"stir-fry" de couve e cogumelos enoki

Ingredientes

• 300 g de Noodles de Espinafre
• 100 g couve lisa
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pedaço de gengibre do mesmo tamanho dos alhos
• pimentos varias cores
• 1 mão cheia de Enoki "cogumelos"
• 1 colher de chá 5 especiarias chinesa em pó
• 4 colheres de sopa de molho de soja
• 1/2 sumo de ananás com uma colher de chá de maisena diluída
• 1/3 piripiri em pó
• oleo (qb)