Petitchef

Receita com gengibre e salsa

86 receitas
Receita Hamburguers de grão-de-bico e lentilhas

Hamburguers de grão-de-bico e lentilhas

(18 votos), (2) , (38)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 125 gr de lentilhas vermelhas 1 cebola às rodelas Pouco azeite 1 c. (de sobremesa mal cheia) de tandoori 200 gr de grão-de-bico em lata escorrido ...
Receita Frango com limão em conserva

Frango com limão em conserva

(18 votos), (4) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 cebola finamente picada 2 dentes de alho finamente picados 500 ml de caldo de galinha 1/2 colher de chá de gengibre em p...
Receita Ceviche de camarão

Ceviche de camarão

(13 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 16 camarões, tamanho 30/40. Sumo de 3 a 4 limas ½ cebola, picada finamente 1 colher de sopa de pimento verde, picado finamente 1 colher de sopa de pi...
Receita Salmão com molho de laranja e pimentos acompanhado de batatas

Salmão com molho de laranja e pimentos acompanhado de batatas

(11 votos), (3) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para o salmão: 4 lombos de salmão 2 colheres de sopa de azeite 100 ml de sumo de laranja 1 ½ colheres de chá de tomilho-limão 1 colheres de sopa de a...
Receita Secretos com salsichas frescas e mostarda

Secretos com salsichas frescas e mostarda

(8 votos), (95)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Olá Olá e um feliz ano para todos(as)!!! Espero que essas festanças tenham corrido bem! A minha foi óptima, mais um ano que se passou novamente em c...
Como conservar o gengibre

Como conservar o gengibre

(14 votos), (4 comentários)

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la...

Receita Hamburguer de lentilha e aveia

Hamburguer de lentilha e aveia

(8 votos), (14)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Caldo: 1 colher de manteiga ½ cenoura em cubos médios 1 pé de salsa 1 cebola pequena em cubos médios 20 g de gengibre fresco em cubos médios 2 colher...
Receita Gratinado de beringela

Gratinado de beringela

(8 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Beringelas 2 tomates 1 cebola gengibre fresco 3 queijos béchamel 2 latas de atum ou o equivalente em carne de vaca picada salsa sal, azeite, piment...
Receita Hamburgueres de porco

Hamburgueres de porco

(7 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g carne de porco picada 1/2 linguiça picada 1 cenoura ralada 1 cebola picada 1 colher. sopa salsa picada -1 ovo sal -pimenta noz moscada gengib...
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Receita Comida chinesa á minha moda c/ arroz integral

Comida chinesa á minha moda c/ arroz integral

(5 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 frasco de molho Agridoce 2 embalagem de cogumelos 1 embalagem de cogumelos 1 embalagen de rebentos de soja 2 cebolas laminadas 1 colher de azeite...
Receita Arroz no forno com tofu fumado

Arroz no forno com tofu fumado

(3 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 520 kcal
Ingredientes: 500 g tofu fumado 1 linguiça ou farinheira de soja 1 cebola média 2 dentes alho azeite qb 1 col sopa gengibre em pó ou um bocadinho de fresco pulveri...
Receita Tilapia thai com bifun

Tilapia thai com bifun

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: pimenta rosa pimenta calabresa pimenta do reino gengibre em pó limao sálvia tomilho salsa vinho branco leite de coco castanha de caju alcaparras curr...
Receita Fondue de carne(bourguinone)

Fondue de carne(bourguinone)

(3 votos), (1) , (17)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200 g de carne sal e pimenta do reino à gosto shoyu azeite ou óleo para fritar molhos diversosc Molho de Alho: Azeite de oliva 6 dentes de alho 1 ge...
Receita Salada de manga e espinafre com o molho do claude

Salada de manga e espinafre com o molho do "claude"

(2 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Salada: 1 manga Haden madura, cortada em cubinhos folhas de espinafre crú Molho: 150 ml de molho de soja suco de 1/2 limão galego 3 colheres (sopa)...
Receita Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 250 g couscous 250 g agua gengibre fresco 1 cenoura 1 courgette 1 chavena mistura de legumes congelados tabasco qb 1 cebola 1 colher chá açafrao flo...
Receita Pita/quebab

Pita/quebab

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 Pães Pita 300 g de febras de porco alface em juliana- tomate cominhos em pó coentros em pó alho em pó açafrão das índias gengibre em pó pimenta ...
Receita Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de bife do lombo 25 g de alcaparras em conserva 5 g de salsa 5 ml de óleo de gengibre 4 fatias de pão torrado 4 hastes de alecrim Sal e piment...
Receita Sopa miso com wakamé e millet

Sopa miso com wakamé e millet

(45 votos), (5) , (20)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Miso de Cevada (1 colher de sobremesa por cada tigela) 1 Cebola 1 Abóbora Hokaido pequena 1 Tigela de Alga Wakamé (demolhar 5 min) 1/2 Tigela de Mille...
Receita Tofu crocante (vegetariana)

Tofu crocante (vegetariana)

(16 votos), (1) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Tofu (1/2 embalagem pequena) 1 colher de chá de Gengibre em pó 1 colher de chá de Paprika em pó 1 colher de sopa de Molho de Soja 1 colher de sopa de ...
Receita Frango tikka masala

Frango tikka masala

(13 votos), (1) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Marinada do frango: 250 g de iogurte natural cremoso 3 peitos de frango cortados aos bocados 3 cm de gengibre fresco picado 2 colheres de chá de comin...
Receita Crumble de pescada (cuisine companion da moulinex)

Crumble de pescada (cuisine companion da moulinex)

(12 votos), (47)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 2 Lombos de lagosta (delicias do mar) Tomilho q.b Gengibre (em pó) 1 colher de chá de cardamomo Limão 2 paco...
Receita Acarajé e vatapá

Acarajé e vatapá

(11 votos), (1) , (26)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Acarajé: 250 gr de feijão-fradinho limpo, sem casca e sem pele 1 cebola pequena picada 1 dente de alho 1 colher (sob...
Receita Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

(9 votos), (1) , (17)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de miolo de mexilhão 250 de miolo de camarão 600 g de tamboril em cubos 1 chávena e meia de arroz arbóreo 1 cerveja 1 caldo de marisco 1 caldo d...
Receita Almondegas de caril

Almondegas de caril

(8 votos), (1) , (124)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Como tinha guardado no frigorifico o resto do leite de coco que usei para o caril de lulas tive que o usar. E por isso lá saiu umas almondegas de cari...
Receita Coxas de frango cozidas e depois fritas

Coxas de frango cozidas e depois fritas

(6 votos), (2) , (14)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 8 Coxinhas 4 Dentes Alho laminados 1 folha de Louro 2 limões (só sumo) 2 dl Vinho Branco 1.5dl Azeite 1 colher chá sementes de coentro moídas na altur...



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