Ingredientes: 4 filés de peito de frango macios Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 ovo ligeiramente batido 2 xícaras (+ ou -) de farinha de rosca 2 colheres de...
Ingredientes: 2 maçãs médias maduras, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos Sumo de ½ limão 100 ml de vinho branco seco 1 cebola grande, finamente picada...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de Margarina cremosa sal e pimenta-do-reino moída na hora 2 alhos-porós em rodelas (somente a parte branca) 1 e 1/2 colher...
Ingredientes: 1 kg de carne picada 2 ovos 1 cebola 2 dentes de alho 1 caldo de carne 2 colheres de sopa de pão ralado 4 pés de salsa 50g de vinho do Porto, sal...
Ingredientes: 20 fatias de pão de forma sem casca 1 lata de atum em óleo 3 tomates sem sementes picados 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 pão francês...
Ingredientes: 150 g arroz para risotto 2 lombos de salmão 250 g miolo camarão 40/50 1 cebola 2 dentes de alho 350 g água 50 g vinho branco 30 g azeite 25 g...
Ingredientes: 300 g de azeitonas pretas sem caroços 2 dentes de alho 15 g de azeite sumo 1/2 limão pimenta de moinho q.b. sal q.b. 1 colher de chá de queijo...
Ingredientes: 1 kg de entrecosto cortado às tirinhas pequeninas 250 g de pleurotus 1 cebola picadinha meio alho francês cortado às rodelas fininhas 3 rodelas de...
Ingredientes: 3 colheres de azeite+3 colheres de azeite 1 abobora em cubos pequenos 2 dentes de alho sal pimenta do reino 1 xicara de agua 1 caldo de legumes...
Ingredientes: 1 kg de batata baroa cozida e espremida 6 gemas 120 g de farinha de trigo 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Noz...
Ingredientes: Polenta: 250 g de polenta italiana 1 litro e meio de caldo caseiro 2 colheres de de manteiga gelada 100 g de queijo mascarpone 100 g de queijo...
Ingredientes: 1,4 kg de farinha de trigo; 700 ml de água;- 200ml de leite; 25 g de fermento biológico seco; 2 tabletes de caldo de legumes; 2 colheres de chá de...
Ingredientes: 500 g de espinafres congelados 150 g de manteiga 1 dente de alho, finamente picados 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de farinha 250 ml de leite...
Ingredientes: 1 cebola 3 colheres de sopa de azeite 300gr de abóbora limpa 2 colheres de sopa de farinha integral 3dl de leite magro 1 colher de café de sal...
Ingredientes: 1 maço de espinafre (somente as folhas) 2 pães franceses amanhecidos e sem casca 200ml. De leite (para embeber os pães) 250g. De ricota amassada 1...
Ingredientes: 500g de massa de trigo e espinafres(usei farfalle) 350g de cocktail de marisco (passado por água até descongelar) 1 cháv. grande de mistura de...
Ingredientes: 2 xícaras (de chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (de chá) de água fervente 2 colheres (de sopa) de óleo vegetal 1 tabletes de caldo de...
Ingredientes: 1 Kg de maminha bovina 3 colher sopa de manteiga de lata 2 colher sopa cheia de mostar l'ancienne pimenta moída à gosto sal à gosto 1 colher chá...
Ingredientes: 300 g de farinha de trigo 200 g de margarina gelada, cortada em pedaços 1 gema 1/2 colher (chá) de sal fino 1 colher (sopa)de água gelada 1 molho...
Ingredientes: 1 berinjela 4 dentes de alho descascados e fatiados bem fininho 2 filés de anchova 400 g de massa 1 punhado de manjericão 400 g de tomates pelados...
