Petitchef

Purê com Queijo

33 receitas
Receita Aligot - purê de batata com queijo

Aligot - purê de batata com queijo

(5 votos), (2) , (195)
Prato Principal Médio 50 min 963 kcal
Ingredientes: Purê: 1 kg de batatas 2 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 dente alho 250 gr de natas (creme de leite) 400 gr queijo tome (emmental, gruyère...
Receita Purê de batata ao creme de champignon gratinado

Purê de batata ao creme de champignon gratinado

(137 votos), (17) , (409)
Prato Principal Médio 40 min 231 kcal
Ingredientes: Purê de batatas: 2 batatas grandes 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1/2 colher de chá de sal Creme de Champignon: 1/2 xícara de chá de...
Receita Lasanha de bacalhau com purê de mandioca

Lasanha de bacalhau com purê de mandioca

(112 votos), (19) , (186)
Prato Principal Médio 2 horas 639 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de mandioca descascada e picada 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 1 col. sopa de farinha de trigo (ou fécula de batata)...
Receita Purê delicioso de chuchu

Purê delicioso de chuchu

(81 votos), (15) , (296)
Acompanhamento Médio 25 min 147 kcal
Ingredientes: 3 chuchus médios 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado ? e mais um...
Receita Filetes no forno com puré e maionese

Filetes no forno com puré e maionese

(78 votos), (8) , (178)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 99 kcal
Ingredientes: Filetes de peixe gato; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1 tomate (usei polpa); 1 folha de louro; Batatas para purê; Maionese; queijo mozzarella a...
Queijos light: descubra os de baixa caloria para um deleite sem culpa!

Queijos light: descubra os de baixa caloria para um deleite sem culpa!

Ah, o queijo... é difícil resistir a essa pequena delícia que gostamos de colocar em nossos pratos! Mas muitas vezes achamos que ele é sinônimo de excesso de calorias e gula culpada... A boa notícia é que existem alguns queijos totalmente deliciosos que permitem que...

Receita Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

(56 votos), (10) , (133)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau; Àgua para a cozedura; 1 folha de louro; Sal, q.b.; Puré ( usei 1 pacote pequeno do instantâneo ); 1 cebola; Alho ( uso...
Receita Salsicha com purê de batata

Salsicha com purê de batata

(35 votos), (6) , (57)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 10 salsichas 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 500 g de tomate sem pele Sal e pimenta a gosto 200 g de mussarela fatiada Purê 1 colher...
Receita Puré de mandioca gratinado

Puré de mandioca gratinado

(35 votos), (5) , (155)
Acompanhamento Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1kg e meio de mandioca (cozida até desmanchar) 2 cebolas picadas 2 ovos 2 colheres de sopa de alho (Pode pilado com pouco sal ou picadinho) 150g de...
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Receita Escondidinho de carne seca com purê especial de batatas

Escondidinho de carne seca com purê especial de batatas

(21 votos), (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 160 g de carne seca dessalgada 1 colh manteiga sem sal 50 g de bacon picado em cubinhos 1 cebola pequena picadinha 3 dentes de alho bem picadinhos...
Receita Purê de couve-flor gratinado

Purê de couve-flor gratinado

(17 votos), (1) , (243)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 800 kcal
Ingredientes: 1) Para a purê: 1/2 couve-flor grande 2 colheres de sopa requeijão ½ xícara de chá de leite 1 colher de sopa de queijo parmesão ½ xícara de creme...
Saiba como fazer o queijo Burrata, fácil e econômico!

Saiba como fazer o queijo Burrata, fácil e econômico!

(12 votos)

Quem nunca sonhou em adicionar uma cremosa burrata a sua receita de salada? Quando vemos o preço nos supermercados, já saímos correndo. Ainda bem que agora podemos fazer em casa. Confira nossa receita que leva apenas 2 ingredientes e deixe seu comentário. Estamos no...

