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Frango à Brás

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
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Ingredientes

2

Preparação

  • Corte as cebolas às rodelas e pique os alhos finamente. Leve ao lume a refogar com o azeite.
  • Quando estiverem translúcidas, junte os cogumelos frescos laminados e o cálice de vinho do Porto. Deixe cozinhar.
  • Junte o frango desfiado ou em pedaços e a cenoura ralada. Envolva bem.
    Junte as batatas palha, mexa tudo.
  • Numa tigela bata os ovos. Deite-os no frango e mexa bem para cozer os ovos.

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