Petitchef

Atum á brás

Prato Principal
3 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Um concurso e saboroso prato . O cheiro doce de atum embalsamar todo o cozimento .

Ingredientes

Número de doses: 3
3 latas de atum

1 cebola grande

3 dentes de alho

1 fio de azeite

sal q.b.

pimenta q.b.

salsa q.b

1 Kg Batatas fritas aos palitos finos ou 2 saquinhos de batatas palha já fritas

3 ovos

Preparação

  • Num tacho coloca-se um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
  • Junta-se o atum escorrido do óleo e tempera-se de sal, pimenta e salsa e deixa-se refugar um pouco não deixando pegar.
  • Retire do lume. Fritam-se as Batatas em palitos finos que se vão envolvendo no preparado anterior.
  • Batem-se os ovos com um garfo.
  • Leva-se o preparado do atum novamente ao lume e misturam-se os ovos mexendo sempre.

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