Petitchef

Receita com coentro

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Receita Galantine de marisco

Galantine de marisco

Prato Principal Muito Fácil 12 min 50 min
Ingredientes: 2 postas de pescada (300 g) 100 g miolo de mexilhão 100 g vieiras 4 camarões tigre 5 folhas de gelatina 6 ovos 1 tomate pequeno (60 g) Ramo grande de...
Receita Atum grelhado light

Atum grelhado light

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 4 tomates picados sem sementes cortados em cubinhos (500 g) 1 colher (sopa) ...
Receita Doo-khah ou dukkah ou duqqah ou do-ah ou do-ah

Doo-khah ou dukkah ou duqqah ou do-ah ou do-ah

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 copo americano de amendoim descascado 1/2 xícara de chá de gergelim branco tostado até dourar 1 1/2 colher de sopa de coentro em grãos 1 colher de ...
Receita Esparguete de alho e ervas

Esparguete de alho e ervas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 300 g de massa esparguete sal manteiga 2 dentes de alho 1 raminho de salsa e um de coentros...
Receita Salada de camarões e ovos de codorna

Salada de camarões e ovos de codorna

Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Molho: ½ colher (chá) de coentro em grãos 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino branca em grãos a gosto 4 ramos de coentro fresc...
Receita Lulas grelhadas com salada

Lulas grelhadas com salada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pimentão verde 4 lulas 100 g de cogumelos 150 ml de azeite 4 dentes de alho 4 camarões médios sem casca 2 fatias de pão caseiro 1 pepino 2 tomates...
Receita Lombo de coelho recheado

Lombo de coelho recheado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 carrés de coelho 1 raminho de carqueja 8 chalotas 150 g de fígado de coelho 2 dentes de alho 100 g de toucinho de porco 50 ml de aceto balsâmico 15...
Receita Shabu shabu

Shabu shabu

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Finas fatias de carne (acém, cordeiro, lombo de porco) Camarão, lula, siri, mariscos, postas de peixe Acelga, agrião, espinafre lavados e cortados To...
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Receita Sopa de lentilhas e acelga

Sopa de lentilhas e acelga

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeite 2 dentes de alho socado 150 g de talharim 1 copo de lentilha 2 maços de acelga 2 cebolas grandes 1 maço de coentro 2 litros ...
Receita Couscous argelino

Couscous argelino

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de peito e sobrecoxa de frango 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 limões 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 cebolas médias 2 ...
Receita Cuscuz de camarão ao leite de coco

Cuscuz de camarão ao leite de coco

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de farinha de milho Sal a gosto 1 xícara (chá) de água 1 kg de camarões sem casca Suco de 1 limão Pimenta do reino a gosto 1/3 xícara (chá) de...
Receita Sinfonia do mar

Sinfonia do mar

Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 tomate picado 1/2 cebola picada 1/2 pimentão verde picado 50 g de lula 50 g de polvo 50 g de lagosta 50 g de camarão 5...
Receita Flor de mandacaru

Flor de mandacaru

Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de açúcar 3 fatias de abacaxi 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola fatiada em tiras finas 150 g de carne de sol desfiada Molho: 1...
Receita Siri mole ao coco

Siri mole ao coco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne de siri mole Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 tomate picado 1 colher (chá) de coentro picado 1 ...
Receita Mojica de pintado com pirão

Mojica de pintado com pirão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de pintado cortado em cubos Sal a gosto 3 dentes de alho picados Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola p...
Receita Pastel de cenoura e brócolis (vegana)

Pastel de cenoura e brócolis (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de cenoura picada 3 xícaras de brócolis picados 2 tomates mais para verdes picados 1 xícara de coentro fresco picado 1 xícara de salsa fresc...
Receita Moqueca de aratu

Moqueca de aratu

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 2 tomates médios picados 1 cebola média picada 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de coentro picado 1 colher (sopa) de...
Receita Sarapatel do piauí

Sarapatel do piauí

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de muídos de carneiro Sal a gosto 5 dentes de alho amassados 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos Pimenta do reino a gosto Pimenta de cheiro a...
Receita Arroz de tarioba

Arroz de tarioba

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 500 g de tariobas sem casca 4 colheres (sopa) de azeite 1/4 xícara (chá) de cebola média picada 1/4 xícara (chá) de tomate médio picado 1/4 xícara (c...
Receita Peixe barriga cheia

Peixe barriga cheia

Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 1 pargo limpo de cerca de 1,6 kg Sal a gosto 3 xícaras (chá) de óleo 100 g de cauda de lagosta 100 g de camarões médios sem casca Molho 1 colher (so...
Receita Salada napolitana

Salada napolitana

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de lulas grandes 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 cebola 2 folhas de louro 1 amarrado de cheiro verde 1 aipo 6 grãos de pimenta-do-reino...
Receita Omelete de peixe à romana

Omelete de peixe à romana

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 750 g de filés de pescada, linguado ou tainha 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de liquamen 250 ml de vinho seco 1 amarrado de alhos porós ...
Receita Sopa de coco e cogumelo

Sopa de coco e cogumelo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de caldo de legumes ou de galinha 800 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de cebola roxa em fatias muito finas 1 colher (chá) de gengi...
Receita Bobó de camarão à capixaba

Bobó de camarão à capixaba

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de mandioca Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de óleo de urucum 4 dentes de alho socados 8 tomates médios cortados em cubo...



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