Cozer a massa em água e sal, em seguida para parar a cozedura escore-se se a água e mergulha-se a massa em água fria.
Em seguida escorre-se e tempera-se com um fio de azeite para esta não colar.
Em seguida num recipiente coloca-se a alface roxa a verde e a rúcula e tempera-se com sal, acrescentam-se o miolo de noz e a massa e finalmente tempera-se com azeite e mistura-se tudo.
O eterno dilema: massa fresca ou massa seca, qual devo usar?
Salada ensacada: os riscos que não pensamos!
Massa quebrada e massa folhada: descubra quando e como usá-las!
O que realmente acontece quando uma mosca pousa na sua comida e como evitar riscos à saúde!
Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são!
Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo
