Petitchef

Receita com coentro

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Receita Bacalhau em recheio de pimentos.

Bacalhau em recheio de pimentos.

(43 votos) , (4) , (85)
Prato Principal Médio 35 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau 1 pimento verde grande 1 cebola Puré de batata 4 dentes de alho Azeite Sal Coentros Broa de milho...
Receita Lulas grelhadas com molho verde

Lulas grelhadas com molho verde

(43 votos) , (3) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 lulas limpas flor de sal azeite coentros fresco qb 2 dentes de alho...
Receita Moqueca trivial de robalo fresco

Moqueca trivial de robalo fresco

(42 votos) , (7) , (83)
Prato Principal Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Robalo fresco de 1,5 Kg 150ml de leite de côco 4 tomates descascados 3 cebolas médias 2 colheres de sopa de azeite de dendê 1 pitada de coentro (se ...
Receita Ameijoas ao natural...

Ameijoas ao natural...

(42 votos) , (3) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kl de ameijoas frescas"esta foram apanhadas e - deixadas dentro de água salgada de um dia para o outro,para ficarem bem limpas" 3 dentes de alhos e...
Receita Salgadinhos vegetarianos

Salgadinhos vegetarianos

(42 votos) , (7) , (556)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 50 gr de queijo ralado 3 ovos 1 xícara de chá de leite 1/2 xícara de chá de óleo Sal q.b. 1 pitada de fermento em pó 2 xícaras de chá de far...
Receita Massa com caril de cogumelos (vegetariana)

Massa com caril de cogumelos (vegetariana)

(41 votos) , (6) , (127)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Massa a gosto 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 3 Tomates cortados em cubos 1/2 Pimento cortado em cubos 2 colheres de sopa de Polpa de To...
Receita Congro grelhado com molho de camarão e mexilhão

Congro grelhado com molho de camarão e mexilhão

(41 votos) , (8) , (45)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 4 postas de congro com 1 cm de altura 1/2 limão 1/4 chávena de camarão descascado 1/4 chávena de miolo de mexilhão 3 colheres de sopa de manteiga 1 co...
Receita Empadas de peixe e delicias do mar

Empadas de peixe e delicias do mar

(41 votos) , (9) , (229)
Entrada Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Massa : 300g de farinha 3 gemas 125g de manteiga Sal q.b. Recheio: 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher sopa de manteiga 150g de delicias do mar...
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Receita Rissóis de leitão

Rissóis de leitão

(41 votos) , (5) , (187)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: Massa: 1,5 dl água, 1 dl leite, 1 casca de limão, sal, 50 gr margarina, 300 gr farinha Recheio: molho de leitão q.b, 300 gr leitão,...
Receita Frango Ensopado com batata baroa (mandioquinha)

Frango Ensopado com batata baroa (mandioquinha)

(41 votos) , (4) , (213)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em cubos 2 dentes...
Receita Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon

Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon

(40 votos) , (6) , (305)
Entrada Médio 50 min 30 min
Ingredientes: 1 pão alentejano 1 chalota picada 1 linguiça sem pele e picada 50 g de bacon fumado picado 100 g de queijo mozzarela ralado 100 g de queijo ement...
Receita Peixe à escabeche

Peixe à escabeche

(40 votos) , (14) , (101)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 500g de peixe (badejo) em postas 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de óleo Para o ...
Receita Bacalhau no pão

Bacalhau no pão

(40 votos) , (2) , (80)
Prato Principal Difícil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 Pão saloio redondo dos altos 2 postas grandes de bacalhau 2 tomates médios muito maduros e sem pele 2 cebolas médias (picadas muito fininhas) ...
Receita Arroz de coelho

Arroz de coelho

(40 votos) , (3) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 coelho limpo azeite q.b. sal a gosto 2 cebolas médias 6 dentes de alho 2 colheres de polpa de tomate 2 copos de vinho maduro tinto piripíri 1 folha...
Receita Moqueca de ostra com repolho

Moqueca de ostra com repolho

(39 votos) , (4) , (90)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de filé de ostra 200g de repolho 3 tomates médios 2 cebolas médias 1 xícara de coentro picado 1/2 xícara de cebolinha picada 2 dentes de alho ama...
Receita Caldeirada de mexilhões

Caldeirada de mexilhões

(39 votos) , (8) , (93)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 500g de mexilhões 500ml de leite de coco 15 Col sopa de azeite de dendê Tomate, cebola e pimentão em pedaços Coentro e cebolinha picados 01 Cx de crem...
Receita Rolo de carne picada recheado com queijo e fiambre

Rolo de carne picada recheado com queijo e fiambre

(39 votos) , (3) , (86)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Para o rolo: 2 colheres (chá) de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 ovos 1 colher (chá) de tomilho seco 1 colher (chá) de sal 1/2 c...
Receita Feijoada de camarão

Feijoada de camarão

(39 votos) , (1) , (229)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 800 g Feijão branco cozido 150 g de miolo de camarão 20 camarões 1/2 chouriço de carne 1 cenoura 1 cebola 3 dentes de alho 3 tomates bem maduros 1 ra...
Receita Rissóis de bacalhau

Rissóis de bacalhau

(39 votos) , (5) , (202)
Entrada Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de água 1 colher de sopa de vaqueiro Sal 1 Casca de limão 1 Chávena de farinha Para o recheio: 1 Posta de bacal...
Receita Atum fresco grelhado.

Atum fresco grelhado.

(39 votos) , (3) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de atum fresco sal q.b. batatas novas azeite q.b. coentros milho q.b. manteiga róculos rodelas de limão...
Receita Creme de abóbora com côco

Creme de abóbora com côco

(38 votos) , (5) , (175)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 alho francês 250gr de curgette 400gr de abóbora 2 cenouras 1l de caldo de legumes 2dl de leite de côco 1 colher de café de sal côco...
Receita Pudim de peixe e vegetais

Pudim de peixe e vegetais

(38 votos) , (113)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 150 gr de pão de véspera 150 ml de leite morno 1/2 alho francês cortado em rodelas finas 1/2 courgete / abobrinha ralada em fios grossos 1 ce...
Receita Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

(37 votos) , (2) , (127)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 ovos M-L com ómega 3 sal pimenta preta moída na altura 200 ml de leite magro 50 ml de azeite 1 bola de mozzarella fresca coentros 5 fatias fi...
Receita Corvina no forno com batatinhas e vegetais

Corvina no forno com batatinhas e vegetais

(37 votos) , (4) , (51)
Prato Principal Médio 1 hora 3 horas
Ingredientes: Para o peixe: 1 Corvina com 3,5 kg 1 kg de batatas 200 g de presunto serrano (se preferir pode usar bacon) 2 Cebolas grandes 8 Dentes de alho Azeite e...



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