Receita Purê de batata à moda do chef

Purê de batata à moda do chef

(12 votos), (1) , (191)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 ou 3 batatas grandes 1/2 xícara de champignon Salsinha e cebolinha 1 fatia de queijo prato picado Queijo ralado leite manteiga
Receita Purê de couve-flor

Purê de couve-flor

(8 votos), (60)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 361 kcal
Ingredientes: 1 couve-flor grande 1 cebola picada bem fininha 1 litro de leite 3 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo gruyére ralado 1...
Receita Puré de grão de bico e bacalhau com brócolis

Puré de grão de bico e bacalhau com brócolis

(7 votos), (33)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 mg Grão de Bico 250 mg Bacalhau desfiado 1 maço de Brócolis (só as flores) 1/2 Cebola ralada 4 dentes de Alho picadinhos Azeite q.b. Sal (se...
Receita Sobrecoxa de frango ao meunière ?gambiarra? com purê de batata

Sobrecoxa de frango ao meunière ?gambiarra? com purê de batata

(5 votos), (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 batatas ½ xíc. de creme de leite fresco um punhado de queijo ralado sal e pimenta do reino moída na hora q.b. 2 sobrecoxas de frango 2 colher de...
Receita Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha

Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha

(4 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé mignon, 6 unidades Vinho tinto seco, 2 taças grandes Vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa Mostarda dijon, 2 colheres de sopa...
Receita Purê de couve-flor e tomate gratinado

Purê de couve-flor e tomate gratinado

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 couve flor de mais ou menos 1 kg Sal 250 g de purê de tomate temperado 2 colheres (sopa) de manteiga 125 g de queijo Gruyére raiado
Receita Puré de batata com parmesão

Puré de batata com parmesão

(2 votos), (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 495 kcal
Ingredientes: 800 g de batatas farinhentas 5 dl de leite sal 50 g de manteiga noz-moscada 80 g de queijo parmesão ralado
Receita .: puré de batata (3 receitas) :.

.: puré de batata (3 receitas) :.

(18 votos), (6) , (15)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1) Puré de batata para acompanhamento: 1 pacote de puré de batata congelado leite 2 colheres de sopa de manteiga 2) Puré de batata com queijo: 1...
Receita Lombo de vaca assado, com puré de maça e legumes gratinados

Lombo de vaca assado, com puré de maça e legumes gratinados

(5 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 15 m
Ingredientes: Lombo de vaca assado: Um lombo de vaca com cerca de 600 g Azeite Cinco dentes de alho Salsa Sal Pimenta Puré de maça: Duas maças Uma colher de sopa...
Receita Couve-flor com puré de batata gratinada

Couve-flor com puré de batata gratinada

(5 votos), (1) , (61)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 couve-flor Vinagre Sal 700 gr de batatas 100 gr de margarina 5 dl de leite 40 gr de farinha Pimenta Noz-moscada 40 gr de queijo parmesão ralado 2...
Receita Purê de batata doce

Purê de batata doce

(4 votos), (2) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 batatas doces 1 cebola 1 maçã verde manteiga com sal 1 pacote de queijo ralado sal pimenta noz moscada
Receita Entrecosto com ervas aromáticas e puré de batata

Entrecosto com ervas aromáticas e puré de batata

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: entrecosto q.b. 2 alhos ervas aromáticas Azeite 1/2 limão Sal e pimenta puré: 5 batatas grandes 1 ovo nós moscada sal e pimenta queijo parmezão em...
Receita Frango de especiarias com puré de couve-flôr

Frango de especiarias com puré de couve-flôr

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 couve-flor frango sem pele partido em pedaços sal pimenta cravinho cominhos noz moscada pimentão doce vinho branco alho azeite Piri-piri vinagre...
Receita Receitas - linguado com purê de mandioca

Receitas - linguado com purê de mandioca

Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Peixe: 6 fílés de linguado suco de 1 limão sal pimenta do reino farinha de trigo azeite extra virgem Purê: 500 g de mandioca cozida , passar por um...



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