Petitchef

Receita com açafrão

493 receitas
Receita Risoto à milanesa

Risoto à milanesa

(35 votos), (8) , (116)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 350 gramas de arroz arobóreo (ou canaroli) caldo de carne (1 tablete ou envolope) 1 cebola picada 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 taça de vinho bra...
Receita Paella espanhola mista

Paella espanhola mista

(35 votos), (7) , (134)
Prato Principal Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: NA ORDEM DE ENTRADA: 1 paellera de 45/50 cm Azeite extra virgem qb 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1/2 cenoura 1 talo de salsão (sem as folhas) 250...
Receita Perna de peru assada com castanhas

Perna de peru assada com castanhas

(35 votos), (3) , (157)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru açafrão 1c.s gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl vinho bramco 80 gr margarina 1kg castanhas,...
Receita Döner kebab

Döner kebab

(34 votos), (1) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Kebab: 500 g de carne de vaca 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta em pó 1/2 colher de chá de açafrão 1/4 colher de açúcar 1 col...
Receita Torta de frango

Torta de frango

(31 votos), (6) , (38)
Outro Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes (para a massa): 4 ovos ¾ xícara de óleo 1 xicara de leite 1 pitada de sal 2 xicaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em ...
Receita Receita de guisadinho de moelas mineiro

Receita de guisadinho de moelas mineiro

(30 votos), (8) , (85)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de moelas de galinha (se forem caipiras, melhor) 1 colher (sobremesa) de sal 4 dentes de alho muito bem picados Pimenta-do-reino a gosto 1 colher...
Receita Caril de lulas

Caril de lulas

(29 votos), (158)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 700 gr de lulas limpas e cortadas às argolas 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de pasta de caril 3 colheres de sopa de calda de ...
Receita Caril de quinoa com camarao e grelos

Caril de quinoa com camarao e grelos

(29 votos), (3) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 350 grs Quinoa 250 gr camarão pelado (cru) cortado em metades 1 cebola branca, picada 1 cenoura media, picada 2 cebolinhos, cortado as rodelinhas 200 ...
Todos os dias um novo menu
Todos os dias um novo menu:
Inscreva-se em nosso site e receba diariamente receitas para o seu dia-a-dia e artigos da atualidade.
Receita Cação ao vinho

Cação ao vinho

(28 votos), (1) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de cação em postas 3 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas picadas 4 tomates picados 1 cenoura ralada 1 talo de alho-poró picado 3 dentes de alho ...
Receita Arroz à valenciana

Arroz à valenciana

(25 votos), (2) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de lulas em argolas 50 g de margarina 1 dl de azeite 500 g de tomate 3 cenouras 300 g de ervilhas descascadas 2 pimentos verdes 250 g de miolo ...
Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(22 votos), (121)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de ar...
Receita Pudim de gengibre (com frutas e chocolate)

Pudim de gengibre (com frutas e chocolate)

(22 votos), (71)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 435 kcal
Ingredientes: 2.5 dl de leite 2.5 dl de água 1/3 de copo de amido de milho 3,5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de gengibre em pó Açafrão para colorir ...
Receita Folar doce

Folar doce

(20 votos), (1) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 20 gr de fermento de padeiro 1,5 dl leite morno 900 gr de farinha 100 gr de açúcar 100 gr manteiga 1 colher rasa de açafrão em pó 1,5 dl leite morno ...
Receita Paella mauro rebelo

Paella mauro rebelo

(20 votos), (58)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...
Receita Peixada de surubim

Peixada de surubim

(20 votos), (6) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de filé de surubim 100 ml de azeite de oliva 2 cebolas médias 1 cebola roxa 3 dentes de alho 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 3 tomates firm...
Receita Pita shoarma

Pita shoarma

(19 votos), (1) , (12)
Prato Principal Difícil --
Ingredientes: cominhos em pó coentros em pó alho em pó açafrão gengibre em pó pimenta preta em pó paprica em pó (tb conhecido como pimentão-doce ou colorau) cravinh...
Receita Kebab de carne de porco em pão pita

Kebab de carne de porco em pão pita

(19 votos), (2) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para 4 pitas: 4 pães pita alface em juliana cenoura ralada Para a carne: 800 g de bifanas sal 1 colher de azeite 1 colher de chá (cheia)de cominhos 1...
Receita Tajine de cabrito com amendoas e cebola

Tajine de cabrito com amendoas e cebola

(18 votos), (3) , (68)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 Kg de cabrito (perna ou mão); 200 g de amêndoas peladas; 1 Kg de cebolas; 1 mão cheia de salsa picada grossa; 4 colheres de sopa de azeite; 1 colh...
Receita Zarzuela

Zarzuela

(18 votos), (8) , (74)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Kg lulas limpas; 250 g camarão miudo; 6 mexilhões grandes limpos; 1 Kg peixe sem espinhas a gosto (filete peixe gato; salmão, cação; tintureira, e...
Receita Frango com limão em conserva

Frango com limão em conserva

(18 votos), (4) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 cebola finamente picada 2 dentes de alho finamente picados 500 ml de caldo de galinha 1/2 colher de chá de gengibre em p...
Receita Frango assado com limão

Frango assado com limão

(17 votos), (4) , (169)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog Freak veggie. É uma sugestão para um tempero de frango diferente. Segundo os degustantes estava delicioso. Foi acomp...
Receita Caldeirada de cabrito

Caldeirada de cabrito

(17 votos), (3) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 g de cabrito 1 colher de chá de colorau 50 g de margarina 350 g de cebolas 2 dentes de alho Salsa 2 folhas de louro 1 pimento verde 80 g ...
Receita Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

(16 votos), (1) , (122)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: Risoto Milanês 500g de arroz para risoto 1 cebola bem picada na faca 50g de manteiga 1 1/2 litro de fundo de legumes 1 xícara de vinho branco s...
Receita Ostras gratinadas à chef monteiro

Ostras gratinadas à chef monteiro

(15 votos), (8) , (22)
Entrada Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 20 ostras de bom tamanho, frescas e vivas; 1 colher de sopa de coentro fresco picado 2 tomates vermelhos sem sementes picados em cubinhos 2 colhere...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Faz dieta após a Páscoa?
Voto