Risotto de champignons e presunto parma

Name: Risotto de champignons e presunto parma
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de arroz arbóreo; 3 colheres sopa de azeite; 1 litro de caldo de galinha quente; 200 ml vinho branco seco; 200 g de presunto tipo Parma fatiado e picado; 200 g de champignons frescos; 50 g de manteiga sem sal; 100 g de queijo parmesão ralado na hora; sal se necessário

vote agora

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

2 xícaras de arroz arbóreo
3 colheres sopa de azeite
1 litro de caldo de galinha quente
200 ml vinho branco seco
200 g de presunto tipo Parma fatiado e picado
200 g de champignons frescos
50 g de manteiga sem sal
100 g de queijo parmesão ralado na hora
sal se necessário