Prepare uma forma com 20cm de diâmetro untando o fundo e as laterais.
Corte no papel de arroz um círculo com 20cm de diâmetro e coloque no fundo da forma. Pre aqueça o forno (180°C).
Coloque as amêndoas, avelãs, cascas cristalizadas, figo seco, raspas de limão, canela, noz moscada, cravo, allspice e farinha em uma tigela grande e misture bem.
Coloque a manteiga, açúcar e mel em uma panela e leve ao fogo até derreter. Junte à mistura de nozes e misture até incorporar os ingredientes.
Coloque a massa na forma preparada e alise a superfície. Asse por 30 minutos e retire do forno. Deixe esfriar na forma.
Desenforme, deixando o papel de arroz na parte inferior do panforte.
Desenforme, deixando o papel de arroz na parte inferior do panforte.
Minha receita leva 1 ovo, 400 grms de cidra cristalizada,que devem ficar junto com os figos de molho no Rhum por pelo menos 1 hora, 2 xícaras de farinha, 200 ml de mel e 1 xíc, de açúcar...no mais é tudo igualzinha....
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Comentários dos membros:
Minha receita leva 1 ovo, 400 grms de cidra cristalizada,que devem ficar junto com os figos de molho no Rhum por pelo menos 1 hora, 2 xícaras de farinha, 200 ml de mel e 1 xíc, de açúcar...no mais é tudo igualzinha....
Ja experimentei, amei
Ficou uma delícia e possibilitou-nos relembrar os tempos em que vovó recebia, por ocasião do natal, um panforte de uma parente italiana.
Excelente
Estava lendo um livro no qual o prato foi citado, e fiquei curiosíssima. Vou experimentá-lo!