Petitchef

Receita com açafrão

432 receitas
Receita Pilaf de alho-poró e cogumelos (vegana)

Pilaf de alho-poró e cogumelos (vegana)

(5 votos), (52)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/4 de xícara de cogumelos secos 1 pitada de açafrão 150 ml de água fervente 225 gramas de arroz basmati 2 xícaras de caldo de legumes 2 colheres (so...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(5 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800 g de lagostins 4 posta...
Receita Frango biryani

Frango biryani

(5 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de arroz de grão longo 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 peitos de frango com cerca de 150 g cada, desossados, sem pele e picados 2 cenouras gr...
Receita Risoto indiano de frango

Risoto indiano de frango

(5 votos), (110)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz integral 1 filé de frango em pedaços 2 tomates grandes -2 cebolas médias -1 pimentão verde -1 pimentão vermelho 150 ml de leite...
Receita Empadão de hadoock (peixe) com salada

Empadão de hadoock (peixe) com salada

(4 votos), (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Haddock: 400 g de hadoock (peixe) defumado em lascas 1 cebola média ralada sal (a gosto) 1/2 colher de café pimenta do reino (ou a gosto) 1/2 co...
Receita Frango estufado com beringela

Frango estufado com beringela

(4 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango marinada de vinho branco, massa de alho, piripiri, mangericão, cominhos em pó, açafrão em pó, sal 1 Beringela cortada em cubo...
Receita Frango marroquino

Frango marroquino

(4 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 frango cortado aos pedacinhos e sem peles 1 dl de óleo/azeite 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de coentros em pó 1 cebola média picada...
Receita Salada de alface com morangos e cogumelos salteados

Salada de alface com morangos e cogumelos salteados

(4 votos), (69)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1/2 embalagem de mistura de alfaces 6 morangos 1/2 lata de cogumelos laminados manteiga de açafrão e ervas 1 maçã ervas para saladas - endro e salsa ...
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Receita Paella de bacalhau

Paella de bacalhau

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 800 g de Bacalhau demolhado 50 ml de Azeite 2 Cebolas médias 4 dentes de alho 1 Folha de louro 1 Pimento vermelho 1 Cenoura 250 gr de Miolo de camarã...
Receita Biryani de camarão

Biryani de camarão

(4 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 250 g de arroz basmati Óleo e sal q.b. 150 g de manteiga 150 g de cebola 50 g de alho 50 g de gengibre 1 g de açafrão 10 g de cardamomo 10 g de comin...
Receita Galinhada mineira

Galinhada mineira

(4 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres de tempero 1 colher (sobremesa) de açafrão 1 pitada de sal e pimenta do reino ½ maço de cheiro verde óleo para fritar o frango 250 grama...
Receita Risoto milanês

Risoto milanês

(3 votos), (1) , (8)
Prato Principal Médio 45 min 225 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cálice vinho branco seco 1 colher (chá) de açafrão 50g queijo parmesão ralado caldo de...
Receita Risoto doce de frutas vermelhas com sorvete

Risoto doce de frutas vermelhas com sorvete

(3 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 20 bagas de cardamomo 1/2 maço/ramo de menta Açafrão 200 gr açúcar 1/2 xícara de arroz arbóreo 1/2 garrafa de vinho branco seco 200 gr de côco ralado ...
Receita Crepes chineses de legumes

Crepes chineses de legumes

(3 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 10 folhas de massa brik 2 cenouras 1 alho francês 1/2 lombardo 1 cebola pequena 1 colher de chá de açafrão cominhos sal azeite óleo para fritar...
Receita Arroz de frango e lulas

Arroz de frango e lulas

(3 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 pitada de açafrão 1 chouriço 350 g de lulas 1/2 frango 1,5 dl de vinho branco 1/2 pimento vermelho 1/2 ...
Receita A galinhada!

A galinhada!

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 frango inteiro 5 dentes de alho Óleo 5 cebolas médias picadas 03 tomates médios picados 01 pimentão médio picado Cebolinha e Salsinha a gosto 5 b...
Receita Pirâmide de arroz integral light com algas negras

Pirâmide de arroz integral light com algas negras

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Courgette limpa e lavadinha cortadinha em cubinhos Cogumelos shitake previamente hidratados e cortadinhos aos cubinhos + cogumelos tipo Paris bem lav...
Receita Carneiro ao leite de coco

Carneiro ao leite de coco

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de carne de carneiro (borrego) limpa, partida em cubos ½ chávena de vinagre 1 chávena de vinho tinto seco 2 dentes de alho espremidos Sal q.b. P...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(3 votos), (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco Azeite (us...
Receita Peru na cerveja

Peru na cerveja

(3 votos), (27)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: suco de 3 limões 1 xícara (chá) de fubá 2 litros de água fervente 1 cebola grande 6 dentes de alho 1/2 xícara (chá) de óleo 2 latas de cerveja branca...
Receita Garam masala

Garam masala

(2 votos), (1) , (4)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1,5 colher de sopa de canela em pó 2 colheres de sopa de sementes de cominhos em pó 2 colheres de sopa de sementes de coentros em pó 2 colheres de so...
Receita Hamburgueres caseiros com arroz e salada

Hamburgueres caseiros com arroz e salada

(2 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Para os hamburgueres: Carne de Vaca Chouriço 1 Dente de alho Pimenta branca Salsa 1 ovo 1 colher de chá de Mostarda à Antiga 1 nozinha de margarina Va...
Receita Arroz de natal

Arroz de natal

(2 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa)de azeite 2 colheres(sopa) de margarina 1 colher(sopa) de cebola picada 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 1/2 xícara (chá) d...
Receita Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 250 g couscous 250 g agua gengibre fresco 1 cenoura 1 courgette 1 chavena mistura de legumes congelados tabasco qb 1 cebola 1 colher chá açafrao flo...



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