Petitchef

Receitas com Claras

960 receitas
Receita Bombons de bomboca

Bombons de bomboca

(11 votos) , (1) , (14)
Outro Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 claras 150 g de açúcar em pó 1/2 pacote de gelatina de morango 200 g de chocolate para cobertura wafers de baunilha forma para bombons arredondado...
Receita Molotof com caramelo

Molotof com caramelo

(11 votos) , (3) , (29)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 7 claras de ovo -7 colheres de açúcar 1 ou 2 c. sopa de caramelo (usei de compra)...
Receita Sobremesa quente de banana e chocolate

Sobremesa quente de banana e chocolate

(11 votos) , (1) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Bananas: 8 bananas (prata) cortada em rodelas -2 colheres de sopa de conhaque 3 colheres de sopa de açúcar manteiga para untar Creme de chocolate: 1...
Receita Especial nigella - bolo nuvem de chocolate

Especial nigella - bolo nuvem de chocolate

(11 votos) , (2) , (70)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Massa: 250 g de chocolate 125 g de manteiga sem sal, macia 6 ovos: 2 inteiros, 4 separados 175 g de açúcar: 75 g para o bolo, 100 g para as claras 2 c...
Receita Ninhos de merengue com lemon curd e pêra

Ninhos de merengue com lemon curd e pêra

(11 votos) , (2) , (185)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 3 claras de ovo 80 g de açúcar lemon curd q.b. 3 pêras 30 g de manteiga 45 g de açúcar amarelo 1 colher de chá de casca de limão ralada 1 colher de so...
Receita doce gelado de melão

" doce gelado de melão "

(11 votos) , (2) , (45)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 282 kcal
Ingredientes: 500gr de polpa de melão 150gr de açúcar 2 dl de mel 3 iogurtes naturais 4 claras 8 folhas de gelatina...
Receita Colchão de noiva

Colchão de noiva

(11 votos) , (1) , (37)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 959 kcal
Ingredientes: 1) Pão de lo: 4 ovos 1/2 xicara de caldo de laranjas 2 xicaras de açucar 2 xicaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de raspas da casca da laranja ...
Receita Natas do céu

Natas do céu

(10 votos) , (2) , (154)
Sobremesa Médio 20 min 5 horas
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria 1 pacote de natas (200 ml. agros ; pois são mais espessas do que outras marcas) 4 colheres sopa de açúcar 3 claras Par...
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Receita Pavlova de 2 chocolates com morangos

Pavlova de 2 chocolates com morangos

(10 votos) , (1) , (111)
sem glúten
Sobremesa Médio 2 h 15 m 390 kcal
Ingredientes: 4 claras de ovo 200 gr de açúcar 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de vinagre balsâmico 50 gr de chocolate preto 4 colheres de so...
Receita Lampreia de ovos

Lampreia de ovos

(10 votos) , (27)
sem glúten
Sobremesa Médio 1 h 20 m 1430 kcal
Ingredientes: Para os fios de ovos: 1 kg de açúcar 60 gemas 5 claras Para os ovos moles: 175 g de açúcar 12 gemas 1 clara Para a lampreia: 250 g de amêndoas açúca...
Receita Pudim molotoff com ovos moles

Pudim molotoff com ovos moles

(10 votos) , (31)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 463 kcal
Ingredientes: 150 + 150 g de açúcar 7 claras 1 colher de chá de fermento Royal Manteiga Ovos Moles: 12 colheres de sopa de açúcar 9 colheres de sopa de água 4 gem...
Receita Bolo gelado de chocolate e leite condensado

Bolo gelado de chocolate e leite condensado

(10 votos) , (3) , (83)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 462 kcal
Ingredientes: 4 colheres de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 2 gemas 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em...
Receita Entremeio de mousse de chocolate

Entremeio de mousse de chocolate

(10 votos) , (3) , (59)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 593 kcal
Ingredientes: 250 gr de chocolate 50 gr de de manteiga 60 gr de gemas de ovos 150 gr de natas 100 gr de claras de ovos 50 gr de açúcar Bolo tipo p...
Receita Pavlova ao chocolate e morango

Pavlova ao chocolate e morango

(10 votos) , (1) , (35)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 309 kcal
Ingredientes: para a calda de chocolate meio amargo: 115 g de chocolate meio amargo 60-70% di cacau, ralado 100 ml creme de leite fresco 20 g manteiga sem sal, em ...
Receita Mousse de cappuccino

Mousse de cappuccino

(10 votos) , (60)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de pudim diet de baunilha Leite desnatado 3 colheres (chá) de café solúvel 1 colher (sopa) de achocolatado light 2 claras em neve...
Receita Unha de caranguejo

Unha de caranguejo

(10 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 25 min 818 kcal
Ingredientes: 1 kg de patinhas de caranguejo 3 dentes de alho -1 maço de cheiro verde picado 1 kg de massa de caranguejo 3 limões 3 cebolas grandes picadas 1 kg d...
Receita Molotof de canela

Molotof de canela

(10 votos) , (4) , (173)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 296 kcal
Ingredientes: Para o molotof: 12 claras 12 colheres de sopa de açucar 2 colheres de sopa de canela Para o molho de ovos: 6 gemas 250ml de água 250gr de açuca...
Receita Pavê de morangos com bolo de chocolate

Pavê de morangos com bolo de chocolate

(10 votos) , (66)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de bolo de chocolate 500 g de morangos 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 2 gemas 4 colheres sopa de farinha maizen...
Receita Bolo salgado de sardinha (maria)

Bolo salgado de sardinha (maria)

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Prato Principal Muito Fácil 55 min 354 kcal
Ingredientes: 03 ovos, claras em neve 02 x. de farinha de trigo 3/4 de x.de maizena 01 x. e meia de leite 1/2 x. de óleo 01 colher de chá rasa de sal 01 col. de so...
Receita Musse de abacaxi com molho de manga

Musse de abacaxi com molho de manga

(10 votos) , (2) , (179)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 ABACAXI EM PEDAÇOS 1 XÍCARA DE AÇÚCAR 2 ENVELOPES DE GELATINA EM PÓ BRANCA SEM SABOR 5 CLARAS ÓLEO PARA UNTAR Para o molho 4 MANGAS DO TIPO...
Receita Tiramissù de panetone do chef sergio arno

Tiramissù de panetone do chef sergio arno

(10 votos) , (2) , (106)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 5 claras 2 e ½ (copo americano) creme de leite / natas 400 g queijo Mascarpone 3 colheres de sopa açúcar 150 g chocolate meio amargo em raspas ½ Pan...
Receita Refresco espuma de limão

Refresco espuma de limão

(9 votos) , (15)
Bebida Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 3 claras 6 colheres de (sopa) de suco de limão 3 colheres de (sopa) de açúcar refinado 1 refrigerante de limão....
Receita Pão de ló da avó amélia

Pão de ló da avó amélia

(9 votos) , (1) , (157)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 1379 kcal
Ingredientes: 2 chávenas de açúcar 1 chávena e meia de farinha com fermento 6 ovos grandes 3 claras 1/4 de chávena de leite papel vegetal...
Receita Pavlova de chocolate

Pavlova de chocolate

(9 votos) , (214)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 40 m 269 kcal
Ingredientes: Base de merengue de chocolate: 6 claras 300 gr de açúcar 3 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado [como não tinha usei chocolate em pó] 1 colher (ch...



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