Petitchef

Receita com gengibre

873 receitas
Receita Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

(7 votos), (2) , (172)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 400 gr de peito de frango 1 cm de gengibre fresco 1 dente de alho 8 talos de coentro 2 col. sopa de molho de soja (shoyo) 1 col. sopa de molho de...
Receita Lombo de porco caramelizado

Lombo de porco caramelizado

(5 votos), (2) , (186)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 676 kcal
Ingredientes: 800 gr lombo de porco 60 gr de açúcar 250 ml água 2 c. de sopa de molho de soja doce 1 colher chá de temperos (4 especiarias) (1 colher chá de ge...
Receita Tajine de cordeiro com ameixas secas (cozido de cordeiro)

Tajine de cordeiro com ameixas secas (cozido de cordeiro)

(1 votos), (31)
sem glúten
Prato Principal Médio 2h30m 873 kcal
Ingredientes: 500 gr cordeiro 1 cebola azeite 1 col. chá de gengibre moído açafrão sal pimenta 1 dente de alho coentro 150 ml água 1 canela em pau Para...
Receita Caril de camarão com leite de coco

Caril de camarão com leite de coco

(27 votos), (298)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 358 kcal
Ingredientes: 300 gr de camarões descascados 1 cebola 1 dente de alho 1 limão verde 100 ml de leite de coco 1 col. chá gengibre (moído) 1 col. chá de caril (c...
Receita Chamuças de carne do petitchef

Chamuças de carne do petitchef

(7 votos), (2) , (180)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 125 kcal
Ingredientes: 8 folhas de massa brick 350 g carne de vaca picada 1 cebola 100 g ervilhas 3 colheres de sopa de molho de soja sal pimenta caril gengib...
Receita Frango marinado com molho soja e mel

Frango marinado com molho soja e mel

(1 votos), (59)
Prato Principal Muito Fácil 2h22m 228 kcal
Ingredientes: Marinada: 2 filés de frango (250 gr) 2 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (ou outro neutro) 1 col. sopa de mel 1 col. chá gengibr...
Receita Harira, a sopa do ramadã

Harira, a sopa do ramadã

(1 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 70 min
Ingredientes: 1 cebola 150 gr de carne 1 ramo de aipo 80 gr de lentilhas 600 gr de tomates sem pele 400 gr de grão de bico 40 gr de aletria (macarrão cabelo d...
Receita Suflê de foie gras / soufflé

Suflê de foie gras / soufflé

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 160 ml leite 100 gr de foie gras (em bloco) 2 ovos sal pimenta mistura de 4 especiarias (pimenta, g...
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Receita Coxinhas e asinhas de frango assadas

Coxinhas e asinhas de frango assadas

(215 votos), (19) , (274)
sem glúten
Prato Principal Médio 50 min 30 min
Ingredientes: Para o frango: 4 coxinhas com asa de frango 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de mostarda djon 1 pedaço de gengibre ralado sal azeite...
Receita Queques de laranja

Queques de laranja

(202 votos), (29) , (360)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de Farinha com Fermento 1 Colher de chá de Sal 2 Ovos 70 gr Manteiga amolecida Sumo e raspa de 2 Laranjas 200 gr Açúcar 1 Colher de café ...
Receita Entrecosto e arroz no forno

Entrecosto e arroz no forno

(177 votos), (21) , (349)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 600 gr de entrecosto 1 cebola 1 raminho de salsa 1/2 chouriço 1 colher de sopa de pimentão doce 1 colher de sopa de gengibre em pó 1 colher de sopa de...
Receita Moqueca de camarão á Portuguesa

Moqueca de camarão á Portuguesa

(147 votos), (20) , (395)
Prato Principal Médio 40 min 25 min
Ingredientes: 600 gr de camarão (descascado) 1 cebola (grande) 1 pimento vermelho 1 malagueta gengibre 330 ml leite de coco azeite sal 2 tomates 1 lima 5 ...
Receita Tempura de camarão e legumes

Tempura de camarão e legumes

(139 votos), (20) , (140)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 copos de farinha 1 copo de cerveja Sal Camarão Legumes de sua preferência Molho: 2 copos de água ½ pacote de hondashi 2 colheres de sopa de shoyu...
Receita Salada de feijão fradinho à carioca

Salada de feijão fradinho à carioca

(135 votos), (18) , (143)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de feijão fradinho já cozido na água, sal e louro. 300 g de bacon picadinho 2 calabresas cortadas em cubos 100 g azeitona 1 tomate, 1 cebola ( s...
Receita Beringelas recheadas com camarão

Beringelas recheadas com camarão

(135 votos), (12) , (230)
Entrada Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas/berinjelas 170 gr de miolo de camarão congelado 2 cebolas pequenas 4 dentes de alho 2 tomates 1 malagueta pequena 1/2 colher de ch...
Receita Bolo de fubá com especiarias

Bolo de fubá com especiarias

(132 votos), (15) , (76)
Sobremesa Médio 55 min 460 kcal
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1/2 xíca...
Receita Frango com legumes e coco no forno

Frango com legumes e coco no forno

(128 votos), (16) , (195)
Prato Principal Muito Fácil 1h20m 693 kcal
Ingredientes: 1 frango 250ml de leite de coco 2 cenouras grandes 1 cebola grande 3 tomates grandes 1kg de batata 1 pimento verde (pimentão) 1 cubo de caldo d...
Receita Fruta no forno (sem culpa)

Fruta no forno (sem culpa)

(127 votos), (13) , (119)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 16 min 160 kcal
Ingredientes: 2 pêras pequenas maduras, sem sementes e cortadas aos cubos de 1 cm 2 c. (de sopa) de água 1 c. (de sobremesa) de aroma de baunilha Mistura de especia...
Receita Vatapá de camarão e bacalhau

Vatapá de camarão e bacalhau

(123 votos), (18) , (115)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 g de pão amanhecido 1 xícara (chá) de leite de coco 1 xícara (chá) de azeite-de-dendê 1 xícara (chá) de cebola picada 1/4 de xícara (chá) de camar...
Receita Asinhas de frango picantes

Asinhas de frango picantes

(109 votos), (25) , (214)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 208 kcal
Ingredientes: Asinhas de frango; Alho; 1 colher de chá de gengibre ralado; Sumo de 1 limão; Colorau; Pimenta; Piri piri; 3 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.;...
Receita Peito de frango com molho exótico

Peito de frango com molho exótico

(108 votos), (18) , (130)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 500g peito de frango, cortado em cubos ou tiras Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite q.b. 1 cebola pequena picada 2 c. chá de pasta de alho e gengibre 3 paus ...
Receita Samosas / chamuças de carne

Samosas / chamuças de carne

(108 votos), (11) , (163)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Massa: 300 g de farinha de trigo 60 g de margarina água q.b 1/4 de uma colher de café de sal 1 gota de vinagre Recheio: cerca de 150 g de c...
Receita Salmão ao molho de tomates

Salmão ao molho de tomates

(102 votos), (5) , (118)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 280 g de salmão em posta. 1 cebola pequena. 1 dente de alho. 5 tomates. 1 punhado de salsinha. 1 punhado de cebolinha. Para temperar o molho: sal, or...
Receita Bolo de curgete, amêndoa e coco

Bolo de curgete, amêndoa e coco

(97 votos), (7) , (154)
Sobremesa Médio 1 hora 761 kcal
Ingredientes: 3 ovos 1 chávena de açúcar branco 1/2 chávena de açúcar mascavado escuro raspa de 1 limão 3/4 chávena de óleo de girassol 2 chávenas de farinha 1 colh...



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