Petitchef

Carne de porco á alentejana na actifry e um desafio

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
183 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
carne de porco partida aos quadrados


batatas aos quadrados

sal q.b.

pimentão q.b.

dentes de alho

salsa q.b.

vinho branco q.b.

azeite q.b.

-pickles q.b.

azeitonas q.b.

Preparação

  • Temperar a carne com o vinho, pimentão, alho, sal, salsa, e deixar a marinar cerca de 2 horas. Lavar bem as ameijôas e deixar em água com bastante sal.
  • Descascar e partir as batatas em quadrados, se preferirem podem usar as congeladas. Colocar na Actifry uma colher medida de azeite e adicionar a carne, colocando a marinada a gosto , cerca de 25 minutos.
  • Entretanto vá fritando as batatas. Quando terminar a carne frita, adicione as ameijôas bem escorridas e liguea a máquina mais alguns minutos até abrirem as ameijôas. No fim envolva as batatas fritas, polvilhe com pickles a gosto e azeitonas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 143g
Calorias: 183Kcal
  • Glícidos: 11.1g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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