME 6 colheres de sopa de leite 40g de açucar 40g de chocolate 1colher de sopa de maisena(não muito che...
Receita Pavê de canjiquinha

Pavê de canjiquinha

(5 votos) , (1)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de Canjiquinha 2 1/2 xícaras (chá) de leite 1 vidro (pequeno) de leite de coco 3 claras em neve firme 1 pacote de biscoito maisena (220...
Receita Gelado de morango

Gelado de morango

(5 votos) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de morangos congelados 200 g de açúcar 1 lata de leite evaporado 1 pacote de natas 1 ou 2 claras...
Receita Rocambole salgado sem farinha

Rocambole salgado sem farinha

(5 votos) , (1) , (7)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 xícara de polvilho doce 1/2 xícara de polvilho azedo 1 colher de fermento em pó 1 colher de sal 6 claras 6 gemas peneiradas maionese a gosto 1/2 ...
Receita Mousse de chocolate com calda de morango

Mousse de chocolate com calda de morango

(5 votos) , (4)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 323 kcal
Ingredientes: 3 claras médias 10 colher (sopa) de açúcar refinado 1 casca de limão 300 g de cacau em pó 1 caixa de creme de soja...
Receita Torta mousse de nutella

Torta mousse de nutella

(5 votos) , (5)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: para a base: 250 g de biscoito tipo wafer de chocolate e avelã 80 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente para a mousse: 400g. de creme...



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