Ingredientes: Para a compota de maçã 2 maças verdes (granny smith)suco de 2 limões sicilianos 1/2 cebola roxa picada 1,5 colher de sopa de manteiga 1 colher de...
Ingredientes: 500 g de entrecosto 2 colheres sopa de vinagre 1,5 colheres sopa de molho de soja 1 colher sopa de óleo de milho 1 colher sopa de mel + 1 para...
Ingredientes: 1 peru de 6,5 a 7 kg 360 ml de shoyu 1/3 xícara (chá) de mel 6 grãos de pimenta-do-reino quebrados 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado 2...
Ingredientes: 500 g abóbora 130 g açúcar mascavado 4 ovos 1 lata leite evaporado um pouco de sal um pouco de noz moscada 2 colher sobremesa de canela 1 colher...
Ingredientes: 1 1/2 xícaras de suco de laranja fresco 1/2 xícara sumo de limão fresco 1 xícara de açúcar 1 pau de canela 1 colher de sopa de gengibre fresco...
Ingredientes: 1 pato caseiro 1 pau de canela da Suldouro 4 estrelas de anis 20 grãos de pimenta Sichuan (usei 5 pimentas moídas na hora da Suldouro) 6 colheres...
Ingredientes: 50g de manteiga ¼ xícara de açúcar mascavo ¼ xícara de açúcar refinado 1 colher de sobremesa de gengibre (em pó) 1 colher de café de canela (em pó)...
Ingredientes: meio frango (cortado em pequenos pedaços) 2 maçãs vermelhas 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 1 colher de sopa de caril em pó...
Ingredientes: 1 ¼ tabletes de manteiga 1 xícara de glucose de milho 1 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo bem compactado na medida 1 xícara de cerveja...
Ingredientes: Marinada: 3 peitos de frango (em pedaços) 1 colher de chá (bem cheia) de pimentão-doce 1 colher de chá de cominhos em pó 1 colher de sobremesa de...
Ingredientes: Frutas: 1 maçã sem casca e sem miolo cortada em quadrados 8 unidades de ameixa preta sem caroço em pedaços 8 unidades de damasco secos cortados em...
Ingredientes: Bolo: 100 g de manteiga amolecida 125 g de açúcar mascavado claro 50 g de açúcar baunilhado 2 ovos 85 ml de natas com cerca de 35% m.g. 300 g de...
Ingredientes: 500g de entrecosto 2 colheres de vinagre 1,5 colheres de molho de soja 1colhere de óleo de sésamo 1 colheresde mel + 1 para finalizar quando...
Ingredientes: 350 g de puré de abóbora 1 chávena de farinha 1 chávena de açúcar de cana 1 colher de fermento em pó 1/2 colher de sal 1/2colher de gengibre 2...
Ingredientes: Massa do bolo: 250 g de farinha 125 g de margarina á temperatura ambiente 50 g de açúcar 1 colher de chá de canela 1 colher de café de gengibre...
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo + para abrir a massa 2 colher. (chá) de gengibre em pó 1 colher (chá) de canela em pó 1/4 colher (chá) de cravo em...
Ingredientes: 2 chávenas de farinha 7 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) canela moída 1/2...
Ingredientes: Massa: 100 g manteiga pomada sem sal em temperatura ambiente, bem macia 50 g açúcar de confeiteiro 1 gema 150 g farinha de trigo Recheio: 6 a 8...
Ingredientes: 150 g de figo seco ½ xic. de vinagre de vinho branco ¼ xic. de açúcar mascavo Sal e pimenta 1 pau de canela 1 fatia de gengibre fresco 6 cravos da...
Ingredientes: 100 ml de leite 100 ml de creme de leite 2 colheres (sopa) de café pronto 1/2 colher (chá) de canela em pó 2 estrela-anis 1/2 fava de baunilha 2...
Ingredientes: 900g de perna de cordeiro desossada, cortada em cubos grandes 2 colheres de chá de coentro em pó, moido fresco 1 ½ colheres de gengibre em pó 1...
Ingredientes: 8 colheres sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1/2 xícara açúcar granulado 2 peras firmes e maduras, descascadas e sem sementes,...
Ingredientes: 375grs de pêras, descascadas, sem semente, cortada em dados grandes 60grs de maçãs, descascadas e picadas 125grs de tomates bem maduros,...
