Petitchef

Esparguete de Espinafres Com Sementes de sésamo

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
809 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g de folhas de espinafres

3 malaguetas vermelhas

4 dentes de alho

400 g de esparguete

Sal

150 ml de azeite

50 g de sementes de sésamo

Pimenta

Preparação

  • Arranje os espinafres, lave-os e seque-os. Arranje e lave as malaguetas, abra-as ao meio, tire-lhes as sementes e corte-as em pedaços.
  • Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Coza o esparguete em água a ferver com sal, de acordo com as instruções da embalagem, deixando-o ficar "al dente".
  • Aqueça o azeite numa frigideira e salteie os pedaços de malagueta. Junte o alho e refogue-o durante cerca de 2 minutos, mexendo sempre, até ficar transparente.
  • Adicione os espinafres e deixe perder o volume. Retire a massa da panela, passe-a rapidamente por água fria e escorra-a bem.
  • Junte a massa aos espinafres e tempere com sal e pimenta, polvilhe com as sementes de sésamo.
  • Distribua pelos pratos e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 307g
Calorias: 809Kcal
  • Glícidos: 73g
  • Gord total: 43.4g
  • Gord.sat.: 6.1g
  • Proteínas: 22.9g
  • Fibras: 10.7g
  • Açúcar: 6.8g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






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