Petitchef

Receita com açafrão

418 receitas
Receita Carapau no forno

Carapau no forno

(42 votos) , (9) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 Carapau médio escalado (foram 2) Alho q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Piri-piri q.b. Açafrão q.b. Cebolinho Azeite...
Receita Paté de frango

Paté de frango

(35 votos) , (8) , (23)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: sobras de frango assado 2 rodelas finas de cebola 1/2 rodela de ananás de lata 2 colheres de sopa de maionese 1 pitada de açafrão mostarda a gosto sa...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(24 votos) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800 g de lagostins 4 postas...
Receita Perna de peru com castanhas

Perna de peru com castanhas

(21 votos) , (2) , (90)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru, açafrão, 1c.s gengibre ralado, 2 cebolas, 5 dentes de alho, 100 gr bacon, 2 cenouras, 3dl vinho branco, 80 gr margarina, 1kg castanhas,...
Receita Arroz pilau com pasteis de bacalhau

Arroz pilau com pasteis de bacalhau

(16 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz basmati 125 g de caju Azeite q.b. 4 Cravos da índia 2 sementes de cardamomo 1 pau de canela 1 Colher de chá de sementes de cominho 6 c...
Receita Chamuças rápidas

Chamuças rápidas

(15 votos) , (1) , (99)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 folhas de massa filo 500 g de carne de vaca picada 1 cebola grande 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) brandy 1 colher (sopa) de c...
Receita Arroz de forno com frango e alheira

Arroz de forno com frango e alheira

(15 votos) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 frango 1 alheira 2 cebolas sal pimenta 100 g de bacon 2 folhas de louro 4 dentes de alho oregaos 1 dl de azeite 1/2 pimento vermelho 1 colher (de c...
Receita Caril tailandês de galinha

Caril tailandês de galinha

(12 votos) , (1) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 galinha 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho 2 colheres de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de açafrão das índias-curcuma 2 colheres d...
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Receita Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

(9 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de miolo de mexilhão 250 de miolo de camarão 600 g de tamboril em cubos 1 chávena e meia de arroz arbóreo 1 cerveja 1 caldo de marisco 1 caldo d...
Receita Arroz de frango no forno

Arroz de frango no forno

(9 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Frango Chouriça Bacon Linguiça Arroz Acafrão Cravinho da India 1 Cebola Queijo ralado...
Receita Massinha de tamboril e ervilhas

Massinha de tamboril e ervilhas

(8 votos) , (5)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog 3 bichinhas na cozinha. É uma sugestão diferente para este peixinho. Ficou muito boa. Lombo de tamboril,Ervilhas...
Receita Arroz Amarelinho Temperado

Arroz Amarelinho Temperado

(8 votos) , (3) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras chá de arroz comum 3 colheres (sopa) de margarina 1 litro de água 3 tabletes caldo de frango Açafrão em pó 1 cebola média picadinha 2 dent...
Receita Caril de frango

Caril de frango

(8 votos) , (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 30 g de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 red chilli fresco (usei uma colher de chá de curry) 200 g de leite de coco 10...
Receita Pilaf de Alho-Poró e Cogumelos (vegana)

Pilaf de Alho-Poró e Cogumelos (vegana)

(7 votos) , (2) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/4 de xícara de cogumelos secos 1 pitada de açafrão 150 ml de água fervente 225 gramas de arroz basmati 2 xícaras de caldo de legumes 2 colheres (so...
Receita Vaca com molho de soja

Vaca com molho de soja

(6 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 400 g de medalhões de carne de vaca 3 colheres (sopa) de molho de soja 2 cenouras médias 1 tira de pimento arroz cozido com pitada de açafrão-das-índ...
Receita Arroz de lulas à valenciana

Arroz de lulas à valenciana

(6 votos) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Lulas Azeite Cebolas picadas finamente Chouriço cortado aos bocadinhos Alho picado Pimento vermelho Arroz carolino Salsa Louro Caldo de galinha Açafr...
Receita Caril de camarão

Caril de camarão

(5 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 16 camarões tigre descascados, mas com a cabeça 1,5 cebola picada 2 dente de alho picado 6 colheres de sopa de óleo vegetal 2 colher de sopa de tom...
Receita Caril de frango com leite de coco e ervilhas

Caril de frango com leite de coco e ervilhas

(5 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 frango cortado em pequenos pedaços -azeite sal mistura de tempero de alho e salsa 1 cebola alho em pó 2 tomates pelados 1 colher (café) de gengi...
Receita Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

(5 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 2 quilos de peixe cortado em postas 2 vidros de leite de coco; 1/2 vidro de azeite de dendê 5 tomates cortado em quatro e sem sementes; 4 cebolas d...
Receita Arroz de Tamboril com Camarão

Arroz de Tamboril com Camarão

(5 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 g tamboril 400 g miolo de camarão 300 g arroz 1 pimento verde pequeno 1 cebola 2 dentes de alho 50 g polpa de tomate 50 g azeite 1 colher (caf...
Receita Frango à paquistanesa

Frango à paquistanesa

(5 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 frango 1 colher de chá de alho picado 1 colher de chá de piri piri 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de cominho...
Receita Salada de beringela marroquina

Salada de beringela marroquina

(4 votos) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 750g de beringelas 1 colher de sopa de sal 20g de sumo de limão 50g de cebola 3 dentes de alho 350g de tomate 1 colher de chá de pimenta 1 colher de...
Receita Quiche de agriões e cogumelos

Quiche de agriões e cogumelos

(4 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 rolo de massa estendida de compra 200 g de queijo ricotta 150 g de cogumelos frescos inteiros 150 g de agriões 4 ovos 1 dl de natas 1 fio de azeite...
Receita Arroz de frango no forno

Arroz de frango no forno

(4 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 frango pequeno 8 dl de água 350 g de arroz 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1 cenoura 1/2 chouriço 1 cebola 3 dentes de alho,azeite q.b. sal...



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