Cozer o bacalhau (guardar um pouco da água) e desfiá-lo, retirando as espinhas e pele.
Cozer as batatas (em água temperada com sal) partidas aos cubinhos e os ovos.
Num tacho partir 1 cebola às rodelas finas e picar 1 dente de alho, cobrir generosamente com azeite e levar ao lume. Quando estiver a cebola transparente colocar o lume no mínimo e juntar o bacalhau e mexer, juntar 3 colheres de sopa da água da cozedura do bacalhau. De seguida juntar as batatas e os 3 ovos picados e temperar com pimenta, envolver tudo, deixar +/- 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Retirar e servir. Colocar o outro ovo partido às rodelas por cima e enfeitar com azeitonas.
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?
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Comentários dos membros:
Excelente mt bom
Wilson de caxias rj gostei munto dsta receita vou tentar fazer felis pascoa
Uau...., mto bom
Adorei a receita meu Metres irei prepara hoje bacalhau com nata Petitchef
Gostosissimo
Muito bom
Já fiz essa receita fica maravilhosa ,alias tudo com bacalhau é maravilhoso.
E de comer e pedir mais