Petitchef

Receita com açafrão

469 receitas
Receita Paté de frango

Paté de frango

(35 votos), (5) , (15)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 461 kcal
Ingredientes: sobras de frango assado 2 rodelas finas de cebola 1/2 rodela de ananás de lata 2 colheres de sopa de maionese 1 pitada de açafrão mostarda a gosto sa...
Receita Badjias

Badjias

(33 votos), (7) , (8)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 chávenas de farinha de grão 4 dentes de alho Meia colher de chá de açafrão Meia colher de chá de pó de caril Sal q.b. Piripiri q.b. Po royal ou bic...
Receita Arroz de forno com salame

Arroz de forno com salame

(31 votos), (5) , (86)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) azeite 200g salame fatiado e cortado em tiras 3 dentes alho picadinhos 2 xícaras (chá) arroz 3 tomates concassê (s/ pele e s/ sement...
Receita Bacalhau de cebolada no forno

Bacalhau de cebolada no forno

(27 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau Farinha Azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 colher de sopa massa de pimentão Salsa Açafrão, cominhos, pimentã...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(26 votos), (74)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800 g de lagostins 4 postas...
Receita Espetadas de frango

Espetadas de frango

(23 votos), (3) , (203)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 peitos de frango 1/2 iogurte natural 1 colher de chá de raspa de gengibre 1/2 colher de chá de açafrão das Índias 1 colher de sopa de coentros picad...
Receita Perna de peru com castanhas

Perna de peru com castanhas

(22 votos), (2) , (88)
Prato Principal Médio 10 min 60 min
Ingredientes: 1,5 kg peru, açafrão, 1c.s gengibre ralado, 2 cebolas, 5 dentes de alho, 100 gr bacon, 2 cenouras, 3dl vinho branco, 80 gr margarina, 1kg castanhas,...
Receita Batata doce assada (vegana)

Batata doce assada (vegana)

(21 votos), (55)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1h15m 148 kcal
Ingredientes: 2 batatas-doce médias descascadas e cortadas em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pistilo de açafrão Pimenta-do-reino branca a gosto Sal...
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Receita Chamuças

Chamuças

(19 votos), (1) , (18)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1 quilo de carne picada 1 cebola grande meio galho de coentros frescos 1 cabeça de alhos -1/2 colher de chá de açafrão 1/2 colher de chá de pó de...
Receita Caril de lulas

Caril de lulas

(19 votos), (1) , (34)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1,2 Kg Lulas pequenas limpas 1 lata peq cogumelos 1 colh sopa caril -1 colh chá açafrão 1 colh chá raiz de gengibre picada 2 dl vinho branco 2 dl n...
Receita Drumete hot (frango frito apimentado)

Drumete hot (frango frito apimentado)

(17 votos), (1) , (122)
Prato Principal Médio 35 min 35 min
Ingredientes: 1 kg. de drumete de frango 1 limão 4 dentes de alho espremidos 1/6 de xícara de salsinha picadinha 1/2 colher de sopa de açafrão moído 1/6 de copo de ...
Receita Fabada asturiana

Fabada asturiana

(17 votos), (5) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de feijão branco asturiano 1 pedaço de bacon 1 chouriço de carne 1 morcela alho, cebola e salsa açafrão e sal...
Receita Peito de frango com legumes

Peito de frango com legumes

(16 votos), (2) , (155)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: peitos de frango 2 cenoura 2 cebola 2 dentesde alho -1 lata cogumelos (conserva) 1 lata pequena milho (conserva) 1 alho francês (parte branca) acaf...
Receita Arroz pilau com pasteis de bacalhau

Arroz pilau com pasteis de bacalhau

(16 votos), (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz basmati 125 g de caju Azeite q.b. 4 Cravos da índia 2 sementes de cardamomo 1 pau de canela 1 Colher de chá de sementes de cominho 6 c...
Receita Arroz com curry e carne de panela com batatas

Arroz com curry e carne de panela com batatas

(16 votos), (5) , (119)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Arroz parbolizado (3 xícaras) Vinho branco seco; Curry; Alho; 03 cebolas; Alecrim; Vinagre (eu uso balsâmico); 1 Kg de batata; 1,5 Kg de coxão...
Receita Chamuças rápidas

Chamuças rápidas

(15 votos), (1) , (91)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 folhas de massa filo 500 g de carne de vaca picada 1 cebola grande 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) brandy 1 colher (sopa) de c...
Receita Tofu mexido - vegano

Tofu mexido - vegano

(14 votos), (17)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 283 kcal
Ingredientes: 1 chávena de Tofu desfeito ½ chávena de cenoura ralada Cebola picada Alho picado Açafrão a gosto Pimenta preta a gosto Sal a gosto Salsa a gosto Um f...
Receita Arroz de forno com frango e alheira

Arroz de forno com frango e alheira

(14 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 frango 1 alheira 2 cebolas sal pimenta 100 g de bacon 2 folhas de louro 4 dentes de alho oregaos 1 dl de azeite 1/2 pimento vermelho 1 colher (de c...
Receita Arroz à valenciana (2)

Arroz à valenciana (2)

(12 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de arroz agulha 12 camarões grandes com casca cozidos 400 g de amêijoas demolhadas 300 g de miolo de camarão 300 g de argolas de lula 1/2 frang...
Receita Caril tailandês de galinha

Caril tailandês de galinha

(12 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 galinha 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho 2 colheres de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de açafrão das índias-curcuma 2 colheres d...
Receita Posta de atum light assado no forno

Posta de atum light assado no forno

(12 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 posta de atum sumo de limão , q.b sumo de laranja, q.b coentros bem picadinhos + orégão, q.b uma pitada de açafrão das Índias 1 colher de chá de a...
Receita Caril de frango

Caril de frango

(10 votos), (1) , (32)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 2 pernas de frango sem pele 3 colheres de chá de caril 1 colher de chá de açafrão 150 ml de leite de coco 150 ml de vinho 1 cebola pequena 1 malagueta...
Receita Salmão fumado com especiarias

Salmão fumado com especiarias

(10 votos), (2) , (47)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de salmão (pode comprar já em filetes, torna-se mais prático) 2 colher de sopa de pasta de gengibre e alho 1 colher de sopa de açafrão 1 colh...
Receita Chicken curry

Chicken curry

(10 votos), (2) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: peitos de frango 2 cebolas 4 dentes de alho azeite 2 pedaços de gengibre 2 tomates, ou polpa de tomate 1 colher sopa de sementes de mostarda 1 colher...



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