Ingredientes: 1 pargo médio 3 postas de cação 8 sardinhas 200 g de camarão 200 g de mexilhão com casca 200 g de amêijoa com casca 800 g de batatas 200 g de...
Ingredientes: 8 folhas de massa fresca Recheio: 1 berinjela pequena 2 colheres (sopa) de óleo de oliva, mais um - pouco para pincelar- 1 dente de alho grande...
Ingredientes: umas 3 chávenas de argolas de lulas e pota meia chávena de miolo de camarão 10 delícias do mar 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 6 folhas de palma lavadas, descascadas e cortadas em tiras 1 colher de manteiga 1 litro de água ou de caldo de frango 2 dentes de alho picados 1...
Ingredientes: 6 folhas pequenas de palma lavada e cortada em tiras 4 ramos de coentro lavados e picados Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa)...
Ingredientes: 1 kg de filés de pescada branca 1 xícara (chá) de maionese temperada com limão 1 dente de alho amassado 2 filés de anchova em conserva picados 1...
Ingredientes: 1 buchada grande 1 colher (sopa) de tempero seco 1 molho de coentro 1/2 xícara de azeite de boa qualidade ou 200 g de toucinho cortado em cubinhos...
Ingredientes: 1kg de lombinhos de porco cortado em medalhões 500g de amêijoas 1 colher de coentros frescos picados 3 dentes de alho descascados e picadosl...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão verde picado 2 litros de água 4 tomates maduros sem sementes...
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de...
Ingredientes: Tortila: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/3 xícara (chá) de água morna 1 colher (sopa) de óleo 1 pitada de fermento químico em pó 1 pitada de...
Ingredientes: 1 colher de gengibre ralado 1 colher de colorau 3 colheres de coentros 2 colheres de cominhos 2 colheres de açúcar 6 colheres de azeite 3 colheres...
Ingredientes: 1 colher (café) de cominhos em pó 2 colheres (chá) de gengibre ralado 1 colher de colorau 3 colheres de coentros 5 colheres de azeite 2 colheres...
Ingredientes: ¼ colher (chá) de manga em pó ¼ colher (chá) de açúcar mascavo ¼ colher (chá) de cominho em pó ¼ colher (chá) de coentro em pó ¼ colher (chá) de...
Ingredientes: 6 postas de cação Suco de 1 limão 1 colher (sopa) rasa de sal 2 colheres (chá) de pimenta do reino 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2...
Ingredientes: 1 copo americano de amendoim descascado 1/2 xícara de chá de gergelim branco tostado até dourar 1 1/2 colher de sopa de coentro em grãos 1 colher...
Ingredientes: Molho: ½ colher (chá) de coentro em grãos 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino branca em grãos a gosto 4 ramos de coentro...
Ingredientes: 1 pimentão verde 4 lulas 100 g de cogumelos 150 ml de azeite 4 dentes de alho 4 camarões médios sem casca 2 fatias de pão caseiro 1 pepino 2...
