Ingredientes: 1 kg de filé mignom 2 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de manteiga sal e pimenta a fosto 3 claras batidas em neve 50 g de queijo ralado...
Ingredientes: 500g de carne de vaca picada fio de azeite folha de louro malagueta 1 colher (sopa) de concentrado de tomate 2dl de vinho tinto e água quente q.b....
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 tomates maduros 1 cebola grande 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro Arroz Coentros q.b. Sal e...
Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeite Manjericão fresco bem picadinho Nozes trituradas Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto Um pouquinho de leite
Ingredientes: 1) Massa: 1 kg de abobora moranga 3 batatas 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos Sal...
Ingredientes: 1) Para a salada: 250 g de feijão fradinho cozido 300 g de bacalhau cozido e desfiado grosseiramente 3 colheres de sopa azeitonas pretas sem caroço...
Ingredientes: Alho e cebola picada Polpa de tomate q.b Carnes aos cubos 1 cenoura cortada em meias luas 1 lata pequena de grão de bico cozido Meio repolho 1...
Ingredientes: Part 1: 1 xícara de farinha de rosca ¾ de xícara de um bom parmesão finamente ralado ou gran fromaggio ½ xícara de leite integral ½ xícara de fundo...
Ingredientes: 1) Massa 300 g de farinha de trigo 6 g de fermento padeiro granulado (1/2 saqueta Fermipan) 2 colheres (sopa) de azeite água morna q.b. 1 pitada de...
Ingredientes: 1 posta de salmão 1 cebola pequena 1 dente de alho 100 ml natas (creme de leite) limão (1/2 raspa) azeite (uns fios) esparguete ( a gosto) 1 piada...
Ingredientes: 2 robalos 2 batatas-doces de tamanho médio 250 g de couves-de-bruxelas 1 malagueta (cortada em pedaços pequenos) folhas de salva frescas (opcional)...
Ingredientes: Para as bolinhas: 1/2 chávena de Lentilhas Verdes secas 2 chávenas bem cheias de Cogumelos Brancos 1/4 chávena de Avelâs 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: Para o Recheio : 500 gr de carne porco picada 150 gr de bacon 4 tortilhas de milho (de compra) 1 cebola Azeite a gosto 3 colheres de sopa de vinho...
Ingredientes: 2 talos de cebolo ou 1 cebola pequena ⅔ chávena de arroz para risotto ⅓ chávena de vinho branco 4 colheres de sopa de molho de tomate 10 tomates...
Ingredientes: 6 Peitos de Frango Margarina 1/2 chávena de Mel 1/2 chávena de Molho de Soja 1 chávena de Água 2 colheres (sopa) de Maisena 1 colher (chá) Gengibre...
Ingredientes: 1 coelho grande partido para guisar (eu não uso a cabeça, mas podem usar se quiserem) 3 cebolas grandes 3 dentes de alho 2 chávenas de vinho tinto...
Ingredientes: 1 caixa de massa folhada congelada 2 xícaras de grão de bico cozido 300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado 1 colher de sopa de alho picado...
Ingredientes: 1 cenoura média 1,5 kg de bochechas de porco 1 c. sopa de óleo 25 gr de manteiga farinha q.b. 2 c. sopa de grappa * cerca de 350 ml de vinho tinto...
Ingredientes: 1 peça de Filé Mignon 100g de Champignon frescos 1 colher de manteiga clarificada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de requeijão 100g de...
Ingredientes: 10gr de Cogumelos Pocini Secos 300ml de Água a ferver 2 colheres de sopa de Azeite 2 Cebolas cortadas em fatias finas 100gr de Cogumelos Frescos...
Ingredientes: 1 kg de sardinha fresca 1 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara (180 ml) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 xícara (240 ml) de vinagre de vinho...