Petitchef

Tapas de beringela

Prato Principal
1 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
Este prato é muito saboroso , sabor único, com um sabor único !

Ingredientes

Número de doses: 1

sal q.b.

2 dentes de alho (médios)

0,5 dl de azeite

1 colher de sopa de vinagre

fatias de pão de forma

1 limão

1 raminho de salsa

Preparação

  • Lavar a beringela, retirar-lhe o pé e cortá-la em 3 ou 4 fatias sobre o comprimento.
  • Temperá-las com sal e levar a grelhar. Depois de grelhadas, picar finamente e temperar com os dentes de alho picados, o azeite e o vinagre.
  • Cortar as fatias de pão ao meio ou em pedaços mais pequenos e torrá-las.
  • Sobre cada torradinha, dispor um pouco do preparado de beringela.
  • Decorar a gosto com um gomo de limão e salsa picada.

Perguntas:






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