Ingredientes: Sardinhas frescas Sal grosso Vinagre de vinho branco Azeite de oliva Alho fatiado em lâminas finas Pimenta ?dedo de moça?cortada em rodelas finas...
Ingredientes: 4 filé de congrio de aprox 200 g cada 200 g de manteiga (usei com sal) ervas frescas em geral (use o que você dispuser - manjericão, orégano,...
Ingredientes: 1 Kg de peixe e frutos do mar frescos (lulas, camarões pequenos, cação, pescada branca sem pele, abadejo, aproximadamente 200g cada) 1 cenoura...
Ingredientes: Arroz 1 copo 250ml de arroz 1/2 copo de lentilha 100g carne seca Sal 1 cebola média Alho Azeite Folhas de Brócolis 8 folhas de brócolis cebola,...
Ingredientes: 1 coxa de peru de cerca de 1 kg 1/2 xícara de chá de molho de soja 1/4 xícara de chá de molho inglês 2 colheres de sopa de alho picado Suco de 1/4...
Ingredientes: 1 coelho 1 colher de café de sal pimenta q.b. 1 colher de chá de paprica 2 dentes de alho 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de...
Ingredientes: Borrego Batatas 1 Cebola picadinha 1 colher de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta Fatias de pão torradas...
Ingredientes: Carne-seca dessalgada, pré-cozida e cortada em cubos de aprox. 1.5 cm 500 g de favas muito novas Linguiça portuguesa cortada em rodelas Bacon, em...
Ingredientes: 1 picanha bovina 500 g de linguiça calabresa 100 g de provolone em fatias 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas salsinha cebolinha verde 1...
Ingredientes: 0,5dl de sumo de limão 0,6dl de azeite 1 raminho de hortelã (na receita original era salsa) 1 frango vinho branco sal e pimenta alecrim cebolinho...
Ingredientes: 800 g de carne (coxão mole, lagarto) 300 ml de vinho tinto seco 400 g de mini cebolas 70 g de bacon 1 1/2 litro de caldo de carne 4 torradas de pão...
Ingredientes: 250 gr de arroz arbóreo 150 gr de bacon cortado em tiras 100 gr de ervilha torta 150 gr de queijo brie 2 colheres de sopa de manteiga sal 2 dentes...
Ingredientes: 1 copo de Whisky sal massa pimentão algo esmagado e algum fatiado louro sumo de 1 laranja, a laranja cortei e juntei também alecrim 1 piri-piri...
Ingredientes: 1 pernil de porco inteiro 1 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de azeite 1/3 de xícara de salsa picada Folhas de 2 ramos de alecrim 6 folhas de...
Ingredientes: 1 lombo de 1.5 kg, uma peça larga e grossa Ervas aromáticas (alecrim, tomilho, orégão fresco) Sal e pimenta ½ xícara de óleo Recheio de legumes: 1...
Ingredientes: 2 dl de água 2 dl de vinho tinto 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de alecrim 3 dentes de alho 2 cebolas médias 1,2 k de javali 1 dl de...
Ingredientes: Para o lombo e batatas: 1 lombinho; Cerveja ( cerca de 100 ml ); Colorau; 3 alhos laminados; Alecrim; Tomilho; 1 limão; Louro; Sal, q.b.; Batatas;...
Ingredientes: Lombo de porco Batatas descascadas ,cortadas em cruz Suco de dois limões Folhas de louro Salsinha Pimenta do reino Sal Cebola cortada em rodelas...
Ingredientes: 1,2 kg lagarto em peça,sal grosso e azeite a gosto 4 ramos alecrim papel alumínio Molho: 1 xícara (chá) água 1 xícara (chá) molho da carne assada...
