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Receita de risoto
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Risoto com arroz
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Risoto de beterraba
Risoto de Beterraba
Preparação
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O preparo é aquele base dos Risotos. Coloque em uma panela a de da manteiga, junte a cebola o alho e deixe dourar.
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Acrescente o arroz e refogue por 5 minutos. Despeje o vinho branco e cozinhe até evaporar.
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Junte as beterrabas previamente cozidas e batidas no liquidificador.
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Em seguida, acrescente o caldo de carne o suficiente para cobrir o arroz, mexendo sempre.
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Na de do cozimento, acerte o sal e a pimenta .
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Quando o arroz estiver al dente, acrescente o queijo parmesão ralado, mexa bem e retire.
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Por fim, coloque a manteiga para dar liga e mexa novamente.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 722Kcal
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Glícidos: 114g
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Gord total: 14.8g
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Gord.sat.: 8.9g
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Proteínas: 18.8g
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Fibras: 8g
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Açúcar: 15.7g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
24
Informação nutricional para 1 dose (497g)
Perguntas:
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