Temperar o salmão com sal e pimenta. Grelhar as postas colocando uma rodela ou duas por cima de cada um.
Conforme se vira o salmão colocam-se as rodelas sempre na parte de cima.
Faça a salada, cortando os legumes conforme o gosto de cada um. Dispor a salada num recipiente. À parte faça o molho, misturando todos os ingredientes.
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