Petitchef

Receita com batata e repolho

41 receitas
Receita Sopa de repolho e feijão

Sopa de repolho e feijão

(96 votos), (15) , (210)
Entrada Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 4- batatas 1- cenoura 1- repolho pequeno meia lata de feijão branco já cozido azeite qb sal qb 1- colher de sopa mal cheia de banha (opcional) ...
Receita Espetadas de perú com salada gourmet e batatas noisettes

Espetadas de perú com salada gourmet e batatas noisettes

(16 votos), (103)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: perú sal rúcula salada gourmet salada de repolho vinagre balsâmico azeite azeitonas queijo ralado batatas noisettes pão de alho...
Receita Bacalhau com crosta em cama de repolho com gambas

Bacalhau com crosta em cama de repolho com gambas

(3 votos), (1) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau (ou lombos) 1/4 de broa 4 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de tomilho seco 1 colher (sopa) de alho picado Azeite q...
Receita Sopa de legumes com couve branca

Sopa de legumes com couve branca

(26 votos), (4) , (210)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 195 kcal
Ingredientes: 1/2 couve branca (repolho) 1 cebola 1 dente de alho 2 cenouras 3 batatas 1 cubo de caldo sal pimenta azeite...
Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(82 votos), (9) , (10)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(11 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Croquetes assados de brócolis

Croquetes assados de brócolis

(17 votos), (4) , (50)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 12 biscoitos tipo água e sal (96 g); 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado fino (120 g); 2 claras levemente batidas (40 g); 2 1/2 xícaras (chá) d...
Receita Cozido madrileño - puchero

Cozido madrileño - puchero

(8 votos), (2) , (21)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: ♦ 500 g de grão de bico ♦ 300 g de lombo defumado salgado ♦ 200 g de linguiça portuguesa defumada (1/2 linguiça) ♦ 300 g de...
Receita Salpicão light

Salpicão light

(6 votos), (19)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 200g de presunto picado 1 cebola média ralada 2 colheres (sopa) de uva passa preta sem semente 4 colheres (sop...
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Receita Sopa rica, mais conhecida por sopa dos pobres?

Sopa rica,mais conhecida por sopa dos pobres?

(5 votos), (2) , (119)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 latas de feijão catarino 3\4 cenouras 1 alho frances 1 repolho médio 2 dentes de alho 4\6 batatas Azeite q.b. Sal q.b. 2 colheres de copa de polpa...
Receita Borshetch (sopa russa)

Borshetch (sopa russa)

(3 votos), (1) , (10)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de costela de boi 1 cebola média picada 1 tomate picado 1 repolho pequeno cortado bem fininho 1 beterraba grande cortada em rodelas bem fininha...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Cozido de lagoa das furnas

Cozido de lagoa das furnas

(3 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1,5 kg de chambão de vaca 1 kg de carne de porco (perna ou pá) 1 galinha 3 chouriços grandes (chouriço de carne) 250 g de toucinho entremeado fuma...
Receita Salada crocante

Salada crocante

(1 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 acelga grande fatiada 1 repolho roxo médio fatiado 500 g de batata palha 1 abacaxi descascado, cortado em cubos médios 200 g de bacon em cubos pe...
Receita Minestrone de inverno

Minestrone de inverno

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola, picada 2 cenouras, em rodelas 2 dentes de alho, picados 4 ramos de aipo, em rodelas finas 3 colheres de sopa de azeite 4 copos de couve (us...
Receita Sopa do zé (ou sopa negra)

Sopa do zé (ou sopa negra)

(57 votos), (31) , (84)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: água água de cozer feijão preto 1/2 nabo 1 cenoura 2 batatas pequenas 1 folha de repolho ou couve massinhas (cotovelinhos, pontinha, letras, etc) sal ...
Receita Sopa de grão

Sopa de grão

(46 votos), (6) , (206)
Entrada Médio --
Ingredientes: 1 frasco de Grão Cozido (540 gr) 1 Litro de água 1 Repolho 4 Batatas 2 Cenouras Massa cotovelos Azeite Sal 1 Folha de Louro 1 Caldo Knorr Car...
Receita Fondue cozidos!!

Fondue cozidos!!

(8 votos), (1) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Fondue Asiático: 1 ½ l de água 2 cenouras 1 batata ½ repolho pequeno 1 alho poró Sal e pimenta do reino a gosto Fondue De Vinho Tinto: 800 g de file ...
Receita Feijoada madrilhena - espanha

Feijoada madrilhena - espanha

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: ½ kg de grão-de-bico ½ kg de costelinha defumada 2 pedaços de ossobuco 200 g de paio cortado em rodelas 200 g de toucinho defumado picado 2 ceno...
Receita Sopa de vegetais na cabaça...

Sopa de vegetais na cabaça...

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 abóbora das pequenas 2 cenouras grandes meia lata de ervilhas. meio alho frances 200 g de feijão verde 3\4 batatas médias 1 repolho pequeno. meia c...
Receita Sopa de lentilhas

Sopa de lentilhas

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena de lentilhas 2 batatas médias 2 cenouras grandes 1 cebola pequena 1 cabeça de nabo média -Couve repolho Azeite e sal q.b....
Receita Risoto de quinoa com vegetais e shitake, legumes sauté

Risoto de quinoa com vegetais e shitake, legumes sauté

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto de quinoa com vegetais e shitake: 1 xícara de quinoa 4 ½ xícaras de caldo de legumes (natural) 1 colher de sopa de azeite extra virgem ½ molho...
Receita Quibebe de milho verde com legumes

Quibebe de milho verde com legumes

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 espigas de milho verde cortadas em pedaços de cerca de 3 cm 200 gramas de acém, cortado em brunoise 2 cenouras cortadas em finas rodelas 4 batatas...
Receita Fussioncook - bullit (cozido espanhol)

Fussioncook - bullit (cozido espanhol)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 pernas de frango -2 chouriços de carne serranos -Presunto 1 pedaço de entremeada de porco 1 pedaço de carne de vaca 500 g de grão previamente d...
Receita Cozido do renilson

Cozido do renilson

Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 chuchus 2 espigas de milho verde 6 cenouras ½ repolho 1 maço de couve 1 maço de brócolis 10 batatas 2 mandioquinhas 4 bananas da terra (ou comprida...
Receita Salada de batata no repolho

Salada de batata no repolho

(2 votos)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 batatas médias cortadas em cubinhos 1 repolho grande com folhas 1 cenoura grande picada em pedacinhos 6 folhas de alface picadas em tiras 1 pacote...



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