Costeletas de borrego grelhadas com salada de massa e nozes

Name: Costeletas de borrego grelhadas com salada de massa e nozes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr de massa em canudo médio; 150 gr de alface roxa; 150 gr de alface verde; 150 gr de rúcula; 50 gr de miolo de noz; Azeite; sal

Prato Principal

4 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

144 Kcal

Costeletas de borrego grelhadas com salada de massa e nozes

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Ingredientes

100 gr de massa em canudo médio
150 gr de alface roxa
150 gr de alface verde
150 gr de rúcula
50 gr de miolo de noz
Azeite
sal

Custo estimado: 5.51€ (1.38€/porção)

Preparação

Cozer a massa em água e sal, em seguida para parar a cozedura escore-se se a água e mergulha-se a massa em água fria.
Em seguida escorre-se e tempera-se com um fio de azeite para esta não colar.
Em seguida num recipiente coloca-se a alface roxa a verde e a rúcula e tempera-se com sal, acrescentam-se o miolo de noz e a massa e finalmente tempera-se com azeite e mistura-se tudo.

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