Temperar a carne com o vinho, pimentão, alho, sal, salsa, e deixar a marinar cerca de 2 horas. Lavar bem as ameijôas e deixar em água com bastante sal.
Descascar e partir as batatas em quadrados, se preferirem podem usar as congeladas. Colocar na Actifry uma colher medida de azeite e adicionar a carne, colocando a marinada a gosto , cerca de 25 minutos.
Entretanto vá fritando as batatas. Quando terminar a carne frita, adicione as ameijôas bem escorridas e liguea a máquina mais alguns minutos até abrirem as ameijôas. No fim envolva as batatas fritas, polvilhe com pickles a gosto e azeitonas.
Como temperar carne?
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