Petitchef

Gratinado de bacalhau

Prato Principal
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 postas de bacalhau

3 colher de sopa de manteiga

3 colher de sopa de farinha

3,5 dl de leite



noz moscada

manteiga para untar e regar

Preparação

  • Depois do bacalhau demolhado escorre-se e corta-se aos pedaços. Derrete-se a manteiga num tacho,polvilha-se com a farinha e adiciona-se o leite mexendo sempre sobre o lume brando, durante cerca de 4m.Incorpora-se os ovos batidos,tempera-se com pimenta e noz-moscada e envolve-se.
  • Junta-se as lascas de bacalhau e mistura-se. Verte-se o preparado num pirex untado e leva-se ao forno a gratinar em forno aquecido a 180º,durante cerca de 35m. Quando se retirar do forno,rega-se com um pouco de manteiga e leva-se logo á mesa.



Comentários dos membros:

Daramiga
Daramiga, 08/09/2009

Fiz a receita e deu certo!
Todos da minha família amaram.
Foi um sucesso

IFT
IFT, 08/09/2009

Gostei da receita vou faze-la hoje mesmo!


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